Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasining asosiy farqi shundaki, quruq issiqlik sterilizatsiyasi quruq sharoitda yuqori haroratda sterilizatsiyani nazarda tutadi, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa suv bug'i orqali hosil bo'ladigan yuqori harorat va bosim ostida sterilizatsiyani anglatadi.
Sterilizatsiya - bu vegetativ yoki spora holatida ma'lum bir mahsulot yoki sirtdagi barcha mikroorganizmlarni o'ldirish, faolsizlantirish yoki olib tashlash jarayoni. Boshqacha qilib aytganda, bu hayotning barcha shakllarini, shu jumladan bakterial sporlar, viruslar va prionlarni yo'q qilishdir. Sterilizatsiyaning ikkita asosiy usuli mavjud: fizik usullar va kimyoviy usullar. Jismoniy usullar asosan issiqlik, filtrlash usullari va radiatsiya usullarini o'z ichiga oladi. Issiqlikdan foydalanish bir necha turga ega; quruq issiqlik, nam issiqlik, tindalizatsiya va boshqalar. Biroq, bu maqola asosan quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi o'rtasidagi farqga qaratilgan.
Quruq issiqlik sterilizatsiyasi nima?
Quruq issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiyaning fizik usullaridan biridir. Berilgan namuna yoki sirtdan hayotning barcha shakllarini olib tashlash uchun quruq sharoitda yuqori haroratdan foydalanadi. U faqat yuqori haroratdan foydalangani uchun sterilizatsiya qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Bundan tashqari, quruq issiqlik sterilizatsiyasining bir necha usullari mavjud. Issiq havo pechi quruq issiqlik sterilizatsiyasida ishlatiladigan eng mashhur uskunadir. Odatda, issiq havo pechida narsalar 2 soat davomida 180 0C haroratda saqlanadi. Issiq havo pechi shisha idishlarni sterilizatsiya qilishda foydalidir.
01-rasm: Issiq havo pechi
Quyosh nuri, kuydirish va toʻgʻridan-toʻgʻri yoqish sterilizatsiyada keng qoʻllaniladigan boshqa quruq issiqlik sterilizatsiya usullaridir. Inokulyatsiya ilmoqlari va ignalari to'g'ridan-to'g'ri olov bilan sterilizatsiya qilinishi mumkin. Quruq issiqlik mikroorganizmlarni oqsil denaturatsiyasi, oksidlanish shikastlanishi va elektrolitlar darajasining ko'tarilishining toksik ta'siri bilan o'ldiradi.
Namli issiqlik sterilizatsiyasi nima?
Nam issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiyada qoʻllaniladigan yana bir jismoniy usuldir. Nomidan ko'rinib turibdiki, u suv bug'idan foydalanadi. Shunday qilib, nam issiqlik sterilizatsiyasi nam sharoitda amalga oshiriladi. Odatda, nam issiqlik sterilizatsiyasi yuqori bosim va yuqori haroratda sodir bo'ladi. Shunday qilib, quruq issiqlik sterilizatsiyasidan farqli o'laroq, sterilizatsiya qilish uchun kamroq vaqt talab etiladi.
02-rasm: Avtoklav
Avtoklav nam issiqlik sterilizatsiyasining eng mashhur namunasidir. Avtoklavlash - bu mikroorganizmlarni etishtirish uchun ishlatiladigan madaniyat muhitini sterilizatsiya qilishning samarali usuli. 15 lbs/sq bosimda 15 daqiqa davomida 121 oC ostida ishlaydi. Avtoklavlashdan tashqari qaynatish va pasterizatsiya nam issiqlik sterilizatsiyasining ikkita usuli hisoblanadi.
Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiyaning ikkita jismoniy usuli hisoblanadi.
- Ikkala usulda ham issiqlik sterilizatsiyaning asosiy usuli hisoblanadi.
- Olimlar mikrobiologik laboratoriyalarda ikkala usuldan ham foydalanadilar.
Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi o'rtasidagi farq nima?
Quruq issiqlik sterilizatsiyasi quruq sharoitda, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa nam sharoitda sodir bo'ladi. Bundan tashqari, quruq issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiya qilish uchun yuqori haroratdan foydalanadi, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa suv bug'idan hosil bo'lgan yuqori harorat va yuqori bosimdan foydalanadi. Demak, bu quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi o'rtasidagi asosiy farq.
Bundan tashqari, quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi o'rtasidagi yana bir farq shundaki, quruq issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiya qilish uchun nisbatan ko'proq vaqt talab qiladi, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa sterilizatsiya qilish uchun nisbatan kamroq vaqt talab qiladi. Bundan tashqari, issiq havo pechi quruq issiqlik sterilizatsiyasi uchun, avtoklav esa nam issiqlik sterilizatsiyasi uchun keng qo'llaniladi.
Quyida infografikada quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi
Quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiyaning ikkita jismoniy usuli hisoblanadi. Quruq issiqlik sterilizatsiyasi quruq havo ostida yuqori haroratda, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa suv bug'idan hosil bo'lgan yuqori harorat va bosimda amalga oshiriladi. Shunday qilib, bu quruq issiqlik va nam issiqlik sterilizatsiyasi o'rtasidagi asosiy farq. Bundan tashqari, quruq issiqlik sterilizatsiyasi sterilizatsiya qilish uchun ko'proq vaqt talab etadi, nam issiqlik sterilizatsiyasi esa sterilizatsiya qilish uchun kamroq vaqt talab etadi. Bundan tashqari, issiq havo pechi quruq issiqlik sterilizatsiyasining eng keng tarqalgan usuli hisoblanadi, avtoklav esa nam issiqlik sterilizatsiyasining eng keng tarqalgan usuli hisoblanadi.
