Paster effekti va Qisqichbaqa effekti oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, Paster effekti kislorod etishmasligidan kelib chiqadi, Qisqichbaqa effekti esa ortiqcha glyukoza tufayli yuzaga keladi.
Paster effekti - fermentatsiya jarayonida kislorodni inhibe qilish ta'siri. Qisqichbaqa ta'siri - aerobik sharoitda yuqori tashqi glyukoza konsentratsiyasida xamirturush etanol ishlab chiqaradigan hodisa. Bu ta'sirlar bir-biri bilan chambarchas bog'liq, lekin yuqorida asosiy farq bo'limida aytib o'tilganidek, ta'sirning sababi bir-biridan farq qiladi.
Paster effekti nima?
Paster effekti - fermentatsiya jarayonida kislorodni inhibe qilish ta'siri. Bu ta'sir jarayonni birdan anaerobdan aerobga aylantiradi. Bu birinchi marta 1857 yilda Lui Paster tomonidan kiritilgan. U gazlangan xamirturushli bulon xamirturush hujayralari o'sishiga olib kelishi mumkinligini ko'rsatdi, aksincha, fermentatsiya tezligi pasayadi.
01-rasm: Laboratoriyada Lui Paster portreti
Odatda xamirturush ikki asosiy metabolik yoʻl yordamida energiya ishlab chiqarishga qodir boʻlgan fakultativ anaerob hisoblanadi. Kislorod kontsentratsiyasi past bo'lsa, ular glikolizda piruvatdan etanol va karbonat angidridni beradi. Bu erda ishlab chiqarilgan energiya samaradorligi juda past. Kislorodning yuqori konsentratsiyasida piruvat atsetil Co-A ga aylanadi va energiya samaradorligi yuqori bo'ladi. Paster effekti faqat glyukoza kontsentratsiyasi past va azot va boshqa oziq moddalarning cheklangan konsentratsiyasi ostida bo'lsa paydo bo'ladi.
Crabtree effekti nima?
Qisqichbaqa effekti aerobik sharoitda yuqori tashqi glyukoza konsentratsiyasida xamirturush etanol ishlab chiqaradigan hodisadir. Bu kontseptsiyani birinchi marta ingliz biokimyogari Gerbert Greys Krabtri kiritgan. Xamirturushda aerobik ravishda sodir bo'ladigan odatiy jarayon trikarboksilik kislota aylanishi orqali biomassa ishlab chiqarishdir.
02-rasm: Etanol fermentatsiyasi
Glyukoza kontsentratsiyasini oshirish glikoliz jarayonining tezlashishiga olib kelishi va substrat darajasidagi fosforlanish orqali sezilarli miqdorda ATP ishlab chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, bu ta'sir TCA tsikli (elektron tashish zanjiri orqali) orqali sodir bo'ladigan oksidlovchi fosforlanishga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi, kislorod iste'molini kamaytiradi. Qisqichbaqa daraxti effekti birinchi marta mevalar daraxtlardan tushgan paytda raqobat mexanizmi sifatida rivojlangan. Bundan tashqari, bu ta'sir substratga bog'liq bo'lgan fermentatsiya yo'li orqali nafas olishni bostirish orqali ishlaydi.
Paster effekti va Qisqichbaqa effekti oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Ikkala ta'sir fermentatsiya boshlanishiga sabab bo'ladi.
- Bu effektlar bir-biri bilan chambarchas bog'liq.
Paster effekti va Qisqichbaqa effekti oʻrtasidagi farq nima?
Paster effekti - fermentatsiya jarayoniga kislorodni inhibe qilishning ta'siri. Qisqichbaqa ta'siri - bu xamirturush aerobik sharoitda yuqori tashqi glyukoza konsentratsiyasida etanol ishlab chiqaradigan hodisa. Bu ta'sirlar bir-biri bilan chambarchas bog'liq, ammo ta'sirning sababi bir-biridan farq qiladi. Paster effekti va Qisqichbaqa effekti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, Paster effekti kislorod etishmasligidan kelib chiqadi, Qisqichbaqa effekti esa ortiqcha glyukoza tufayli yuzaga keladi.
Quyidagi infografikada Paster effekti va Qisqichbaqa effekti oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida yonma-yon taqqoslash uchun berilgan
Xulosa – Paster effekti va Qisqichbaqa effekti
Paster effekti fermentatsiya jarayonida kislorodni inhibe qilish effektidir. Qisqichbaqa ta'siri - bu xamirturush aerobik sharoitda yuqori tashqi glyukoza konsentratsiyasida etanol ishlab chiqaradigan hodisa. Bu ta'sirlar bir-biri bilan chambarchas bog'liq, ammo ta'sirning sababi bir-biridan farq qiladi. Paster effekti va Qisqichbaqa effekti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, Paster effekti kislorod etishmasligidan kelib chiqadi, Qisqichbaqa effekti esa ortiqcha glyukoza tufayli yuzaga keladi.
