Asosiy farq – Glutamin va Glutamat
Aminokislotalar tirik tizimlardagi muhim biomolekulalar boʻlib, koʻplab turli xil oqsillarni sintez qilishda ishtirok etadi. Aminokislotalar - funktsional guruhlar sifatida amin va karboksilni o'z ichiga olgan organik birikmalar. Glutamin va glutamat tirik tizimlarda mavjud bo'lgan ikkita muhim aminokislotadir. Glutamin tananing turli funktsiyalariga ega bo'lgan shartli ravishda muhim aminokislotadir. Glutamat - bu asab tizimidagi eng ko'p neyrotransmitter deb hisoblanadigan muhim bo'lmagan aminokislota. Bu glutamin va glutamat o'rtasidagi asosiy farq.
Glutamin nima?
Glutamin tabiatda mavjud bo'lgan 20 turdagi aminokislotalardan muhim aminokislotadir. Bu a-aminokislota deb hisoblanadi. Glutamin oqsillarni sintez qilishda ishlatiladi. Glutamin molekulasi a-amino guruhidan, a-karboksilik kislota guruhidan iborat bo'lib, ular ma'lum biologik sharoitlarda mos ravishda protonlanadi va deprotonlanadi. Glutamik kislotaning gidroksil yon zanjirini yon zanjirli amid bilan almashtirish tufayli hosil bo'ladi; amin funktsional guruhi. Bu glutamin molekulasini fiziologik pH sharoitida qutbli xususiyatlarga ega neytral zaryadlangan aminokislota sifatida ishlab chiqadi.
01-rasm: D-glutamin tuzilishi
Glutamin ma'lum kasallik sharoitida va stress darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun shartli ravishda muhim aminokislotadir. Odamlarda glutamin tizimning ehtiyojlarini qondirish uchun etarli darajada sintezlanadi, ammo yuqori stress darajasi, jismoniy shikastlanish (mushaklarning zaiflashishi) va kasallik holatlari kabi maxsus sharoitlarda glutaminga bo'lgan talab ortadi. Bunday sharoitlarda etarli miqdorda glutamin bilan ta'minlash uchun glutaminni dietadan olish kerak. Glutaminga boy oziq-ovqat turlariga parhez go'sht va tuxum kiradi. Zardob oqsili va kazein oqsili ham yuqori darajada glutaminga ega deb hisoblanadi. Glutamin ba'zi ichak hujayralari va immunitet tizimining hujayralarida energiya manbai bo'lib ishlaydi. Bu hujayralar glyukozadan ko'ra energiya manbai sifatida glutaminni afzal ko'radi. Glutamin, shuningdek, zarur bo'lganda ammoniy ishlab chiqarish tufayli buyraklardagi kislota-baz muvozanatini tartibga solish jarayonida ham muhimdir. Bu organizmdagi ko'plab anabolik jarayonlarni azot bilan ta'minlaydi, bu purinlarning sintezini o'z ichiga oladi. TCA (uch karboksilik kislota) siklida glutamin uglerod donori sifatida ishlaydi. Glutamin shuningdek, glutamat aminokislotalarining sintezi uchun kashshof bo'lib ishlaydi va ammiakning qonda toksik bo'lmagan tashishiga yordam beradi.
Glutamat nima?
Glutamat aminokislotalarning bir turi bo'lib, u asab tizimida mavjud bo'lgan eng ko'p ogohlantiruvchi neyrotransmitter hisoblanadi. Bu glutamik kislotaning anionidir va uning sintezi natijasida glutamin kashshof vazifasini bajaradi. Glutamat manfiy zaryadga ega. Bu muhim bo'lmagan aminokislotadir, chunki u limon kislotasi (TCA) tsiklining bir qismi sifatida mavjud bo'lgan alfa-ketoglutar kislotasi tomonidan sintezlanadi. Glutamat inson tanasida mavjud bo'lgan eng keng tarqalgan aminokislotalardan biri hisoblanadi va organizmda mavjud bo'lgan muhim va muhim bo'lmagan aminokislotalarning keng doirasi uchun tarkibiy molekula sifatida ishlaydi. Oddiy sharoitlarda tananing glutamatga bo'lgan ehtiyoji dieta orqali qondiriladi.
