Glutamin va L-glutamin oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, glutamin aminokislota, L-glutamin esa glutaminning izomeridir.
Aminokislota C, H, O, N va ehtimol S bilan hosil boʻlgan oddiy molekuladir. Barcha aminokislotalar uglerod bilan bogʻlangan –COOH, -NH2 guruhlari va a –H ga ega. Biroq, R guruhi aminokislotadan aminokislotagacha farq qiladi. Eng oddiy aminokislotalarda R guruhi vodorod atm; Biz uni glitsin deb ataymiz. 20 ga yaqin umumiy aminokislotalar mavjud. Ulardan ba'zilari biz uchun muhim, boshqalari esa muhim emas. Glutamin asosiy bo'lmagan aminokislotalardan biridir.
Glutamin nima?
Glutamin muhim boʻlmagan asosiy aminokislotalardan biridir. Biz uni Gln deb qisqartirishimiz mumkin. Uning R guruhida qo'shimcha aminlar guruhi mavjud. Bu glutamik kislotaning tuzilishi bilan bog'liq; ammo, glutamin glutamik kislotaning gidroksil guruhi o'rniga amid yon zanjiriga ega. Glutamin quyidagi tuzilishga ega.
01-rasm: Glutaminning kimyoviy tuzilishi
Glutamin inson qonidagi eng ko'p bo'lgan erkin aminokislotadir. Uning qondagi kontsentratsiyasi taxminan 500-900 mkmol / L ni tashkil qiladi. Glutamin CAA va CAG kodonlari orqali hosil bo'ladi. Bundan tashqari, u glutamat sintetaza fermenti ishtirokida glutamat va ammiakdan sintezlanadi. U asosan mushaklarda ishlab chiqariladi va oz miqdori o'pka va miyadan chiqariladi.
Glutamin biologik tizimlarda turli funktsiyalarga ega. U boshqa aminokislotalar kabi oqsillarni hosil qilishda ishtirok etadi. Bundan tashqari, glutamin buyraklardagi kislota-baz muvozanatini tartibga solish uchun javobgardir. U azot va uglerod manbai, shuningdek, glyukozadan keyin energiya manbai sifatida ishlaydi. Metabolik faoliyat natijasida hosil bo'lgan ammiak erkin bo'lganda hujayralar uchun zaharli hisoblanadi. Biroq, glutamin qonda ammiakni tashishning toksik bo'lmagan usuli hisoblanadi.
L-Glutamin nima?
L-glutamin glutamin aminokislotalarining izomeridir. Glutamin - bu xiral molekula bo'lib, u bir-biriga mos kelmaydigan oyna tasvirlariga ega. Shuning uchun L-glutamin va D-glutamin kabi glutaminning ikkita izomeri mavjud. Bundan tashqari, L-glutamin organizmda ko'p bo'lib, turli funktsiyalarda ishtirok etadi.
02-rasm: L-glutaminning tuzilishi
Bundan tashqari, mol go'shti, tovuq, tuxum, baliq, sut, karam, lavlagi, loviya, ismaloq va maydanoz L-glutaminning parhez manbalari hisoblanadi.
Glutamin va L-glutamin o'rtasidagi farq nima?
Glutamin ko'pchilik oqsillarning tarkibiy qismi bo'lgan hidrofilik aminokislotadir. Glutamin va L-glutamin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, glutamin aminokislotadir, L-glutamin esa glutaminning izomeridir. Bundan tashqari, glutamin odatda D-izomer va L-izomer kabi ikkita bir-biriga mos kelmaydigan izomerga ega, L-glutamin esa glutaminning ikkita izomeridan biridir. Shuning uchun biz buni glutamin va L-glutamin o'rtasidagi yana bir farq deb hisoblashimiz mumkin.
Bundan tashqari, glutamin inson qonidagi eng koʻp erkin aminokislota hisoblanadi, L-glutamin esa organizmlarda D-glutaminga qaraganda koʻproq. Bundan tashqari, ularning foydaliligini hisobga olsak, L-glutamin D-izomerga qaraganda muhimroq ilovalarga ega va u ichakdagi immunitet hujayralari faolligini oshirish uchun parhez qo'shimchalari sifatida ishlatiladi va hokazo.
Quyidagi infografikada glutamin va L-glutamin oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Glutamin va L-Glutamin
Xulosa qilib aytganda, glutamin ko'pchilik oqsillarning tarkibiy qismi bo'lgan hidrofilik aminokislotadir. Glutamin va L-glutamin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, glutamin aminokislotadir, L-glutamin esa glutaminning izomeridir.
