Setil spirti va stearil spirti oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, setil spirtida 16 uglerod atomi, stearil spirtida esa 18 uglerod atomi bor.
Ketil spirtining nomi birinchi manbadan kelib chiqqan: sperma kiti yog'i. Kit yog'i uchun lotincha atama - Cetus. Biroq, zamonaviy ishlab chiqarish setil spirtining manbai sifatida palmitik moydan foydalanadi. Stearil spirti esa stearin kislotasidan ishlab chiqariladi. Ikkalasi ham yog‘li spirt.
Setil spirti nima?
Setil spirti - molekulasida 16 uglerod atomini o'z ichiga olgan yog'li spirt. Ushbu birikmaning IUPAC nomi heksadekan-1-oldir. Ushbu birikmaning kimyoviy formulasi CH3(CH2)15OH. Oddiy xona haroratida bu birikma mumsimon oq qattiq modda sifatida mavjud. Ba'zida u yoriqlar shaklida paydo bo'ladi. Bundan tashqari, bu birikma juda zaif hidga ega.
01-rasm:Setil spirtining kimyoviy tuzilishi
Ushbu birikmaning nomi kit yog'idan olingan, chunki kitning lotincha nomi Cetus. Buning sababi shundaki, bu spirtning birinchi manbai kit yog'i edi. Zamonaviy ishlab chiqarish palmitik kislotani kamaytirishni o'z ichiga oladi. Bu erda palmitik kislota palma yog'idan olinadi.
Foydalanishga kelsak, setil spirti shampun uchun shaffoflashtiruvchi, kosmetika sanoatida ingrediyent sifatida, emulsifikator, qalinlashtiruvchi vosita va boshqalar sifatida muhim ahamiyatga ega.
Stearil spirti nima?
Stearil spirti - molekulasida 18 uglerod atomiga ega bo'lgan yog'li spirt. Stearil nomi uning manbasi, stearin kislotasidan olingan. Ushbu birikmaning kimyoviy formulasi CH3(CH2)16CH2OH sifatida berilishi mumkin. Bundan tashqari, bu birikma oq granulalar yoki yoriqlar shaklida mavjud. Bundan tashqari, bu birikma suvda erimaydi.
02-rasm: Stearil spirtining kimyoviy tuzilishi
Ushbu birikmaning qoʻllanilishini koʻrib chiqsak, u moylash materiallari, qatronlar, parfyumeriya va hokazolarning tarkibiy qismi sifatida muhim ahamiyatga ega. Biz uni malham ishlab chiqarishda emulsifikator va qalinlashtiruvchi vosita sifatida ham ishlatishimiz mumkin. Stearin kislotasining katalitik gidrogenatsiyasi biz stearil spirtini ishlab chiqarish jarayonida qo'llaydigan jarayondir. Buning uchun stearin kislotasidan foydalanganimiz sababli, stearil spirti past toksiklikka ega.
Setil spirti va stearil spirti oʻrtasidagi farq nima?
Ketil spirti ham, Stearil spirti ham yog'li spirtdir. Setil spirti va stearil spirti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, setil spirtida 16 uglerod atomi mavjud, ammo stearil spirtida 18 uglerod atomi mavjud. Setil spirtining kimyoviy formulasi CH3(CH2)15OH, stearil spirtining kimyoviy formulasi esa CH3(CH2)16CH2OH sifatida berilishi mumkin. Setil spirtining IUPAC nomi heksadekan-1-ol, stearil spirti uchun esa oktadekan-1-ol.
Odatda setil spirti oq mumsimon qattiq modda, stearil spirti esa oq granulalar yoki parchalar shaklida mavjud. Shunday qilib, biz tashqi ko'rinishni setil spirti va stearil spirti o'rtasidagi boshqa farq sifatida ko'rib chiqishimiz mumkin. Bundan tashqari, setil spirtining nomi uning dastlabki manbai, kit yog'idan olingan. Stearil spirtining nomi uning manbai stearin kislotasidan olingan.
Ishlab chiqarish jarayonlarini ko'rib chiqsak, setil spirtini ishlab chiqarish palmitik kislotani kamaytirishni, stearil spirtini ishlab chiqarish esa stearin kislotasini katalitik gidrogenlashni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, setil spirti sanoatda shampun uchun xiralashtiruvchi vosita sifatida, kosmetika sanoatida tarkibiy qism sifatida, emulsifikator sifatida, qalinlashtiruvchi vosita sifatida va boshqalar sifatida foydalidir. Stearil spirti esa moylash materiallarining tarkibiy qismi sifatida muhim, smolalar, parfyumeriya va boshqalar. Bundan tashqari, biz uni malham ishlab chiqarishda emulsifikator va qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatishimiz mumkin.
Quyida setil spirti va stearil spirti oʻrtasidagi farqni koʻrsatuvchi jadval mavjud.
Xulosa – Setil spirti Stearil spirti
Ketil spirti ham, Stearil spirti ham yog'li spirtdir. Setil spirti va stearil spirti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, setil spirtida 16 uglerod atomi, stearil spirtida esa 18 uglerod atomi mavjud. Shuning uchun setil spirtining IUPAC nomi heksadekan-1-oldir. Stearil spirtining IUPAC nomi - oktadekan-1-ol.
