Eritma va kolloid oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, kolloiddagi zarralar odatda eritmadagi erigan zarrachalardan kattaroqdir.
Aralashma - bu fizik jihatdan birlashadigan, ammo kimyoviy jihatdan qo'shilmaydigan turli xil moddalar to'plami. Aralashmalar alohida moddalarga qaraganda turli xil fizik yoki kimyoviy xususiyatlarni ko'rsatadi. Eritmalar va kolloidlar har xil xususiyatlarga ega bo'lgan ikkita aralashmadir. Bu aralashmalarda qattiq, gazsimon yoki suyuq moddalar turli nisbatda aralashadi.
Yechim nima?
Eritma ikki yoki undan ortiq moddalarning bir hil aralashmasidir. Biz uni bir hil aralashma deb ataymiz, chunki kompozitsiya butun eritmada bir xil bo'ladi. Eritmaning tarkibiy qismlari asosan ikki xil, erigan moddalar va erituvchi. Erituvchi erigan moddalarni eritib, bir xil eritma hosil qiladi. Shunday qilib, odatda erituvchi miqdori erigan moddadan yuqori bo'ladi.
Eritmadagi barcha zarrachalar molekula yoki ion oʻlchamiga ega, shuning uchun biz ularni oddiy koʻz bilan kuzata olmaymiz. Agar erituvchi yoki erigan moddalar ko'rinadigan yorug'likni o'zlashtira olsa, eritmalar rangga ega bo'lishi mumkin. Biroq, yechimlar odatda shaffofdir. Erituvchilar suyuq, gazsimon yoki qattiq holatda bo'lishi mumkin. Eng keng tarqalgan erituvchilar suyuqlikdir. Suyuqliklar orasida biz suvni universal erituvchi deb hisoblaymiz, chunki u boshqa erituvchilarga qaraganda ko'p moddalarni eritishi mumkin. Biz suyuq erituvchilarda gaz, qattiq yoki boshqa suyuq erigan moddalarni erita olamiz. Gaz erituvchilarda faqat gazda erigan moddalar erishi mumkin.
01-rasm: Turli yechimlar
Shunga qaramay, ma'lum miqdorda erituvchiga qo'shishimiz mumkin bo'lgan erigan moddalar sonining chegarasi mavjud. Agar erituvchiga erigan moddaning maksimal miqdorini qo'shsak, eritma to'yingan bo'ladi. Agar erigan moddalar juda kam bo'lsa, eritma suyultiriladi, agar eritmada erigan moddalar ko'p bo'lsa, u konsentrlangan eritmaga aylanadi. Eritma konsentratsiyasini oʻlchash orqali biz eritmadagi erigan moddalar miqdori haqida tasavvurga ega boʻlishimiz mumkin.
Kolloid nima?
Kolloid eritma bir hil aralashma sifatida mavjud, lekin ba'zida u heterojen bo'ladi (masalan, sut, tuman). Kolloid eritmalardagi zarrachalar eritma va suspenziyalardagi zarrachalarga nisbatan oraliq kattalikda (molekulalardan kattaroq). Ammo, eritmalardagi zarrachalar kabi, ular oddiy ko'zga ko'rinmaydi va biz filtr qog'ozi yordamida filtrlay olmaymiz.
02-rasm: Ikki turdagi kolloidlar
Biz kolloiddagi zarrachalarni dispers material deb ataymiz va dispers muhiti eritmadagi erituvchiga o'xshaydi. Tarqalgan material va muhitga ko'ra, kolloidlarning har xil turlari mavjud. Masalan, agar gaz suyuq muhitda tarqalsa, hosil bo'lgan kolloid "ko'pik" (masalan, ko'pirtirilgan qaymoq) bo'ladi. Agar ikkita suyuqlik birlashsa, emulsiya hosil bo'ladi (masalan, sut). Kolloid muhit ichida tarqaladigan zarralar, agar u harakatsiz qolsa, joylashmaydi. Kolloid eritmalar shaffof yoki shaffof emas. Ba'zida kolloiddagi zarralar santrifüj yoki koagulyatsiya orqali ajralib chiqishi mumkin. Masalan, sut tarkibidagi oqsillar biz issiqlik berganimizda yoki kislota qo‘shganimizda koagulyatsiya qilinadi.
Eritma va kolloid oʻrtasidagi farq nima?
Eritmalar va kolloidlar ikki yoki undan ortiq moddalarni o'z ichiga olgan ikki turdagi aralashmalardir. Bu aralashmalar suyuq holatda bo'ladi. Biroq, eritma va kolloid o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kolloiddagi zarralar ko'pincha eritmadagi erigan zarrachalardan kattaroqdir. Bundan tashqari, eritmalar kolloidlarga nisbatan butunlay bir hil bo'lib, ular geterogen aralashma sifatida ham mavjud bo'lishi mumkin. Demak, bu eritma va kolloid o'rtasidagi yana bir farq. Bundan tashqari, eritma va kolloid o'rtasidagi yana bir farq shundaki, kolloid shaffof yoki shaffof, ammo eritmalar shaffofdir.
Xulosa – Yechim va kolloid
Ham eritmalar, ham kolloidlar ikki yoki undan ortiq moddalarning aralashmasidir. Eritma va kolloid o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kolloiddagi zarralar odatda eritmadagi erigan zarrachalardan kattaroqdir.
