Molekulyar distillash va qisqa yo'l distillash o'rtasidagi asosiy farq shundaki, molekulyar distillash juda past vakuum bosimidan foydalanadi va bu qisqa yo'l distillash texnikasining bir turi, qisqa yo'l distillash esa analitik texnika va distillashning bir turidir. namunani pasaytirilgan bosimda qisqa masofani bosib o'tish uchun.
Molekulyar distillash - bu analitik usul va juda past vakuum bosimidan foydalanadigan qisqa yo'l vakuumli distillashning bir turi. Ushbu texnikada molekulyar fotosessor ham ishlatiladi. Qisqa yo'l distillash - bu tahliliy texnika va distillashning bir turi bo'lib, namunani pasaytirilgan bosimda qisqa masofani bosib o'tishga imkon beradi.
Molekulyar distillash nima?
Molekulyar distillash - bu analitik usul va juda past vakuum bosimidan foydalanadigan qisqa yo'l vakuumli distillashning bir turi. Ushbu texnikada molekulyar siljish ishlatiladi. Ushbu jarayon uchun ishlatiladigan vakuum bosimi 0,01 torr yoki undan pastroq. Ushbu texnika aralashmadagi tarkibiy qismlarni ajratishda, tozalash jarayonlarida va tabiiy mahsulotlarning konsentratsiyasida muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, biz tabiiy mahsulotlar, murakkab birikmalar va vitaminlar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar kabi termal sezgir molekulalar uchun molekulyar distillashdan foydalanishimiz mumkin.
Molekulyar distillash distillangan suyuqliklarning distillash ustunida kuzatilishi mumkin bo'lgan yuqori vakuum ostida yuqori haroratga qisqa muddatli ta'sirini o'z ichiga oladi. Evaporatator va kondensator o'rtasida taxminan 2 sm bo'lgan kichik masofa mavjud. Bu jarayonda suyuqliklar erkin molekulyar oqim rejimida bo'ladi. Masalan, molekulalarning o'rtacha erkin yo'li uskunaning o'lchami bilan taqqoslanadi.
01-rasm: Laboratoriyada distillash
Odatda gaz fazasi bug'lanadigan moddaga sezilarli bosim o'tkazmaydi. Natijada, bug'lanish tezligi bosimga bog'liq emas. Bundan tashqari, molekulalarning ustun bo'ylab harakati to'g'ri chiziq chizig'ida. Buning sababi shundaki, bu molekulalar endi doimiy gaz hosil qilmaydi. Shuning uchun issiq sirt va sovuq sirt o'rtasida qisqa yo'l bo'lishi kerak. Odatda, bu oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan issiq plitani to'xtatib qo'yish orqali olinadi, u o'rtasida ko'rish chizig'i bo'lgan sovuq plastinka yoniga qo'yiladi.
Ushbu jarayonning asosiy afzalligi bu texnikada ajratuvchi sifatida foydalanayotgan erituvchi tufayli yuzaga keladigan zaharlanish muammosidan qochish qobiliyatidir. Bundan tashqari, yana bir muhim afzallik, uzluksiz oziqlantirish jarayonida foydali bo'lishi mumkin bo'lgan termal parchalanish tufayli yo'qotishlarni minimallashtirishdir. Bu distillatni vakuumda uzilishlarsiz yig‘ish imkonini beradi.
Sanoatda molekulyar distillash moylarni tozalashda, gamma-linoleik kislotada bora yog'ini boyitishda va soya yog'ining deodorizator distillatidan tokoferollarni olishda muhim ahamiyatga ega.
Qisqa yoʻl distillash nima?
Qisqa yo'l distillash - bu analitik usul va distillashning bir turi bo'lib, namunani pasaytirilgan bosimda qisqa masofani bosib o'tish imkonini beradi. Bu qisqa masofa 2 sm ga teng. Ko'pincha, bu turdagi qisqa yo'l distillash texnikasi turli nomlarga ega. Ism tizim ishlab chiqaruvchisiga va ushbu asbob yordamida distillanadigan aralashmalarga bog'liq. Masalan, distillash bir shisha lampochkadan ikkinchisiga o'tadigan distillatni o'z ichiga oladi (bu ikki kamerani ajratib turadigan har qanday kondanserga muhtoj emas).
02-rasm: qisqa yo'l vakuumli distillash apparatining turli qismlari; 1. Gazsiz qozon, 2. Sovuq barmoq 3. Sovutish suvi 4. Sovutish suvi 5. Vakuumli kirish joyi 6. Distillat kolbasi.
Ko'pincha, qisqa yo'l distillash yuqori haroratlarda barqaror bo'lmagan birikmalar uchun, shuningdek, aralashmaning oz miqdorini ajratish va tozalash uchun foydalidir. Ushbu analitik texnikani qo'llashning asosiy afzalligi shundaki, suyuqlikning qaynash nuqtasiga nisbatan past bosimda isitish harorati sezilarli darajada past bo'lishi mumkin (belgilangan standart bosim qiymatida). Bundan tashqari, distillat kondensatsiya jarayonidan oldin faqat kichik masofani bosib o'tishi kerak. Qisqa yo'ldan foydalanish apparatning yon tomonlarida faqat oz miqdordagi birikmaning yo'qolishini ta'minlashi mumkin. Yaxshi misol - Kugelrohr distillash jarayoni.
Molekulyar distillash va qisqa yo'l distillash o'rtasidagi farq nima?
Molekulyar distillash va qisqa yo'l distillash o'rtasidagi asosiy farq shundaki, molekulyar distillash juda past vakuum bosimidan foydalanadi va bu qisqa yo'l distillash texnikasining bir turi, qisqa yo'l distillash esa analitik texnika va distillashning bir turidir. namunani pasaytirilgan bosimda qisqa masofani bosib o'tish uchun.
Quyidagi jadval molekulyar distillash va qisqa yoʻl distillash oʻrtasidagi farqni umumlashtiradi.
Xulosa – Molekulyar distillash va qisqa yoʻl distillash
Molekulyar distillash va qisqa yo'l distillash o'rtasidagi asosiy farq shundaki, molekulyar distillash juda past vakuum bosimidan foydalanadi va bu qisqa yo'l distillash texnikasining bir turi, qisqa yo'l distillash esa analitik texnika va distillashning bir turidir. namunani pasaytirilgan bosimda qisqa masofani bosib o'tish uchun.
