FAD va FMN oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, FAD molekulasi ikkita nukleotid komponentini oʻz ichiga oladi, FMN esa faqat bitta nukleotid komponentini oʻz ichiga oladi.
FAD atamasi Flavin Adenin Dinukleotid, FMN atamasi Flavin Mononukleotid degan ma'noni anglatadi. Bu ikkalasi ham organizmlarda topishimiz mumkin bo'lgan biomolekulalardir. Bundan tashqari, ular riboflavinning koenzim shakllaridir.
Qanday FAD?
FAD atamasi Flavin adenin dinukleotidini anglatadi. Bu metabolizmda bir nechta fermentativ reaktsiyalarda ishtirok etadigan turli xil oqsillar bilan bog'liq bo'lgan redoks-faol koenzimdir. Ushbu birikma flavoproteinlar toifasiga kiradi. Flavoproteinlar FAD yoki FMN shaklida bo'lishi mumkin bo'lgan flavin guruhini o'z ichiga olgan oqsil molekulalaridir. FAD ham, FMN ham bir-biriga mahkam bog‘langan kofaktorlar bo‘lib, ular ikkita elektron va ikkita protonni to‘liq qisqartirish uchun qabul qilishi yoki berishi yoki bitta elektron va protonni berishi yoki qabul qilishi va yarimxinon oraliq mahsulotini hosil qilishi mumkin.
01-rasm: FAD kimyoviy tuzilishi
FAD kimyoviy formulasi: C27H33N9O 15P2 Ushbu birikmaning molyar massasi 785,557 mol/L. Ekstraksiya qilinganida, bu modda oq, shishasimon kristallar shaklida ko'rinadi. FAD molekulasida ikkita asosiy qism mavjud: adenin nukleotidi va flavin mononukleotidi. Ushbu ikki komponent fosfat guruhlari orqali bir-biriga bog'langan. Bu molekulada adenin komponenti birinchi uglerodda siklik ribozaga, fosfat guruhi esa beshinchi uglerod atomida riboza molekulasiga biriktirilgan.
FMN bilan bir qatorda Fad ferment kofaktori sifatida harakat qilishi mumkin. Ularning ikkalasi ham riboflavindan hosil bo'ladi. Riboflavin bakteriyalar, zamburug'lar va o'simliklarda mavjud, chunki ular bu molekulani ishlab chiqarishi mumkin. Biroq, odamlar kabi eukaryotlar bu moddani ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun biz uni tashqaridan olishimiz kerak. Bu vitamin B2 deb ataladi va u parhez manbalariga kiritilgan.
FMN nima?
FMN atamasi Flavin mononukleotidini anglatadi. Bu riboflavin kinaz deb ataladigan ferment ta'sirida riboflavindan (B2 vitamini) hosil bo'lgan biomolekuladir. Bu modda turli oksidoreduktazalarning prostetik guruhi bo'lib xizmat qilishi mumkin (masalan, NADH dehidrogenaza). Biroq, FMN nomi noto'g'ri, chunki u haqiqatan ham nukleotid emas, chunki glikozid aloqasi yo'q. Bundan tashqari, FMN NAD bilan solishtirganda kuchli oksidlovchi moddadir va bu birikma ham bitta, ham ikkita elektron o'tkazishda muhim ahamiyatga ega. FMN - bu hujayralar va to'qimalarda topishimiz mumkin bo'lgan riboflavinning asosiy shakli. Bizning hujayralarimiz bu birikmani ishlab chiqarish uchun ko'proq energiya talab qiladi, ammo u riboflavin (ota-ona molekulasi) bilan solishtirganda eriydigan komponent hisoblanadi.
02-rasm: FMN tuzilishi
FMN to'q sariq-qizil rang berish qobiliyati tufayli oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Ushbu oziq-ovqat rangi uchun belgi E raqami E101a. FMN ning natriy tuzi E raqami E 106 ga ega va u juda chambarchas bog'liq oziq-ovqat bo'yoqidir. Ushbu natriy tuzi qabul qilingandan keyin osongina va tez erkin riboflavinga aylanadi. Shuning uchun biz bu oziq-ovqat qo‘shimchalarini chaqaloqlar uchun mo‘ljallangan ovqatlar, murabbo, sut mahsulotlari va shirinliklardan topishimiz mumkin.
FAD va FMN oʻrtasidagi farq nima?
FAD Flavin adenin dinukleotidni, FMN esa Flavin mononukleotidini anglatadi. FAD va FMN o'rtasidagi asosiy farq shundaki, FAD molekulasi ikkita nukleotid komponentini o'z ichiga oladi, FMN esa faqat bitta nukleotid komponentini o'z ichiga oladi. Ilovalarga kelsak, FAD asosan hujayralar va to'qimalarda kofaktor sifatida foydalidir. Biroq, FMN asosan sut mahsulotlari, shirinliklar, bolalar ovqatlarida to'q sariq-qizil rang berish uchun oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida foydalidir.
Quyida infografikada FAD va FMN oʻrtasidagi farq jadval koʻrinishida koʻrsatilgan.
Xulosa – FAD va FMN
FAD va FMN biz biologik organizmlarda topishimiz mumkin bo'lgan biomolekulalardir. FAD va FMN o'rtasidagi asosiy farq shundaki, FAD molekulasi ikkita nukleotid komponentini o'z ichiga oladi, FMN esa faqat bitta nukleotid komponentini o'z ichiga oladi.
