To'ldirish va kiyinish o'rtasidagi asosiy farq asosan lingvistikdir. Amerika Qoʻshma Shtatlarining janubiy mintaqasidagi odamlar asosan kiyinish soʻzini ishlatishadi, shu bilan birga, toʻlgʻazish soʻzi boshqa mintaqalarda qoʻllaniladi.
Umuman olganda, to'ldirish ham, kiyinish ham pishirish paytida boshqa oziq-ovqat mahsulotidagi bo'shliqni to'ldirish uchun ishlatadigan yegulik aralashmani anglatadi. Ko'pchilik bu ikki so'zni bir-birining o'rnida ishlatadi. Misol uchun, kurka kiyinish va kurka to'ldirish ko'p odamlar uchun bir xil ma'noni anglatadi. Biroq, ba'zilar to'ldirish va kiyinish o'rtasida farq borligini ta'kidlaydilar, chunki biz alohida-alohida pishiramiz va kurka bilan birga xizmat qilamiz, to'ldirish esa pishirishdan oldin go'shtning ichiga solib qo'yadigan narsadir.
To'ldirish nima?
Toʻlgʻazish - pishirish vaqtida boshqa oziq-ovqat mahsulotining boʻshligʻini toʻldirish uchun ishlatadigan yegulik aralashma. To'ldirish go'shtni nam holda ushlab turganda (to'ldirilgan go'sht bo'lsa) taomga lazzat aralashmasini qo'shadi. Biz go'sht (tovuq, kurka, cho'chqa go'shti va boshqalar), dengiz mahsulotlari, tuxum va sabzavotlarni o'z ichiga olgan ko'plab oziq-ovqatlarni to'ldirishimiz mumkin. Bu usul, odatda, hayvonlarning tana bo'shliqlarini to'ldirishni yoki turli xil go'sht bo'laklarini suyaklarini ajratib olgandan keyin yoki ularda bo'shliq hosil qilishni o'z ichiga oladi. Shuningdek, qalampir, pomidor va qovoq kabi sabzavotlarni go‘shti va/yoki urug‘ini olib tashlaganingizdan so‘ng to‘ldirishingiz mumkin.
01-rasm: to'ldirilgan qalampir
Deyarli har qanday taom toʻlgʻazish sifatida xizmat qilishi mumkin. Non, donli mahsulotlar, sabzavotlar, o'tlar va ziravorlar, tuxum, qiyma go'sht kabi ingredientlardir. Ba'zi odamlar mayiz, o'rik, olma va quritilgan o'rik kabi yangi yoki quritilgan mevalarni to'ldirish uchun ham ishlatishadi.
02-rasm: to'ldirilgan turkiya
Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi odamlar to'ldirish va kiyinish o'rtasida aniq farq borligini ta'kidlashadi, chunki biz pishirishdan oldin go'sht yoki sabzavotlarning bo'shlig'iga joylashtiramiz. Boshqacha qilib aytganda, bu to'lg'azish go'shtning o'zi bilan pishirilganligini anglatadi. Biroq, bu isbotlangan farq emas. Bundan tashqari, to'ldirish va sarg'ishning tayyorlanishi siz amal qilayotgan retseptga bog'liq.
Kiyinish nima?
Libos - to'ldirishning boshqa nomi. Kiyinish Amerika Qo'shma Shtatlarining janubiy qismlarida keng tarqalgan. Ko'pgina klassik kiyimlar ko'pincha alohida pishiriladi va go'shtning ichiga to'ldirilgan emas, go'sht bilan birga xizmat qiladi. Biroq, ba'zi kiyinish retseptlari aralashmani go'shtning bo'shlig'iga qo'yish va go'sht bilan birga pishirishni talab qiladi.
03-rasm: Makkajo'xori noni va adaçayı uchun sarimsoq
Oshxonada kiyinish so'zi boshqa ma'noga ega, ya'ni salatlar. Salat soslari odatda o'tlar yoki boshqa xushbo'y moddalar qo'shilgan yog' va sirkadan iborat bo'lgan salatlar uchun soslardir.
To'ldirish va kiyinish o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Umuman olganda, bu sinonimlar.
- Ikkalasi ham biz odatda kurka, qalampir va hokazolarning bo'shlig'iga solib, pishiradigan ziravorli aralashmani nazarda tutadi.
- Ular odatda non, don, sabzavotlar, qiyma, oʻtlar va ziravorlar kabi ingredientlarni oʻz ichiga oladi.
To'ldirish va kiyinish o'rtasidagi farq nima?
Toʻlgʻazish - biz odatda kurka, qalampir va boshqalarning boʻshligʻiga joylashtiramiz.va pishiring. Kiyinish - odatda Qo'shma Shtatlarning janubiy qismlarida ishlatiladigan to'ldirishning yana bir nomi. Shunday qilib, to'ldirish va kiyinish o'rtasidagi asosiy farq ulardan foydalanishdir. Kiyinish so'zi asosan Qo'shma Shtatlarning janubiy mintaqasida, to'lg'azish so'zi esa boshqa mintaqalarda qo'llaniladi. Bundan tashqari, toʻldirish soʻzi kiyinish soʻzidan eskiroq boʻlib, nisbatan yangi soʻzdir.
Xulosa – To'ldirish va kiyinish
Qisqacha qilib aytganda, to'lg'azish - biz odatda kurka, qalampir va hokazolarning bo'shlig'iga solib, pishiramiz; kiyinish - odatda Qo'shma Shtatlarning janubiy qismlarida ishlatiladigan to'ldirishning yana bir nomi. Shunday qilib, to'ldirish va kiyinish o'rtasida jiddiy farq yo'q.
