Suyuqlik va eritma
Barchamiz suyuqliklarni bilamiz, ular materiya mavjud bo'lgan uch fazadan biriga misol bo'ladi (plazma to'rtinchi faza). Suyuqliklar oqish qobiliyati va ular joylashtirilgan idishning shaklini olish qobiliyati bilan tavsiflanadi. Suv suyuqliklarning eng yaxshi namunasidir, shuningdek suyuqliklarning quyi toifasi bo'lgan eritmalardir. Suyuqlikka biror narsa qo'shilsa yoki eritilsa, eritma hosil bo'ladi. Bir stakan suvga tuz yoki shakar qo'shsangiz, eritma tayyorlaysiz. Sizga o'xshash suyuqlik va eritma o'rtasidagi farqni bilasizmi? Keling, ushbu maqolada bilib olaylik.
Suyuqlik bir moddadan tuzilgan ekan, u sofligicha qoladi va suyuqlik deyiladi. Unga biror narsa qo'shilsa, u yechimga aylanadi. Eritma o'zgaruvchan tarkibli moddalarning bir hil aralashmasi deb ta'riflanadi. Suvga bir oz shakar qo'shsangiz, suv shakarga qaraganda ko'proq nisbatda bo'ladi va erituvchi deb ataladi, kichikroq shakar esa erigan deb ataladi. Bir xil suv va shakar eritmasiga tuz qo'shishingiz mumkin bo'lgan eritmaga ko'plab eriydigan moddalar qo'shishingiz mumkin. Erigan moddalarning suvda erishi xususiyati tufayli eritma olish mumkin. Heterojen aralashmalar mavjud bo'lsa-da (komponentlari aralashmada bir xil taqsimlanmagan beton kabi) eritmalar bir xil tarkibga ega, chunki ular bir xil tarkibga va xususiyatlarga ega.
Eritmalarning bir xillikdan tashqari boshqa koʻplab xususiyatlari mavjud. Eritmaning tarkibiy qismlari o'z-o'zidan ajralmaydi va hatto nozik filtrlardan ham o'zgarmagan holda o'tadi. Agar siz bir stakan suvga ozgina shakar qo'shsangiz va hatto suvni aralashtirmasangiz, shakar asta-sekin suvda bo'sh molekulalararo bo'shliqlarni egallagan suvda eriydi. Erigan moddalarning erituvchida erishi jarayoni gazlardagi diffuziya jarayoniga o'xshaydi.
Eritmalarning koʻp turlari mavjud va agar siz eritmalarda faqat suyuqlikdagi qattiq moddalar bor deb oʻylasangiz, yana oʻylab koʻring. Qattiq, suyuq va gazdan tashkil topgan eritmalarga qo'shimcha ravishda turli xil suyuqliklarning eritmalari ham mavjud. Biz qattiq moddalarning suyuqlikdagi eritmalari va suyuqliklar va suyuqliklar haqida ko'proq ma'lumotga egamiz. Ammo atmosfera gazlar eritmasining juda go'zal namunasidir, bunda azot erituvchi bo'lib, kislorod, karbonat angidrid, neon, argon va boshqalar kabi boshqa muhim gazlar izlarda va suv bug'lari ham aralashadi.
Eritmalar ulardagi erigan moddaning foiziga qarab konsentrlangan yoki suyultirilgan deb ataladi. Eruvchanlik deb ataladigan yana bir xususiyat mavjud bo'lib, u suyuqlikda qancha erigan moddani eritish mumkinligini aytadi. Bir stakan suvga tuz yoki shakar qo'shishni davom ettirishingiz mumkin, ammo eritma to'yingan bo'lib, eritmaga ko'proq erigan moddani qo'shib bo'lmaydigan vaqt keladi.
Suyuqlik va eritma oʻrtasidagi farq
• Qattiq moddaning suyuqlikdagi yoki ikkita suyuqlikdagi eritmasi xuddi suyuqlikka oʻxshasa-da, sof suyuqlik va eritma oʻrtasida farq bor.
• Suyuqlik bir turdagi molekulalardan, eritma esa ikki yoki undan ortiq turdagi molekulalardan iborat
• Eritma ham suyuqlik turidir, lekin u sof suyuqlik emas
• Sof suyuqlik materiya holatidir, eritma esa suyuq holatdagi bir hil moddalar aralashmasidir
• Suyuqlik eritmaga aylanganda uning barcha asosiy xususiyatlari (masalan, qaynash nuqtasi, erish nuqtasi, bugʻ bosimi va hokazo) oʻzgaradi
