Propilen glikol va glitserin oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, propilen glikol birikmasi har bir molekulada ikkita gidroksil guruhiga ega, glitserin esa har bir molekulada uchta gidroksil guruhiga ega.
Propilen glikol va glitserin ko'pincha bir xil ko'rinadi, chunki ular rangsiz, hidsiz, shirin va siropli mahsulotlar sifatida paydo bo'ladi. Ular ba'zi jismoniy xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, ular juda o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biroq, propilen glikol zaharli hisoblanadi va ishlatishdan oldin bu ikki birikmani aniq aniqlash juda muhim.
Propilen glikol nima?
Propilen glikol yopishqoq va rangsiz suyuqlik bo'lib, deyarli hidsiz va engil shirin ta'mga ega. U kimyoviy formulaga ega C3H8O2 Propilen glikol molekulalarida ikkita spirt guruhi mavjud. Zanjirda uchta uglerod atomi va ushbu uglerod atomlarining ikkitasiga ikkita spirt guruhi biriktirilgan. Shuning uchun biz uni diol deb tasniflashimiz mumkin. Bundan tashqari, propilen glikol suv, aseton va xloroform kabi ko'plab erituvchilar bilan aralashib ketadi.
Propilen glikol asosan polimerlar ishlab chiqarish uchun keng miqyosda ishlab chiqarilishi mumkin. Sanoat miqyosida ushbu modda asosan propilen oksidi yordamida ishlab chiqariladi. Ushbu modda oziq-ovqat sanoati, farmatsevtika ishlab chiqarish va kosmetika ishlab chiqarishda qo'llaniladi. U tabiiy va sintetik moddalar uchun erituvchi sifatida, namlovchi sifatida, muzlash nuqtasini tushiruvchi vosita sifatida, kosmetika ishlab chiqarishda tashuvchi yoki asos sifatida, hasharotlarni tutish va saqlash uchun foydalidir.
Glitserin nima?
Glitserin yoki glitserin oddiy poliol birikmasi boʻlib, CHCHCH2CH2(OH)3 kimyoviy formulasiga ega. Ushbu birikma rangsiz, hidsiz va shirin ta'mga ega bo'lgan yopishqoq suyuqlik sifatida paydo bo'ladi va u ham zaharli emas. Ushbu birikmaning asosini glitseridlar deb nomlangan lipidlar tashkil qiladi.
Glitserin mikroblarga qarshi va viruslarga qarshi xususiyatlarga ega. Shuning uchun u FDA tomonidan tasdiqlangan yara va kuyish davolash sifatida keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, u bakterial madaniyat muhiti va jigar kasalliklarini o'lchash uchun samarali marker sifatida foydalidir. Bundan tashqari, glitserin odatda oziq-ovqat sanoatida tatlandırıcı sifatida va farmatsevtika formulalarida namlovchi sifatida ishlatiladi. U uchta gidroksil guruhiga ega bo'lgani uchun u suv bilan aralashadi va gigroskopik xususiyatga ega.
Biz glitserinni triglitseridlar, glitserin esterlari va uzun zanjirli karboksilik kislotalar va boshqalar shaklida bo'ladigan o'simlik va hayvonot manbalaridan olishimiz mumkin. glitserin va yog 'kislotasi hosilasi triglitserid.
Propilen glikol va glitserin o'rtasidagi farq nima?
Propilen glikol va glitserin muhim organik birikmalardir. Ular bir-biriga o'xshash tuzilma va xususiyatlarga ega. Propilen glikol va glitserin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, propilen glikol birikmasi har bir molekulada ikkita gidroksil guruhiga ega, glitserin esa har bir molekulada uchta gidroksil guruhiga ega. Eng muhimi, propilen glikol zaharli, glitserin esa zaharli emas. Propilen glikol ba'zi dori-darmonlar, kosmetika va oziq-ovqat mahsulotlarida qo'shimcha suvni yutish va namlikni saqlash uchun ishlatiladi, glitserin esa oziq-ovqat sanoatida tatlandırıcı sifatida, bakterial madaniyat muhiti sifatida, FDA tomonidan tasdiqlangan yara va kuyishni davolash uchun ishlatiladi. va boshqalar.
Quyidagi infografikada propilen glikol va glitserin oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Propilen glikol va glitserin
Propilen glikol - C3H8O2, kimyoviy formulasiga ega organik birikmava glitserin oddiy poliol birikmasi bo'lib, CHCH2CH2(OH)3 kimyoviy formulasiga ega. Propilen glikol va glitserin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, propilen glikol birikmasi har bir molekulada ikkita gidroksil guruhiga ega, glitserin esa har bir molekulada uchta gidroksil guruhiga ega.
