Bagel va Donut
Bagel va donut ikkita nonushta mahsuloti boʻlib, ular ichidan oʻtgan teshik tufayli juda oʻxshash. Ularning ta'mi hali bir xil emas, ko'p odamlar simit bo'lganida donut yedilar deb o'ylashadi. Tashqi ko'rinishidagi o'xshashliklarga qaramay, ular qanday pishirilishi va ushbu ikkita mazali retseptga kiradigan qo'shimchalar bilan bog'liq farqlar mavjud. Keling, bu farqlarni bilib olaylik.
Bagel
Bagel - bug'doyning xamirturush xamiridan dumaloq shakldagi mahsulotga aylantirilgan nonushta mahsuloti. U suvda qaynatilgandan keyin pishiq va chaynalgan bo'lishi uchun pishiriladi. Pishirilgan va halqaning tashqi qobig'iga joylashtirilgan haşhaş yoki kunjut urug'lari bilan simitni osongina aniqlashingiz mumkin. Simit nonushta sifatida sut bilan iste'mol qilinadi va Buyuk Britaniya va AQShda juda mashhur bo'ldi. Bugungi kunda simitlar butun dunyoda turli xil ko'rinishlarda mintaqaviy qo'shimchalar bilan iste'mol qilinadi.
Doutnut
Doutnut hayratlanarli darajada markazda joylashgan teshik va dumaloq shaklga ega simitga o'xshaydi. U asosan qovurilgan va shirin bo'lib, ba'zan ichida to'ldirishni o'z ichiga oladi. Donut uchun plomba sifatida murabbo, krem va hatto kremlar ishlatiladi. Bugungi kunda pishirilgan donutlar kabi variantlar sog'lig'iga e'tiborli odamlar uchun ko'proq mashhur bo'ldi.
Bagel va Donut o'rtasidagi farq nima?
• Simitlar asosan sho'r bo'lib, tashqi qobig'ida ko'knori urug'lari ko'rinadi, donutlar esa qovurilgan va asosan shirindir.
• Simitlar qaymoqli pishloq va soslar va sut bilan birga iste'mol qilinsa, sutga ehtiyoj yo'q va donutlarni yolg'iz iste'mol qilish mumkin.
• Sog'likka e'tibor qaratadiganlar uchun simit donutdan afzal ko'riladi, chunki u asosan donut qovurilgan holda pishiriladi.
• Simit nonushta uchun an'anaviy taom bo'lib, ular ham semiradi.
• Donutlar simitlarga qaraganda ko'proq kaloriya va uglevodlarga ega.
