Xolin va fosfatidilxolin oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, xolin toʻrtlamchi ammoniy birikmasidir, fosfatidilxolin esa xolin va fosfogliserik kislotadan tashkil topgan xolin hosilasidir.
Xolin va fosfatidilxolin eukariotlar tuzilishidagi muhim komponentlardir. Ikkalasi ham hujayraning membrana dinamikasi va membrana fiziologiyasida muhim rol o'ynaydi. Uning fiziologiyadagi hayotiy roli tufayli, oziq-ovqat qo'shimchalari orqali ushbu ozuqaviy moddalarni to'g'ri qabul qilish muhimdir.
Xolin nima?
Xolin ham oʻsimliklar, ham hayvonlar uchun muhim oziq moddadir. Bu tabiatda gigroskopik bo'lgan to'rtlamchi ammoniy birikmasidir. Xolin rangsiz birikma va suvli eritmalarda nisbatan barqaror. Xolin birikmasi kation sifatida uchraydi. Ratsiondagi xolinning mavjud shakli fosfolipidlar yoki fosfatidilxolin kabidir. Biroq, xolinning de novo ishlab chiqarilishi ham o'simliklarda, ham hayvonlarda sodir bo'ladi.
Xolinning metabolizmi aminokislotalarga o'xshash tarzda sodir bo'ladi. Xolinning so'rilishi ichaklarda sodir bo'ladi, bu erda ular osonlashtirilgan diffuziyaga uchraydi. Qon oqimiga tushganda ular erkin tashiladi.
01-rasm: xolin
Xolinning biologik roli asosan strukturaviydir. Ular fosfolipid ikki qavatini hosil qiladi va turli organellalar uchun membrana tuzilishining barqarorligiga yordam beradi. Bundan tashqari, u homosistein sintezida muhim bo'lgan atsetilxolin va s-adenozil metioninning neyrotransmitterining tarkibiy qismidir.
Xolinning eng boy manbai - tuxum, aniqrog'i tuxum sarig'i. Bundan tashqari, go'sht, don, sabzavot va mevalarda ham xolin miqdori yuqori. Xolin etishmovchiligi odamlarda kam uchraydigan holat. Biroq, bu alkogolsiz yog‘li jigar kasalligiga va mushaklarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
Fosfatidilxolin nima?
Fosfatidilxolin fosfolipidlarning bir turi. Uning bosh guruhi to'rtlamchi ammoniy birikmasidir. Bundan tashqari, fosfatidilxolinga lesitin ham deyiladi. Fosfatidilxolinning tuzilishi xolin va glitserofosforik kislotadan tashkil topgan bosh guruhga ega. Bu to'yingan yog 'kislotasi. Ular sariq-jigarrang yog'li moddalardir.
02-rasm: Fosfatidilxolin
Fosfatidilxolin asosan tuxum, go'sht, sabzavot va bug'doy kabi oziq-ovqat manbalari orqali olinadi. Ammo fosfatidilxolinning de novo sintezi eukariotlarda ham sodir bo'ladi.
Fosfatidilxolinning biologik roli tez o'zgarib turadi. U eukariotlarning plazma membranasining tarkibiy qismi sifatida ishlaydi. Biroq, fosfatidilxolin bakteriyalarda mavjud emas. Bundan tashqari, u o'pka sirt faol moddasining asosiy tarkibiy qismidir. Fosfatidilxolin shuningdek, signalizatsiya mexanizmida va hujayra signali vositachilari sifatida ishlaydi.
Xolin va fosfatidilxolin oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Xolin va fosfatidilxolin strukturaviy komponentlar vazifasini bajaradi.
- Ular membrana fiziologiyasida muhim rol o'ynaydi.
- Ikkalasi ham ingichka ichakda qonga so'riladi.
- Ular qonda erkin harakatlanadi.
- Ikkalasi ham soʻrilish vaqtida osonlashtirilgan diffuziyaga uchraydi.
- Bundan tashqari, ular eukaryotik hujayralarda, jumladan oʻsimliklar va hayvonlarda de novo sintezlanishi mumkin.
- Bundan tashqari, ularni parhez orqali olish mumkin.
- Tuxum, goʻsht, sabzavot va bugʻdoy kabi oziq-ovqat mahsulotlarida ikkala birikma ham yuqori.
Xolin va fosfatidilxolin oʻrtasidagi farq nima?
Xolin ham, fosfatidilxolin ham tizimning muhim tarkibiy qismlari bo'lib, asosan eukaryotik hujayralar tuzilishida. Xolin va fosfatidilxolin o'rtasidagi asosiy farq ularning tuzilishidadir. Fosfatidilxolin asosan xolinning hosilasidir. Shuning uchun fosfatidilxolin ko'proq yog' kislotasi, xolin esa to'rtlamchi ammoniy birikmasidir. Ularning asosiy vazifasi tuzilishdir. Biroq, har bir birikmada maxsus funktsiyalar farqlanadi. Xolin va fosfatidilxolin o'rtasidagi yana bir farq shundaki, xolin ham eukaryotlarda, ham prokaryotlarda mavjud. Ayni paytda prokaryotlarda fosfatidilxolin yo'q.
Quyidagi infografikada xolin va fosfatidilxolin oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Xolin va Fosfatidilxolin
Xolin va fosfatidilxolin membrana fiziologiyasida tarkibiy jihatdan muhim bo'lgan ikkita birikmadir. Shuning uchun eukariotlar fiziologiyasida muhim birikmalar mavjud. Xolin to'rtlamchi ammoniy birikmasidir. Aksincha, fosfatidilxolin xolin boshi va fosfogliserik kislotaning birikmasidir. Strukturaviy tarkibiy qismlardan tashqari, ular turli xil metabolik funktsiyalarga ham ega. Metabolik yo'lda muvozanatni saqlash uchun ushbu tarkibiy qismlarni dietaga kiritish juda muhimdir. Shunday qilib, bu xolin va fosfatidilxolin o'rtasidagi farqni umumlashtiradi.
