Mannitol va laminarin oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, mannitol jigarrang suv oʻtlarida mavjud boʻlgan shakar spirti, laminarin esa jigarrang suv oʻtlarida mavjud boʻlgan b-1, 3-bogʻlangan glyukozani oʻz ichiga olgan mannitolning chiziqli polisaxarididir.
Jigarrang suv o'tlari Phaeophyceae sinfiga kiradi. Ular ko'p hujayrali suv o'tlarining katta guruhidir. Jigarrang suv o'tlari Shimoliy yarim sharning sovuq suvlarida joylashgan ko'plab dengiz o'tlarini o'z ichiga oladi. Jigarrang yosunlarning aksariyati dengiz muhitida yashaydi va oziq-ovqat va potentsial yashash joyi sifatida muhim rol o'ynaydi. Fukus kabi jigarrang suv o'tlari toshli dengiz qirg'oqlarining gelgitlararo zonalarida joylashgan. Ular oziq-ovqatni mannitol, laminarin va moy shaklida saqlaydilar. Mannitol va laminarin jigarrang suv o'tlarida joylashgan ikkita zaxira uglevoddir.
Mannitol nima?
Mannitol - jigarrang suv o'tlarida mavjud bo'lgan mannozning shakar spirti shakli. Mannitolning kashfiyoti 1806 yilda Jozef Lui Prust tomonidan amalga oshirilgan. Uni shakar mannozidan kamaytirish jarayoni orqali olish mumkin. Mannitol kimyoviy yoki biosintezdan ko'ra to'g'ridan-to'g'ri tabiiy mahsulotlardan olinishi mumkin. Xitoyda dengiz o'tlari mannitol qazib olish uchun asosiy manba hisoblanadi. Bu mannitol ishlab chiqarishning eng keng tarqalgan usuli. Odatda, mannitol tatlandırıcı va dori sifatida ishlatiladigan shakar spirtining bir turi. Ichak mannitolni yomon qabul qiladi. Shuning uchun uni tatlandırıcı sifatida ishlatish mumkin. Dori sifatida, glaukomada bo'lgani kabi, ko'z ichidagi bosimni kamaytirishi mumkin. Mannitol ham ortib borayotgan intrakranial bosimni pasaytirishi mumkin. Tibbiy muhitda mannitolni tanaga yuborish mumkin. Ta'sir odatda 15 daqiqada boshlanadi va 8 soatgacha davom etadi. Biroq, mannitol dori sifatida ishlatilganda umumiy yon ta'sirga ega. Ushbu yon ta'sirlar elektrolitlar bilan bog'liq muammolar va suvsizlanishni o'z ichiga oladi. Boshqa jiddiy yon ta'sirlar yurak yetishmovchiligi va buyraklar bilan bog'liq muammolarni kuchaytiradi.
Bundan tashqari, u Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining asosiy dori vositalari ro'yxatiga kiritilgan. Bundan tashqari, mannitol ham Butunjahon antidoping agentligining taqiqlangan dorilar ro'yxatiga kiritilgan. Bu mannitol boshqa dorilarni niqoblashi mumkin degan xavotir bilan bog‘liq.
Laminarin nima?
Laminarin - jigarrang yosunlarda mavjud bo'lgan b-1, 3-bog'langan glyukozani o'z ichiga olgan mannitolning chiziqli polisakkaridi. Laminarin odatda jigarrang suv o'tlarida topilgan saqlash glyukanidir. Bu uglevodli oziq-ovqat zahirasi, ayniqsa diatomda. U xrizolaminarin bilan bir xil tarzda qo'llaniladi. Xrizolaminarin fitoplanktondagi oziq-ovqat zahirasi hisoblanadi. Jigarrang yosunlar fotosintez jarayonida laminarin ishlab chiqaradi.
02-rasm: Laminarin
Laminarin tarkibida b (1-6) shoxlari bo'lgan b (1-3) glyukan mavjud. Bu chiziqli polisakkarid bo'lib, b (1-3): b (1-6) nisbati 3: 1. Laminarin shuningdek, ba'zi bir reduktsiya uchlarida 2-3% D mannitolni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, suv o'tlari laminarinining yillik ishlab chiqarilishi 4 dan 20 gigatongacha bo'lganligi o'lchandi. Laminarin yurakdagi qon tomirlari bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun biomedikal qurilmalarda qo'llaniladi. Bundan tashqari, E. coli, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus va Salmonella typhimurium o'sishini inhibe qilishi mumkin. Qishloq xo'jaligida u yillar davomida o'rim-yig'im oldidan pestitsid sifatida ishlatilgan.
Mannitol va Laminarin o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Mannitol va laminarin ikkita zaxira uglevoddir.
- Ikkalasini ham jigarrang alglardan olish mumkin.
- Ular sanoatda juda foydali.
- Ikkalasi ham oziq-ovqat sifatida saqlanadigan murakkab uglevodlar.
Mannitol va Laminarin o'rtasidagi farq nima?
Mannitol mannozning shakar spirti shaklidir, laminarin esa mannitolning chiziqli polisakkaridi bo'lib, unda b-1, 3 bog'langan glyukoza mavjud. Shunday qilib, bu mannitol va laminarin o'rtasidagi asosiy farq. Bundan tashqari, mannitol mannozni kamaytirish orqali, laminarin esa fotosintez orqali ishlab chiqariladi.
Quyidagi infografikada yonma-yon taqqoslash uchun mannitol va laminarin oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Mannitol va Laminarin
Mannitol va laminarin jigarrang suv o'tlarining zahira ovqatlari hisoblanadi. Mannitol mannozning shakar spirti shaklidir. Laminarin mannitolning chiziqli polisakkaridi bo'lib, tarkibida b-1, 3-bog'langan glyukoza mavjud. Shunday qilib, bu mannitol va laminarin o'rtasidagi asosiy farq.
