Asosiy farq – koliform va najas koliform
Bu zamonaviy dunyoda ichimlik suvi sifatini ta'minlashning muhim omiliga aylandi. Suvdagi barcha patogen organizmlarni tekshirish qimmat va ko'p vaqt talab etadi. Iste'mol uchun suv xavfsizligini tasdiqlashning eng yaxshi usuli bu koliformlarni tekshirishdir. Koliform - tipik novda shakliga ega bo'lgan gramm-manfiy spora hosil qilmaydigan bakteriyalar. Koliformlarning uchta asosiy pastki toifasi mavjud va fekal koliform ulardan biri. Koliform va fekal koliform o'rtasidagi asosiy farq shundaki, najas koliformlari yuqori haroratlarda o'sadi va faqat issiq qonli hayvonlarning najas moddasi bilan bog'liq.
Koliformalar qanday aniqlanadi?
Coliformlar ichimlik suvi va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining sanitariya kafolati paytida suv sifatini tekshirishda parametr sifatida ishlatiladi. Eozin metilen ko'k agar plastinkasi koliform bakteriyalarning har xil turlarini ajratish uchun ishlatiladi. Plastinka gramm-musbat bakteriyalarni inhibe qiladi va gramm-manfiy bakteriyalarda rang o'zgarishiga olib keladi. Rang ishlab chiqarish gramm-manfiy bakteriyalarning laktoza fermenti qobiliyatiga asoslanadi. Laktozani kuchli fermentatsiya qiladigan organizmlar quyuq ko'k yoki binafsha rangda paydo bo'ladi. Escherichia coli kabi najas tayoqchalari to'q rangli koloniyalarda paydo bo'ladi, yuzasida metall yashil rangdagi yumshoq porloq. Boshqa koliformalar qalin shilimshiq koloniyalarda paydo bo'ladi va fermentlar bo'lmaganlar rangsiz ko'rinadi.
Koliformlar nima?
Koliformalar tayoqchali, spora hosil qilmaydigan grammusbat bakteriyalardir. Ular harakatchan yoki harakatsiz bo'lishi mumkin va 35 0C dan 37 0C gacha bo'lgan harorat oralig'ida inkubatsiya qilinganida laktoza fermenti qobiliyatiga ega. Koliformlar tuproq, o'simliklar, suvli yashash joylari va barcha issiq qonli hayvonlarning, shu jumladan odamlarning najas moddasi kabi turli xil muhitlarda mavjud. Ular suv va oziq-ovqat mahsulotlarining sanitariya sifatini aniqlash uchun ko'rsatkichlar sifatida ishlatiladi. Shunga qaramay, ularning ichimlik suvida mavjudligi suv tizimlarida mavjud bo'lgan patogen organizmlarning potentsial xavfini ko'rsatadi. Koliformlar uch toifaga bo'linadi. Har bir toifaning o'ziga xos xavf darajasi mavjud va ichimlik suvi sifati ko'rsatkichidir.
- Jami koliformalar
- Najas koliformalari (jami koliformalarning kichik guruhi)
- Escherichia coli (najas koliformlarining kichik guruhi)
Total koliformlar odatda zararsiz hisoblanadi. Agar suv sinovdan o'tkazilsa va umumiy koliformlar aniqlansa, u atrof-muhit uchun zararsiz manba hisoblanadi va najas koliformining ifloslanishi dargumon.
Najas koliformalari nima?
Fekal koliformlar umumiy koliform bakteriyalarning kichik guruhidir. Fekal koliformlar issiq qonli organizmlarning najas moddasi bilan bog'langan bakteriyalar guruhidir. Ular issiq qonli organizmlarning ichaklarida joylashadilar va najas bilan tashqi muhitga o'tadilar. Boshqa koliformalar bilan solishtirganda, najas koliformalari yuqori haroratlarda o'sish qobiliyatiga ega va ular 440C da inkubatsiya qilinganida, ular turli xil gazsimon shakllarni ishlab chiqarishda laktoza fermenti qilish qobiliyatiga ega. Fekal koliformalar asosan ichimlik suvining sanitariya sifatini ta'minlashda qo'llaniladi. Agar mavjud bo'lsa, suv najas bilan ifloslangan va bu suvni iste'mol qiladigan odamlar uchun potentsial xavf borligi aytiladi.
