Polimer va biopolimer oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, koʻpchilik polimerlar parchalanmaydi, biopolimerlar esa parchalanadi.
Polimerlar koʻp takrorlanuvchi birliklarga ega boʻlgan yirik molekulalardir. Bu takrorlanuvchi birliklar polimer materialini hosil qiluvchi monomerlarni ifodalaydi. Boshqa tomondan, biopolimerlar biologik tizimlarda uchraydigan polimer materiallardir.
Polimer nima?
Polimerlar bir xil tuzilish birligi qayta-qayta takrorlanadigan yirik molekulalardir. Bu takrorlanuvchi birliklar monomerlarni ifodalaydi. Ushbu monomerlar polimer hosil qilish uchun kovalent aloqalar orqali bir-biri bilan bog'lanadi. Ular yuqori molekulyar og'irlikka ega va 10 000 dan ortiq atomlardan iborat. Sintez jarayonida (polimerlanish) uzunroq polimer zanjirlari hosil bo'ladi.
01-rasm: Plastik- Polimerning bir turi
Bundan tashqari, tabiatiga qarab polimerlarning ikkita asosiy turi mavjud. Ular tabiiy va sintetik polimerlardir. Tabiiy polimerlar - biz tabiatda topishimiz mumkin bo'lgan materiallar, sintetik polimerlar esa sun'iy materiallardir. Biologik tizimlar ichida hosil bo'lgan polimer moddasi biopolimerlar deb ataladi.
Shuningdek, sintez jarayoniga ko'ra polimerlarning ikki shakli mavjud. Ular qo'shilish va kondensatsiya polimerlaridir. Agar monomerlar uglerod atomlari o'rtasida qo'sh bog'larga ega bo'lsa, ularning polimerizatsiyasi qo'shimcha polimerlarni hosil qiladi. Ba'zi polimerizatsiya reaktsiyalarida ikkita monomer bir-biri bilan qo'shilganda, suv kabi kichik molekula ajralib chiqadi. Bunday polimerlar kondensatsiya polimerlaridir. Bundan tashqari, polimer materiallarni tasniflashning ko'plab usullari mavjud; xususiyatlari, tuzilishi, manbalari va boshqalarga ko'ra.
Biopolimer nima?
Biopolimerlar tirik organizmlarda hosil boʻladigan polimer materiallardir. Tirik tizimlarda uchta asosiy biopolimer mavjud; polisaxaridlar, oqsillar va polinukleotidlar (nuklein kislotalar). Polisaxaridlarning struktur birligi monosaxaridlardir (qandlar). Ikki monosaxarid bir-biriga qo'shilib, glikozid bog' hosil qilganda, u suv molekulasini chiqaradi. Shuning uchun polisaxaridlar kondensatsiya polimerlaridir. Polisaxaridlar organizmlarda strukturaviy va funktsional rol o'ynaydi. Glikogen saqlash polisaxarididir, tsellyuloza esa o'simlik hujayralarining hujayra devorlarining tarkibiy qismidir. Glyukoza ham glikogen, ham tsellyuloza polimerlari uchun monomerdir.
Oqsillar aminokislotalar monomerlarining biopolimerlari bo'lgan polipeptidlardan iborat. Aminokislotalar polimerlanish jarayonida bir-biri bilan peptid bog'lanish hosil qiladi. Shuning uchun oqsillar uning takrorlanuvchi birliklari o'rtasida peptid aloqalariga ega. Polinukleotidlar biopolimerning yana bir muhim turidir. DNK va RNK bu organizmlarda topishimiz mumkin bo'lgan ikkita muhim polinukleotiddir. Biopolimerlarning sintez jarayoni suvsizlanish jarayoni bo‘lib, bunda suv molekulasi kovalent bog‘hosil bo‘lishi bilan ajralib chiqadi.
02-rasm: DNK tuzilishi
Biopolimerlar juda murakkab va ularning xilma-xilligi juda keng. Xuddi shunday, ular chiziqli yoki tarvaqaylab ketgan bo'lishi mumkin va katlama naqshlari har bir biopolimerga xosdir. Sintetik polimerlardan farqli o'laroq, biopolimerlar oson parchalanadi. Shuning uchun biz ulardan ba'zi sintetik polimerlarni almashtirish uchun foydalanishimiz mumkin.
Bu materiallar fermentlar ta'sirida gidrolizlanadi, aks holda ular qizdirish, kimyoviy moddalar qo'shish yoki mexanik kuchlar ta'sirida denatüratsiyaga uchraydi. Bundan tashqari, bu polimerlar aniq va juda o'ziga xos tuzilishga ega, chunki biologik tizimlar juda selektivdir. Bundan tashqari, bu materiallar biologik tizimlar ichidagi shablonlardan sintezlanadi. Masalan, shablon sifatida mavjud DNKdan yangi DNK hosil bo'ladi.
Polimer va biopolimer oʻrtasidagi farq nima?
Polimerlar - bir xil tuzilish birligi qayta-qayta takrorlanadigan yirik molekulalar, biopolimerlar esa tirik organizmlarda hosil bo'ladigan polimer materiallardir. Polimer va biopolimer o'rtasidagi asosiy farq shundaki, polimerlarning aksariyati parchalanmaydi, biopolimerlar esa parchalanadi. Polimer va biopolimer o'rtasidagi yana bir muhim farq shundaki, polimerlar oddiy yoki murakkab tuzilishga ega bo'lishi mumkin, biopolimerlar esa asosan murakkab tuzilishga ega.
Polimer va biopolimer oʻrtasidagi farq haqidagi quyidagi infografikada farqlar haqida batafsil maʼlumot berilgan.
Xulosa – Polimer va Biopolimer
Biopolimerlar biologik tizimlar ichida uchraydigan polimerlar turidir. Polimer va biopolimer o'rtasidagi asosiy farq shundaki, polimerlarning aksariyati parchalanmaydi, biopolimerlar esa parchalanadi.
