Alkaloid va flavonoid o'rtasidagi asosiy farq shundaki, alkaloid o'simliklar, hayvonlar, zamburug'lar va bakteriyalarda uchraydigan aminokislotalardan olingan azot o'z ichiga olgan organik birikma, flavonoid esa azotni o'z ichiga olmaydigan o'simliklarda uchraydigan tabiiy birikma.
Alkaloidlar va flavonoidlar tabiiy birikmalarning ikki guruhi boʻlib, asosan oʻsimliklarda uchraydi. Ular ikkilamchi metabolitlar sifatida ishlab chiqarilgan organik birikmalardir. Alkaloid - bu kamida bitta azot atomini o'z ichiga olgan tsiklik organik birikma. Ular asosiy xususiyatlarni ko'rsatadi. Flavonoidlar - bu heterosiklik piran halqasi orqali bog'langan ikkita benzol halqasini o'z ichiga olgan tabiiy birikmalar. Ikkalasi ham o'simlik organik birikmalarining ikkita asosiy sinfi hisoblanadi. Ular odatda ko‘plab dorivor o‘simliklarda birga yashaydi.
Alkaloid nima?
Alkaloid tabiiy ravishda azot o'z ichiga olgan asosiy organik birikma bo'lib, asosan o'simliklarda uchraydi. Ular geterotsiklik birikmalardir. Ular, shuningdek, bakteriyalar, zamburug'lar va hayvonlar kabi juda ko'p turli xil organizmlar tomonidan ishlab chiqariladi. Gulli o'simliklarning ayrim oilalarida alkaloidlar mavjudligi ma'lum. Ulardan ba'zilari alkaloidlarga boy. Masalan, ko‘knori o‘simligida 30 ga yaqin turli xil alkaloidlar mavjud.
Bir necha minglab alkaloidlar aniqlangan. Bundan tashqari, alkaloidlarning bir nechta sinflari mavjud, ular orasida indollar, xinolinlar, izokinolinlar, pirolidinlar, piridinlar, pirolizidinlar, tropanlar, terpenoidlar va steroidlar mavjud. Morfin (og'riqni yo'qotish uchun ishlatiladigan kuchli dori), kodein (ajoyib og'riq qoldiruvchi), strixnin (boshqa kuchli zahar), xinin (kuchli bezgakka qarshi vosita), efedrin (bronxial astmada va pichan isitmasi bezovtaligini engillashtirish uchun), sinusit va shamollash), xinidin (yurak urishi yoki aritmiyalarni davolashda qo'llaniladi) va nikotin (sigaretalar, sigaretalar va quvurlarda chekiladigan tamaki tarkibidagi asosiy o'ziga qaramlik qiluvchi tarkibiy qism) bir nechta taniqli alkaloidlardir.
01-rasm: Alkaloid
Sof shaklda alkaloidlar rangsiz va achchiq ta'mga ega. Alkaloidlar to'qimalarda suvli eritma sifatida mavjud. Ular ekstraksiya deb ataladigan maxsus usul yordamida ajratilishi mumkin. Yuqori samarali yupqa qatlamli xromatografiya (HPTLC) alkaloidlarni ajratib olishning yana bir usuli hisoblanadi.
Ko'pgina alkaloidlar inson ratsionining elementlari hisoblanadi. Ba'zi alkaloidlar giyohvand moddalar bo'lib, ular juda qo'shadi. Flavonoidlarga o'xshab, alkaloidlar odamlar va boshqa hayvonlarga turli xil va muhim fiziologik ta'sir ko'rsatadi. Ular yallig'lanishga qarshi, saratonga qarshi, og'riq qoldiruvchi, mahalliy og'riqsizlantiruvchi va og'riq qoldiruvchi, neyrofarmakologik, antimikrobiyal, antifungal va boshqa ko'plab xususiyatlarni ko'rsatadi. Bundan tashqari, ko'plab alkaloidlar farmatsevtikada muhim ahamiyatga ega. O'simliklardagi alkaloidlarning aniq roli hali noma'lum. Ba'zi o'simliklarda alkaloidlarning hosil bo'lishi urug' hosil bo'lishidan oldin ortadi. Bunga qo'shimcha ravishda, alkaloidlar ba'zi o'simliklarni ma'lum hasharot turlaridan himoya qilishga yordam beradi.