02-rasm: Glutamat
Organizmning o'zi tomonidan glutamat sintezi faqat ekstremal sharoitlarda glutamatga bo'lgan talab oshsagina sodir bo'ladi. Glutamat o'z-o'zidan qon-miya to'sig'idan o'ta olmaydi. Ammo asabiy muvofiqlashtirish kontekstida glutamat miya suyuqliklari va miya omurilik suyuqligi konsentratsiyasini doimiy darajada ushlab turishga yordam beradigan yuqori yaqinlikdagi transport tizimi orqali asab tizimiga faol ravishda tashiladi. Markaziy asab tizimida glutamat glutaminning prekursoridan sintezlanadi va glutaminaza fermenti katalizator sifatida ishlaydi. Ushbu tsiklik jarayon glutamat-glutamin aylanishi deb nomlanadi. Glutamat molekulasida uch turdagi kimyoviy retseptorlar mavjud: AMPA retseptorlari, NMDA retseptorlari, metabotropik retseptorlari. AMPA va NMDA retseptorlari asab uzatishda natriy va kaliy uchun membrana o'tkazuvchanligini oshirishga yordam beradi.
Glutamin va glutamat o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Glutamat ham, glutamin ham aminokislotalardir.
- Ular umumiy kimyoviy xususiyatlarga ega.
- Ikkala aminokislota ham karboksilik kislota kimyoviy guruhiga tegishli.
- Glutamin va glutamat ishqoriy va azotdan iborat.
Glutamin va glutamat o'rtasidagi farq nima?
Glutamin va Glutamat |
|
| Glutamin tabiatda mavjud boʻlgan 20 turdagi aminokislotalardan muhim aminokislotadir. | Glutamat aminokislotalarning bir turi va asab tizimida mavjud bo'lgan eng ko'p ogohlantiruvchi neyrotransmitterdir |
| Toʻldirish | |
| Glyutaminning zaryadi yo'q. | Glutamat molekulasi manfiy zaryadga ega. |
| Tana talabi | |
| Glutamin shartli muhim aminokislotadir. | Glutamat muhim boʻlmagan aminokislota hisoblanadi. |
| Funksiyalar | |
| Glutamin energiya manbai va uglerod va azot uchun donor vazifasini bajaradi va buyraklardagi ion muvozanatini va ammiakning qonda toksik bo'lmagan tashilishini ta'minlaydi. | Glutamat asab tizimida neyrotransmitter vazifasini bajaradi. |
Xulosa – Glutamin va Glutamat
Aminokislotalar tirik tizimlarda mavjud boʻlgan muhim biomolekulalardir. Ular turli xil oqsillarni sintez qilishda ishtirok etadilar. Glutamin va glutamat ikkita muhim aminokislotadir. Glutamin shartli ravishda muhim aminokislotadir. Glutaminga bo'lgan talab stress darajasining ko'tarilishi, kasallik sharoitlari va boshqalar bilan ortadi. U organizmda juda ko'p turli xil muhim funktsiyalarga ega bo'lib, buyrak ichidagi ion muvozanatini saqlash, turli biokimyoviy jarayonlar uchun uglerod va azot donori vazifasini bajaradi. energiya manbai va boshqalar. Glutamat alfa ketoglutar kislotasi tomonidan sintez qilingan muhim bo'lmagan aminokislotadir. Bu asab tizimida mavjud bo'lgan eng ko'p neyrotransmitter hisoblanadi. Bu glutamin va glutamat o'rtasidagi farq.
Glutamin va glutamatning PDF versiyasini yuklab oling
Siz ushbu maqolaning PDF-versiyasini yuklab olishingiz va iqtibos keltirgan holda oflayn maqsadlarda foydalanishingiz mumkin. Iltimos, PDF versiyasini bu yerdan yuklab oling Glutamin va Glutamat o'rtasidagi farq