02-rasm: najas koliformi E. coli.
Escherichia coli najas koliform guruhining kichik guruhi bo'lib, umumiy a'zodir. Suv namunasida najas koliformalari mavjudligi najas bilan ifloslanish ehtimolini ko'rsatadi va bu boshqa suv organizmlariga qaraganda odamlarga ta'sir qiladi. Escherichia coli ning barcha shakllari patogen emas. Fekal tayoqchalar, ayniqsa ichak tayoqchasining virulent shakllari (O157: H7) gastroenterit kabi ko'plab o'limga olib keladigan kasalliklarni keltirib chiqarish qobiliyatiga ega.
Koliform va fekal koliform oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Ham koliformalar, ham najas koliformalari suvning ifloslanishining ko'rsatkichlari bo'lib, sanitariya sifatini ta'minlash protseduralarida parametr sifatida ishlatiladi.
- Ular gram-manfiy, spora hosil qilmaydigan, odatiy tayoqcha shakliga ega bakteriyalardir.
- Ikkala guruh ham suvda, tuproqda va oʻsimliklarda mavjud.
- Ikkala tur ham laktoza fermenti qiladi.
Koliform va fekal koliform o'rtasidagi farq nima?
Koliform va najas koliform |
|
| Koliformalar uchta asosiy boʻlimga ega: umumiy koliformalar, najas tayoqchalari va ichak tayoqchalari. | Najasli koliformalar umumiy koliformalar quyi toifasiga kiradi. |
| Patogenlik | |
| Ular zararsiz. | Ular koʻplab oʻlimga olib keladigan kasalliklarni keltirib chiqarish qobiliyatiga ega. |
| Laktoza fermentatsiyasi | |
| Coliforms laktozani 35 0C dan 37 0C gacha bo'lgan harorat oralig'ida fermentlaydi. | Laktoza fermentatsiyasi 44 0C haroratda inkubatsiya qilinganida amalga oshiriladi. |
| Haroratga chidamlilik | |
| Ular najas koliformiga qaraganda nisbatan past haroratlarda omon qoladilar. | Bular yuqori harorat oraligʻida oʻsish qobiliyatiga ega. |
| Eozin metilen koʻk agar plastinkasida sinov | |
| Ular qalin shilimshiq koloniyalarda paydo boʻladi. | Ular toʻq rangli koloniyalarda paydo boʻladi, yuzasida metall yashil rangdagi yumshoq porloq. |
Xulosa – koliform va najas koliform
Koliformlar turli muhitlarda mavjud boʻlgan bakteriyalar guruhidir. Ularning suv tizimlarida mavjudligi ifloslanish darajasi deb hisoblanadi. Koliformlarning uch xil turi mavjud. Suvda umumiy koliformlarning mavjudligi kamroq zararli hisoblanadi, ammo najas tayoqchalari, shu jumladan ichak tayoqchasi mavjudligi najas bilan ifloslanish darajasi hisoblanadi, bu esa turli xil o'limga olib keladigan kasalliklarga olib keladi. Bu koliformlar va najas koliformalari o'rtasidagi farq. Ichimlik suvining sanitariya sifatini ta'minlash uchun koliformlar uchun testlar o'tkaziladi.
Coliform va Fecal Coliformning PDF versiyasini yuklab oling
Siz ushbu maqolaning PDF-versiyasini yuklab olishingiz va iqtibos keltirgan holda oflayn maqsadlarda foydalanishingiz mumkin. Iltimos, PDF versiyasini bu yerdan yuklab oling. Koliform va najas koliform o'rtasidagi farq.
