Tozalash va dezinfektsiyalash
Koʻp odamlar plastinkani axloqsizlik va oziq-ovqatning boshqa zarralarini tozalash orqali tozalagan boʻlsalar, uni ham sanitarizatsiya qildik deb oʻylashadi. Biroq, bunday odamlar oziq-ovqat do'konlariga borganlarida, ular nafaqat sovun va yuvish vositalari kabi tozalagichlarni, balki juda ko'p turli xil dezinfektsiyalash vositalarini ham ko'rib, dovdirab qoladilar. Shunda tozalash sanitarizatsiya emasligi aniq bo'ladi. Ayniqsa, agar siz odamlarga oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etuvchi restoran egasi bo'lsangiz, mijozlarga xizmat ko'rsatish uchun ishlatiladigan idishlar nafaqat tozalangan, balki ular ham tozalanganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bu sizning xodimlaringiz tozalash va tozalash o'rtasidagi farqni bilgandan keyingina mumkin. Ushbu maqola umumiy oʻquvchilar uchun foydali boʻlishi uchun ushbu farqlarni taʼkidlashga harakat qiladi.
Tozalash nima?
Yuzadagi axloqsizlik va boshqa zarralarni olib tashlash tozalash deyiladi. Ishdan qaytganingizda, tishlashdan oldin qiladigan birinchi narsa, qo'llaringizni va yuzingizni suv va sovun bilan yuvishdir, shunda ularning toza ekanligiga ishonch hosil qilasiz. Sabzavot va mevalarni bozordan sotib olayotganimizda ko'pincha tuproq va axloqsizlik bilan biriktiriladi. Shuning uchun shifokorlar ularni toza qilish uchun barcha axloqsizlik va tuproqlarni olib tashlash uchun ularni to'g'ri yuvishni maslahat berishadi. Shunday qilib, tozalash - bu biz yaqin aloqada bo'lgan narsalarning yuzalaridan barcha ko'rinadigan yog'larni, tuproqlarni va kirlarni olib tashlash jarayoni ekanligi ayon bo'ladi. Biz har qanday infektsiyani yuqtirmaslik uchun polni, ko'zoynakni, oshxona ustini, ko'rpa-to'shaklarni, barcha mebel buyumlarini, mashinalarimizni, kiyim-kechaklarimizni va hatto foydalanadigan asboblarni tozalaymiz. Bozordan sotib oladigan meva va sabzavotlarni iste'mol qilishdan oldin barcha ko'rinadigan axloqsizlik va tuproqdan tozalash uchun yaxshilab tozalash kerak. Tozalash uchun mop, suv, sovun, yuvish vositalari, mato, supurgi, cho'tka, skrab va gubkalar yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Sanitarizatsiya nima?
Sanitarizatsiya - bu odamlar asosan hojatxonalar bilan bog'liq holda ishlatadigan so'z. Ular, shuningdek, shifoxonalarda va boshqa sog'liqni saqlash muassasalarida qo'llanilishini eshitishadi. Sirtni tozalaganingizdan so'ng, keyingi mantiqiy qadam, albatta, tozalashdir. Meva va sabzavotlarni samarasiz sanitarizatsiya qilish bilan bolalarda DEHB bilan bog'liq bo'lgan yaqinda o'tkazilgan tadqiqot ko'zimizni ochish uchun etarli. Yalang'och ko'zimiz bilan bakteriyalarni ko'ra olmasligimiz haqiqatdir. Biz olmani bolamizga berishdan oldin tozalab oldik, deb o'ylaymiz, ammo bu bolaning meva yuzasida qolgan bakteriyalar bilan aloqa qilishiga to'sqinlik qilmaydi. Meva va sabzavotlar yuzasida joylashgan bu bakteriya ularni etishtirish jarayonida pestitsidlardan foydalanish natijasidir. Tozalash - bu sanitarizatsiya sari qadam, chunki siz faqat tozalash orqali sirtdan ko'rinadigan kirlarni olib tashlashingiz mumkin. Bakteriyalardan xalos bo'lish uchun kimyoviy moddalar bilan tozalashni talab qiladi. Sanitarizatsiya nafaqat kirni, balki bakteriyalarni ham tozalaydigan jarayon bo'lib, oziq-ovqat mahsulotini iste'mol qilish uchun xavfsiz va kasalliklar tarqalish ehtimolini kamaytiradi.
Tozalash va tozalash oʻrtasidagi farq nima?
• Tozalash dezinfektsiyalash emas; bu sanitarizatsiya sari birinchi qadam.
• Koʻzga koʻrinadigan axloqsizlik, yogʻ va tuproqni tozalash uchun tozalangan sirt sirtda boʻlishi mumkin boʻlgan bakteriyalarni yoʻqotish uchun tozalanishi kerak.
• Tozalash vositalari dezinfektsiyalash vositasi emas.
• Sanitizerlar oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish uchun xavfsiz qilish uchun bakteriyalar va boshqa mikroblarni o'ldiradigan kimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi.
