Kofein va suvsiz kofein o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kofein o'simlik moddalaridan olinadi va suvsizlanadi, suvsiz kofein esa qahva o'simliklarining urug'lari va barglaridan olinadi.
Kofein va suvsiz kofein sanoatda ikkita muhim birikmadir. Suvsiz kofein kofein hosilasidir va suvsiz kofein kofeinning suvsizlangan shaklidir.
Kofein nima?
Kofein markaziy asab tizimiga ta'sir qiluvchi stimulyator bo'lib, u metilksantin sinfiga kiradi. Aytishimiz mumkinki, bu dunyodagi eng ko'p iste'mol qilinadigan psixoaktiv dori. Bu boshqa ko'plab shunga o'xshash dorilardan farq qiladi, chunki u deyarli butun dunyoda qonuniy va tartibga solinmaydi. Ushbu dori uchun kofeinning ta'sirini tushuntiradigan ba'zi ma'lum ta'sir mexanizmlari mavjud. Ushbu mexanizmlar orasida eng keng tarqalgani adenozinning retseptorlariga qaytariladigan blokirovkalash ta'siri va buning natijasida adenozin tomonidan qo'zg'atilgan uyquchanlik paydo bo'lishining oldini olishdir. Bundan tashqari, bu preparat avtonom nerv tizimining ayrim qismlarini rag'batlantiradi.
Kofeinning xususiyatlarini hisobga olsak, u achchiq ta'mga ega va u oq kristalli purindir. Bundan tashqari, kofein DNK va RNKning adenozin va guanin asoslariga kimyoviy jihatdan yaqin bo'lgan metilksantin alkaloididir. Biz bu birikmani ba'zi o'simliklarning urug'lari, mevalari, yong'oqlari va barglarida topishimiz mumkin. Kofein o‘simlikning bu qismlarini o‘txo‘r hayvonlardan himoya qiladi.
Kofeinning tibbiy maqsadlarda qoʻllanilishi koʻp, jumladan, erta tugʻilgan chaqaloqlarda bronxopulmoner displazi, erta tugʻilgan chaqaloqlarda apnea, ortostatik gipotenziyani davolash, markaziy asab tizimining faoliyatini yaxshilash va hokazo.
Kofein suvsiz nima?
Susuz kofein kofeinning suvsizlangan shakli sifatida tayyorlangan kofein hosilasidir. Oddiy kofeindan farqli o'laroq, suvsiz kofein qahva o'simliklarining urug'lari va barglaridan tayyorlanadi. Odatda, kuniga 400 mg gacha kofein sog'lom kattalar uchun xavfsiz hisoblanadi. Taxminan bu to'rtta piyola qaynatilgan qahvadagi kofein miqdori.
Bundan tashqari, suvsiz kofein inson tanasiga tez ta'sir qila boshlaydi va u bizning qonimizdagi eng yuqori darajaga taxminan 30-60 daqiqada erishadi. Bundan tashqari, ushbu moddaning yarimparchalanish davri taxminan 3 dan 5 soatgacha. Bu organizm tomonidan preparatning yarmini tanadan chiqarib tashlash uchun ketadigan vaqt.
Kofein va suvsiz kofein o'rtasidagi farq nima?
Kofein markaziy asab tizimiga ta'sir qiluvchi stimulyator bo'lib, u metilksantin sinfiga kiradi. Kofein va suvsiz kofein o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kofein o'simlik moddalaridan olinadi va suvsizlanadi, suvsiz kofein esa qahva o'simliklarining urug'lari va barglaridan olinadi. Bundan tashqari, kofein gidratlangan, suvsiz kofein esa suvsizlangan shakldir.
Quyidagi jadvalda kofein va suvsiz kofein oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Kofein va suvsiz kofein
Muxtasar qilib aytganda, kofein va suvsiz kofein sanoatda ikkita muhim birikma hisoblanadi. Suvsiz kofein kofeinning hosilasidir va suvsiz kofein kofeinning suvsizlangan shaklidir. Kofein va suvsiz kofein o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kofein o'simlik moddalaridan olinadi va suvsizlanadi, suvsiz kofein esa qahva o'simliklarining urug'lari va barglaridan olinadi.