Flavonoid nima?
Flavonoid o'simliklarda uchraydigan tabiiy polifenolik birikma. Strukturaviy ravishda, flavonoid o'n besh uglerodli skeletga ega bo'lib, u geterotsiklik piran halqasi orqali bog'langan ikkita benzol halqasini o'z ichiga oladi. O'simliklar mikrob infektsiyasiga javoban flavonoidlarni sintez qiladi. Ular fenilpropanoid yo'li orqali ishlab chiqariladi. Flavonoidlarni flavonlar (masalan, flavon, apigenin va luteolin), flavonollar (masalan, quercetin, kempferol, miritsetin va fisetin), flavanonlar (masalan, flavanon, gesperetin va naringenin) va boshqalar kabi bir necha sinflarga bo'lish mumkin.
02-rasm: flavonoid
Flavonoidlar sog'liq uchun ko'p qirrali foydalarni namoyish etadi. Ular antioksidant faollikka, erkin radikallarni yo'q qilish qobiliyatiga, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga, gepatoprotektiv, yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi ta'sirga ega. Bundan tashqari, ular potentsial antiviral faollikni ko'rsatadi. Ular o'simliklardagi oksidlovchi stress bilan kurashishda ham yordam beradi. Bundan tashqari, ular o'simliklarda o'sish regulyatori sifatida ishlaydi.
Meva va sabzavotlar inson uchun flavonoidlarning asosiy oziq manbai hisoblanadi. Piyoz, choy, qulupnay, karam, uzum, Bryussel gullari, tsitrus mevalari, maydanoz va ko'plab ziravorlar flavonoidlarga boy tabiiy oziq-ovqatlardir. Darhaqiqat, deyarli barcha mevalar, sabzavotlar va o'tlar flavonoidlarni o'z ichiga oladi. Barglar, meva va sabzavotlardagi yorqin va jozibali ranglar asosan flavonoidlarga bog'liq. Ular ko'pincha meva va sabzavotlarning terisi va tashqi qismlarida to'plangan.
Alkaloid va flavonoid o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Alkaloid va flavonoid tabiiy organik birikmalar boʻlib, asosan oʻsimliklarda uchraydi.
- Ular foydali parhez ingredientlari.
- Ikkala birikma ham kasalliklarni davolashda va inson hayotini yaxshilashda foydali.
- Ular antioksidant, yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi ta'sirga ega.
- Bundan tashqari, ular past molekulyar birikmalardir.
- Ular ikkilamchi metabolitlar hisoblanadi.
Alkaloid va flavonoid o'rtasidagi farq nima?
Alkaloid - o'simliklar, hayvonlar, zamburug'lar va bakteriyalarda uchraydigan azotli organik birikma. Flavonoid meva, sabzavot va o'simlikdan olingan ichimliklarda mavjud bo'lgan polifenolik ikkilamchi metabolitdir. Demak, bu alkaloid va flavonoid o'rtasidagi asosiy farq.
Quyidagi infografikada alkaloid va flavonoid oʻrtasidagi farq jadval koʻrinishida jamlangan.
Xulosa – Alkaloid va flavonoid
Alkaloidlar va flavonoidlar tabiatda uchraydigan birikmalar boʻlib, asosan oʻsimliklarda uchraydi. Ikkala tur ham ajoyib antioksidantlardir. Ular kasalliklarning oldini olish va davolashda ham muhim rol o'ynaydi. Ikkala turdagi birikmalar sog'lig'ini yaxshilaydigan ta'sirlarning keng spektrini ko'rsatadi. Alkaloidlar o'simliklar, hayvonlar, zamburug'lar va bakteriyalarda uchraydigan azotli past molekulyar birikmalardir. Flavonoidlar tarkibida azot bo'lmagan past molekulyar og'irlikdagi fitokimyoviy moddalardir. Shunday qilib, bu alkaloid va flavonoid o'rtasidagi farqni umumlashtiradi.
