Colander vs Strainer
Oshxonamizda qattiq moddalarni suyuqliklardan ajratish uchun ko'plab turdagi asboblar va jihozlardan foydalanamiz. Limon yoki boshqa mevalar sharbatidan choy yoki urug'larni siqib chiqarish uchun biz foydalanadigan ushbu vositalarning eng keng tarqalgani filtrdir. Biroq, filtrlash uchun yana ko'plab vositalar qo'llaniladi va shuning uchun biz filtrlar, filtrlar, elaklar va boshqalar o'rtasida chalkash bo'lib qolamiz. Ushbu maqolada filtr va filtrning farqlarini aniqlash uchun ularni diqqat bilan ko'rib chiqamiz.
Colander
Bozordan yashil bargli sabzavot sotib olganingizda nima qilasiz, lekin pishirishdan oldin uni barcha kir va changdan tozalash uchun yuvish kerak? Albatta, siz uni musluk suvi ostida yuvib, sabzavotni tanasi bo'ylab teshiklari bo'lgan chuqur idishda saqlang. Bu teshiklar idish ichidagi sabzavot toza, axloqsizlik va changdan tozalanganda suvning oqib turishini ta'minlaydi. Bundan tashqari, oshxona elak deb etiketlangan, filtr odatda po'latdan yasalgan chuqur idish bo'lib, unda teshiklari bor. Shuningdek, uning yon tomonlarida foydalanuvchi suv ostida ushlab turishi uchun tutqichlar mavjud. Bugungi kunda filtrlar plastmassa, alyuminiy va hatto keramika kabi turli xil materiallarda mavjud. Tovuq yoki qo'y go'shtini suv ostida yuvishda qon va boshqa kirlarni tozalash uchun filtrlar bebahodir.
Süzücü
Süzücü - bu qattiq moddalardan suyuqliklarni to'kish uchun ishlatiladigan asboblarga nisbatan ishlatiladigan umumiy atama. Tasavvur qiling-a, pishirilgan makarondan suvni qo'llaringiz bilan to'kib tashlang. Agar shunday qilsangiz, teringizga qattiq shikast etkazasiz, lekin makaronni filtrga solib qo'ysangiz, barcha ortiqcha suv makaronga umuman tegmasdan chiqib ketadi. Limon sharbatini olmoqchi bo'lganingizda, uning urug'larini sharbatdan ajratish uchun süzgeç kerak. Filtrlar odatda tutqich bilan birga keladi va keng to'rli o'lchamlarda mavjud. Talablaringizga qarab nozik va qoʻpol toʻrni tanlashingiz mumkin.
Kolander va filtr o'rtasidagi farq nima?
• Filtr - umumiy atama, filtr esa maxsus turdagi filtrdir.
• Filtr - bu suyuqlikni to'kib tashlash uchun tanasida teshiklari bo'lgan chuqur idish, filtrda esa foydalanuvchi qo'lida tutqich bilan ushlab turadigan sim to'rga ega.
• Filtrning yon tomonlarida tutqichlari bor yoki tutqichsiz keladi. Boshqa tomondan, filtrda asosan dastasi bor.
• Filtrning tanasida filtrdan ko'ra kattaroq teshiklari bor.
• Filtrlar turli oʻlchamlarda mavjud.
• Filtr sabzavot va goʻshtni chayishda, suzgich esa urugʻlarni limon sharbatidan sutdan ajratish uchun ishlatiladi va hokazo.
• Tovuq, qo'y go'shti, sabzavot va mevalarni pishirish yoki ovqatlanishdan oldin yuvish uchun filtr juda mos keladi. Uning tanasidagi teshiklar va musluk suvining kuchi ovqat pishirish uchun toza narsalarni ta'minlash uchun axloqsizlik va changni chiqaradi.
