Etan kislotasi va propan kislotasi oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, etanoik kislota molekulasi ikkita uglerod atomini oʻz ichiga oladi, propanoy kislota molekulasi esa uchta uglerod atomini oʻz ichiga oladi.
Etan kislotasi va propan kislotasi ikkalasi ham -COOH funktsional guruhiga ega bo'lgan karboksilik kislotalardir. Etan kislotasi va propan kislotasi atamalari IUPAC nomlari, sirka kislotasi va propion kislotasi esa mos ravishda umumiy nomlardir.
Etanik kislota nima?
Etan kislotasi yoki sirka kislotasi CH3COOH kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Bu birikma ikkinchi eng oddiy karboksilik kislotadir. U karboksilik kislotaga biriktirilgan metil guruhiga ega. Sirka kislotasining tizimli IUPAC nomi etanoik kislotadir. Xususiyatlariga kelsak, etanoik kislota o'tkir, sirka o'xshash hidga ega rangsiz suyuqlik sifatida mavjud. Bundan tashqari, bu kislota o'ziga xos nordon ta'mga ega. Bundan tashqari, kimyoviy jihatdan etanoik kislota zaif kislotadir, chunki u qisman suvli eritmada ajraladi. Sirka kislotasining molyar massasi 60,05 g/mol. Bu kislotaning konjugat asosi atsetat ionidir.
01-rasm: etanoik kislotaning koʻrinishi
Qattiq shaklda sirka kislota molekulalarni vodorod bog'lari orqali o'zaro bog'lash orqali zanjir hosil qiladi. Uning bug 'fazasida sirka kislotasining dimerlari mavjud. Bundan tashqari, suyuq holatda u hidrofilik protik erituvchidir. Bundan tashqari, fiziologik pH sharoitida bu birikma to'liq ionlashgan holda asetat shaklida mavjud. Biz sirka kislotasini sintetik va bakterial fermentatsiya yo'llarida ishlab chiqarishimiz mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, sintetik yo'lda sirka kislotasi metanol karbonillanishi orqali ishlab chiqariladi.
Biz sirka kislotasini sanoatda sintetik yoki biologik yo'llar orqali ishlab chiqarishimiz mumkin. Misol uchun, biz metanolni karbonillash orqali sirka kislotasini ishlab chiqarishimiz mumkin va bu kislotani olma sharbati kabi urug'larni fermentatsiyalash, kartoshka pyuresi, guruch va boshqalar yordamida ishlab chiqarishimiz mumkin.
Propanik kislota nima?
Propan kislotasi yoki propion kislotasi uchinchi oddiy karboksilik kislota boʻlib, CH3CH2CO kimyoviy formulasiga ega. 2H. Bu birikma propion kislota molekulasida uchta uglerod atomiga ega. Bu birikmaning molyar massasi 74,079 g/mol. Propion kislotasi standart haroratda rangsiz, yog'li suyuqlik sifatida mavjud. Bundan tashqari, bu birikma o'tkir, achchiq hidga ega. Propion kislotasi suv bilan aralashadi va biz uni tuz qo'shish orqali suvdan olib tashlashimiz mumkin.
02-rasm: propanik kislota
Suyuq va bug 'fazalarida propion kislota dimerlar shaklida bo'ladi. Bundan tashqari, biz ushbu kislotani katalizator ishtirokida etilenning gidrokarboksillanishi orqali sanoat miqyosida ishlab chiqarishimiz mumkin. Ko'pincha biz foydalanadigan katalizator nikel karbonil birikmalaridir.
Etanik kislota va propanik kislota o'rtasidagi farq nima?
Etan kislotasi va propan kislotasi mos ravishda sirka kislotasi va propion kislotasi uchun IUPAC nomlaridir. Etan kislotasi va propan kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, etanoik kislota molekulasi ikkita uglerod atomini o'z ichiga oladi, propanoy kislotasi molekulasi esa uchta uglerod atomini o'z ichiga oladi. Etan kislotasining molyar massasi 60,05 g/mol, propan kislotasining molyar massasi esa 74 ga teng.079 g/mol. Bundan tashqari, etanoik kislota rangsiz suyuqlik, propan kislotasi esa rangsiz yog'li suyuqlikdir.
Quyidagi infografikada etanoik kislota va propanik kislota oʻrtasidagi koʻproq farqlar jadval koʻrinishida koʻrsatilgan.
Xulosa – etanoik kislota va propanik kislota
Etan kislotasi va propion kislotasi karboksilik kislota birikmalaridir. Etan kislotasi va propanik kislota o'rtasidagi asosiy farq shundaki, etanoik kislota molekulasi ikkita uglerod atomini o'z ichiga oladi, propanik kislota molekulasi esa uchta uglerod atomini o'z ichiga oladi.
