Metil asetat va etil asetat oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, metil asetat asetat guruhiga biriktirilgan metil guruhiga ega, etil asetat esa asetat guruhiga biriktirilgan etil guruhiga ega.
Asetat sirka kislotasidan olingan aniondir (karboksilik kislota guruhidagi vodorod atomining chiqarilishi asetat anionini hosil qiladi). Metil asetat ham, etil asetat ham bir-biriga yaqin kimyoviy va fizik xususiyatlarga ega organik birikmalardir.
Metil asetat nima?
Metil asetat CH3COOCH3 kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Bu erda asetat (-COOCH3) guruhi metil guruhiga (-CH3) biriktirilgan. Murakkabning molyar massasi 74 g/mol. Metil asetat karboksilat guruhi va metil guruhi o'rtasidagi o'zaro ta'sir natijasida ester bog'ini hosil qilganligi sababli u karboksilat efiri sifatida tasniflanadi.
1-rasm: Metil asetat
Xona haroratida metil asetat xushbo'y hidli rangsiz suyuqlikdir. Bundan tashqari, mevali ta'mga ega. Ushbu birikmaning erish nuqtasi -98 ° C, qaynash nuqtasi esa 56,9 ° C. Ushbu birikma o'rtacha toksikdir. Bundan tashqari, u yonuvchan suyuqlikdir va erituvchi sifatida ba'zi maqsadlarda qo'llaniladi. Bundan tashqari, u zaif qutbli va lipofil erituvchidir. Xona haroratida metil asetat suvda yomon eriydi. Ammo yuqori haroratlarda aralashmaning suvda eruvchanligi yuqori. Bundan tashqari, metil asetat bug'lari oddiy havodan og'irroqdir.
Etil asetat nima?
Etil asetat CH3CH2COOCH3 kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Bu birikmaning molyar massasi 88 g/mol. U karboksilat esteri sifatida tasniflanadi, chunki etil asetat karboksilat guruhi va etil guruhi o'rtasidagi o'zaro ta'sir natijasida ester aloqasini hosil qiladi. Bundan tashqari, etil asetat etanol va sirka kislotasining esteridir.
2-rasm: Etil asetat
Xona haroratida etil asetat mevali hidli rangsiz suyuqlikdir. Bu suyuqlik erituvchi sifatida ham keng qo'llaniladi. Etil asetat bug'i oddiy havodan og'irroq. Ushbu suyuqlikning arzonligi, past toksikligi va yoqimli hidi tufayli keng qo'llanilishi mavjud.
Etil asetatning erish nuqtasi -83,6°C, qaynash nuqtasi esa 77°C. Bu yonuvchan suyuqlik va tirnash xususiyati beruvchi. Bundan tashqari, etil asetatning gidrolizi sirka kislotasi va etanolga olib keladi. Bu gidroliz natriy gidroksid (NaOH) kabi kuchli asos ishtirokida sodir bo'ladigan ikki bosqichli jarayondir. Birinchi bosqich etanol va natriy asetat hosil bo'lishini, ikkinchi bosqich esa natriy asetatning sirka kislotasiga aylanishini o'z ichiga oladi.
Metil asetat va etil asetat oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Metil asetat va etil asetat xona haroratida mevali, yoqimli hidga ega rangsiz suyuqliklardir.
- Metil asetat ham, etil asetat ham yonuvchan.
- Ikkala birikma ham karboksilat esterlaridir.
- Metil asetat va etil asetat erituvchi sifatida ishlatiladi.
Metil asetat va etil asetat o'rtasidagi farq nima?
Metil asetat va etil asetat |
|
| Metil asetat CH3COOCH3 kimyoviy formulasiga ega organik birikma. | Etil asetat CH3CH2COOCH3 kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma.. |
| Molar massa | |
| Metil asetatning molyar massasi 74 g/mol. | Etil asetatning molyar massasi 88 g/mol. |
| Erish va qaynash nuqtalari | |
| Metil asetatning erish nuqtasi -98°C, qaynash nuqtasi esa 56,9°C. | Etil asetatning erish nuqtasi -83,6°C, qaynash nuqtasi esa 77°C. |
| Toksiklik | |
| Metil asetat oʻrtacha zaharli. | Etil asetat metil asetatga qaraganda kamroq zaharli. |
| Erituvchi sifatida foydalaning | |
| Metil asetat faqat vaqti-vaqti bilan erituvchi sifatida ishlatiladi. | Etil asetat erituvchi sifatida kengroq ishlatiladi. |
Xulosa – Metil asetat va etil asetat
Metil asetat ham, etil asetat ham bir-biriga yaqin kimyoviy va fizik xususiyatlarga ega organik birikmalardir. Metil asetat va etil asetat o'rtasidagi asosiy farq shundaki, metil asetat atsetat guruhiga biriktirilgan metil guruhiga ega, etil asetat esa asetat guruhiga biriktirilgan etil guruhiga ega.
