Metilparaben va natriy metilparaben oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, metilparaben oziq-ovqat mahsulotlari uchun foydali konservant hisoblanadi, natriy metilparaben esa metilparabenning natriy tuzidir.
Metilparaben organik birikma boʻlib, CH3(C6H4 kimyoviy formulasiga ega. (OH)COO). Natriy metilparaben - Na(CH3(C6H4COO) kimyoviy formulasiga ega organik birikma. O). Bu ikkala modda ham oziq-ovqat qo‘shimchalari sifatida muhim va ular mos ravishda E218 va E219 E raqamlariga ega.
Metilparaben nima?
Metilparaben organik birikma boʻlib, CH3(C6H4 kimyoviy formulasiga ega. (OH)COO). Bu konservant sifatida foydali va p-gidroksibenzoy kislotasining metil efiridir. Ushbu modda rangsiz kristallar yoki oq kristall kukun shaklida ko'rinadi. Tabiiyki, u malika mandibulyar feromonning tarkibiy qismi sifatida paydo bo'ladi. Shuning uchun u turli xil hasharotlar uchun feromon bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bu alfa erkak bo'rilarning xatti-harakati bilan bog'liq bo'lgan estrus davrida bo'rilarda hosil bo'lgan feromondir. Bu boshqa erkaklarning urg'ochilarni issiqda o'rnatishiga yo'l qo'ymaydi.
01-rasm: Metilparabenning kimyoviy tuzilishi
Ko'pincha metilparaben turli xil kosmetika va shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida antifungal vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, biz uni E raqami E218 bilan oziq-ovqat konservanti sifatida ishlatishimiz mumkin. Bundan tashqari, bu modda Drosophila oziq-ovqat vositalari uchun fungitsid sifatida foydalidir. Metilparaben yuqori konsentratsiyalarda Drosophila uchun zaharli hisoblanadi. Bu estrogenik ta'sirga olib kelishi va lichinka va pupa bosqichlarida o'sish tezligini sekinlashtirishi mumkin.
Odatda, metiparaben oshqozon-ichak traktidan yoki teri orqali osongina so'riladi. Shundan so'ng u p-gidroksibenzoy kislotasiga gidrolizlanadi va siydik orqali ham tez chiqariladi. Shuning uchun u tanada to'planmaydi. O'tkir toksiklik tadqiqotlariga ko'ra, metilparaben hayvonlarga og'iz orqali va parenteral yuborishda deyarli toksik emas.
Natriy metilparaben nima?
Natriy metilparaben - kimyoviy formulaga ega organik birikma Na(CH3(C6H4 COO)O). U natriy metil para-gidroksibenzoat deb ham ataladi. Biz uni metilparabenning natriy tuzi deb tasniflashimiz mumkin.
02-rasm: Natriy metilparabenning kimyoviy tuzilishi
Bu modda E raqami E219 bo'lgan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida foydalidir. U oziq-ovqat mahsulotlariga konservant sifatida qo'shiladi.
Metilparaben va natriy metilparaben o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Metilparaben va natriy metilparaben oziq-ovqat sanoatida muhim ahamiyatga ega.
- Ikkalasi ham oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga qodir.
- Ular saqlovchi moddalar sifatida foydalidir.
- Ikkalasi ham oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat qoʻshimchalari sifatida foydalanish uchun bir-biriga yaqin E raqamlariga ega.
Metilparaben va natriy metilparaben o'rtasidagi farq nima?
Metil paraben - bu organik birikma bo'lib, oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat konservanti sifatida ko'p qo'llaniladi. Metil paraben va natriy metilparaben o'rtasidagi asosiy farq shundaki, metilparaben oziq-ovqat mahsulotlari uchun foydali saqlovchi vositadir, natriy metilparaben esa metil parabenning natriy tuzidir.
Quyida yonma-yon taqqoslash uchun metilparaben va natriy metilparaben oʻrtasidagi farqning qisqacha tavsifi jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Metilparaben va natriy metilparaben
Metil paraben CH3(C6H4(OH)COO) kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Natriy metilparaben - Na(CH3(C6H4COO)O) kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Metil paraben va natriy metilparaben o'rtasidagi asosiy farq shundaki, metilparaben oziq-ovqat mahsulotlari uchun foydali saqlovchi vositadir, natriy metilparaben esa metil parabenning natriy tuzidir.