Meva va sabzavotlar
Meva va sabzavotlar yangilik emas, barchamiz meva va sabzavotlarning ahamiyatini bilamiz va ularni har kuni iste'mol qilamiz va o'zimizni sog'lom va sog'lom bo'lib qolishimiz uchun tanamizni zarur vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaymiz. Ammo agar kimdir meva va sabzavot o'rtasidagi farqni so'rasa, u tuzatishda bo'ladi va eng yaxshi holatda har biriga misol keltirishi mumkin. Shuning uchun meva va sabzavotlarni tasniflash asoslarini hamda ularning ozuqaviy farqlarini bilish kerak, chunki ular biz uchun juda muhim.
Meva nima
Meva o'simlikning shirin, go'shtli qismidir, masalan, apelsin, olma, olxo'ri, guava, uzum va boshqalar. Ilmiy tilda aytadigan bo'lsak, meva - urug'larni o'z ichiga olgan gulning etuk tuxumdonidir. Biz tuxumdonning go'shtli qismini yeymiz va urug'larni qoldiramiz. Tabiat mevalardan urug'larni tarqatish uchun hayvonlar va qushlar orqali ozgina meva yeyadigan va urug'larni boshqa o'simlikka o'sadigan uzoq joylarga olib borishni maqsad qilgan.
Sabzavot nima
Sabzavotlar oʻsimlikning yeyiladigan qismidir. Sabzavotning botanik ta'rifi yo'qligi sababli, odamlar tomonidan iste'mol qilinadigan o'simliklarning barcha qismlari poyasi, barglari (karam), ildiz (kartoshka), ildiz (sabzi va lavlagi), piyoz (sarimsoq) kabi sabzavotlarga bo'linadi. hatto urug'lar (no'xat). Brokkoli kabi sabzavot deb ataladigan o'simlik gullari bor.
Meva va sabzavot oʻrtasidagi farq
Endi aniq boʻldiki, meva oʻsimlikning tuxumdoni, oʻsimlikning barcha yeyiladigan qismlari esa sabzavotlardir. Meva ham o'simlikning qutulish mumkin bo'lgan qismi bo'lganligi sababli, uni sabzavot deb atash mumkin, ammo buning aksi to'g'ri kelmaydi. Meva va sabzavotni farqlash uchun keltiriladigan yana bir farq shundaki, mevalarda ko'p miqdorda fruktoza deb ataladigan shakar mavjud, shuning uchun ular shirin, sabzavotlarda esa faqat izlarda fruktoza mavjud. Bu mevalarning shirinligi qushlar va hayvonlarni o'ziga jalb qiladi va shu bilan o'simlik urug'ini yoyish uchun xizmat qiladi.
Odamlar pomidor, bodring, qalampir va qovoq kabi sabzavot deb hisoblaydigan va muomala qiladigan ko'plab mevalar mavjud. No'xat urug'dir va shuning uchun meva sifatida tasniflanishi kerak, ammo sabzavotlardir. Odamlarni chalg'itadigan boshqa ko'plab meva va sabzavotlar mavjud. Ammo shuni yodda tutish kerakki, meva yoki sabzavotlar bo'ladimi, ular muhim vitamin va minerallarning muhim manbalaridir va biz ularni kundalik ratsionimizga kiritishimiz kerak.
Qisqacha:
• Meva urugʻlarni oʻz ichiga olgan gullaydigan oʻsimlikning yetilgan tuxumdonidir. Mevaning tashqi qoplamasi va ichida shirin go'shtli qismi bor.
• Sabzavotlar oʻsimlikning ildiz, ildiz, poya, piyoz yoki barglar kabi yeyiladigan har qanday qismidir.
• Mevalarda yuqori darajada fruktoza bor, bu ularni qushlar va hayvonlarni o'ziga jalb qilish uchun shirin qiladi. Bu jonzotlar mevalarni iste'mol qiladi va boshqa o'simliklarni etishtirish uchun urug'larni tarqatishga yordam beradi.
• Mevalar ham, oʻsimliklar ham sogʻlom va sogʻlom boʻlish uchun zarur boʻlgan vitaminlar va minerallarni oʻz ichiga oladi.
