Tabiiy va organik | Tabiiy va organik oziq-ovqat
Ko'pgina ma'lumotlarga ko'ra, tabiiy va organik oziq-ovqat mahsulotlari o'rtasida sezilarli farq bor. Biroq, ba'zilar bu ikkalasi ham bir xil ma'noga ega deb ishonishadi. To'g'ri, barcha tabiiy oziq-ovqat mahsulotlari organik, ammo bu organik oziq-ovqatlar tabiiy degani emas. Ushbu maqola ushbu ikki mahsulot o'rtasidagi farqlarni muhokama qilmoqchi. Boshlash uchun, tabiiy oziq-ovqat nomidan ko'rinib turibdiki, bu ikkalasini ishlab chiqarish jarayoni butunlay boshqacha.
Tabiiy
Tabiiy degani atamasi, ular tabiiy ravishda ishlab chiqarilgan va minimal qayta ishlangan ovqatlardir. Tabiiy oziq-ovqatning muhim xususiyati shundaki, ular tarkibida ishlab chiqarilgan gormonlar, antibiotiklar, tatlandırıcılar, bo'yoqlar va xushbo'y moddalar kabi ishlab chiqarilgan ingredientlar mavjud emas. Tabiiy oziq-ovqatlar tabiat mahsuloti bo'lganligi sababli, bu aslida sovg'adir. Shuning uchun u tasdiqlangan sertifikatlash kengashi tomonidan o'rnatilgan standartlarga javob berishi shart emas. Biroq, standartlarning aksariyati tabiiy oziq-ovqat tarkibiy qismlariga asoslangan edi. Odamlar odatda tabiiy ovqatni afzal ko'radilar, chunki ular ortiqcha ishlov berish ba'zan mahsulotning ozuqaviy qiymatini buzishi mumkinligiga ishonishadi. Tabiiy oziq-ovqatning suv miqdori yuqori va deyarli butun mamlakat bo'ylab mavjud. Bu qayta ishlash uchun hech qanday yoki minimal bosqichlarni o'z ichiga olmaydi, chunki ularning saqlash muddati uzoq emas.
Organik
Organik oziq-ovqatlar mahsulot sifatini yaxshilash uchun zamonaviy texnika va sintetik kimyoviy moddalar yordamida tayyorlanadi. Organik mahsulotlar iste'mol qilish uchun jamoatchilikka yetib borishdan oldin sertifikatlash uchun maxsus organlardan o'tishi kerak. Faqat standartlarga javob bersa, mahsulot ommaga yetib borishi mumkin. Bundan tashqari, etiketka e'tiborga olish kerak bo'lgan yana bir muhim qadamdir, chunki u har bir hukumat yoki hukumatlarning vakolatli agentlari tomonidan ba'zi muhim qoidalar va qoidalarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, ozuqa moddalarining yuqori miqdori tufayli organik oziq-ovqatga talab ortib bormoqda. Organik oziq-ovqat tarkibi, ishlab chiqarilgan va yaroqlilik muddati haqida kafolat berishi mumkin. Bundan tashqari, oson ishlov berish dizayni bilan iste'molchi uchun qulaydir. Organik oziq-ovqat mahsulotlari hamma joyda ham mavjud emas, faqat super bozorlarda yoki taniqli do'konlarda mavjud. Odatda, organik oziq-ovqatlarning saqlash muddati uzoq.
Tabiiy va organik oziq-ovqat o'rtasidagi farq nima?
• Ishlab chiqarish bosqichida tabiiy va organik oziq-ovqatlar o'rtasida katta farq bor, ular mos ravishda tabiiy va sun'iydir.
• Tabiiy mahsulotlarda sun'iy gormonlar, tatlar va tatlandırıcılar mavjud emas, organik mahsulotlarda esa aksincha.
• Tabiiy oziq-ovqatlar standartlarga javob berishi shart emas, lekin organik oziq-ovqatlar standartlarga javob berishi kerak.
• Organik mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari yorliqlashda qoidalar va qoidalarga rioya qilishlari kerak, lekin tabiiy oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari emas.
• Odamlar organik mahsulotlardan ko'ra tabiiy oziq-ovqatlarni afzal ko'rishadi, chunki ular ortiqcha ishlov berish mahsulotning ozuqaviy sifatini buzishi mumkin deb o'ylashadi.
• Organik oziq-ovqatlar tabiiy oziq-ovqatlarga qaraganda uzoqroq saqlash muddatiga ega.
• Tabiiy oziq-ovqatlar organik oziq-ovqatlar bilan solishtirganda koʻproq joylarda mavjud.
