Asosiy farq – Bufet va A la Carte
Bufet va alakart restoran yoki mehmonxonada mehmonlarga taom berishning ikkita usuli hisoblanadi. Bufet uslubida taomlar jamoat joyiga joylashtiriladi va mehmonlar o'zlari xohlagancha xizmat qilishlari mumkin. Bundan farqli o'laroq, a la carte - bu ofitsiantlar tomonidan taqdim etiladigan plastinka, o'tirib ovqat. Bu bufet va alakart o'rtasidagi asosiy farq. Bundan tashqari, bufet va alakart o'rtasida narxda ham farq bor; Bufetlar odatda qat'iy narxga ega, mehmon tanlagan har bir taom uchun alakart to'lov olinadi.
Bufet nimani anglatadi?
Bufet - bu taomlarni taqdim etish tizimi bo'lib, unda ovqat mehmonlar o'zlari xizmat qilishlari mumkin bo'lgan jamoat joyiga joylashtiriladi. Bu minimal xodimlar bilan ko'p sonli odamlarni oziqlantirish uchun qulay usul. Bufetlar ko'pincha mehmonxonalar, restoranlar va ko'plab ijtimoiy tadbirlar kabi odamlar gavjum joylarda taqdim etiladi.
Koʻpchilik bufetlarni yaxshi koʻradi, chunki ular toʻgʻridan-toʻgʻri oziq-ovqat mahsulotlarini koʻrishlari va oʻzlari xohlagan mahsulotlarni va qancha ovqat isteʼmol qilishlarini hal qilishlari mumkin. Biroq, ba'zilar uzun navbat yoki oddiy atmosfera tufayli bufetlarni yoqtirmasligi mumkin.
Bufetlar taqdim etilayotgan taom turiga qarab har xil turlarga boʻlinishi mumkin. Barmoq bufetlari barmoqlar bilan yeyiladigan turli xil mayda va nozik taomlarni o'z ichiga oladi, issiq (issiq taom beriladigan bufetlar) va sovuq bufetlar (issiq taom berilmaydigan bufetlar) esa idishlar va idishlarni o'z ichiga oladi.
A la Carte nimani anglatadi?
A la carte frantsuzcha ibora boʻlib, menyuga koʻra maʼnosini bildiradi. Bir savatdagi mahsulotlarni baholaydigan restoran ushbu mahsulotlarni chop etilgan menyuda ko'rsatadi yoki ularni doskaga yozadi. A la carte va set menyusi yoki bufet o'rtasidagi farq narx va afzallikdir. Agar siz a la carte taomiga buyurtma berishni tanlasangiz, har bir oziq-ovqat mahsuloti u bilan bog'liq narxga ega bo'ladi. Biroq, siz buyurtma berishni xohlagan taomni tanlashingiz va tanlashingiz mumkin. Siz tanlagan har bir oziq-ovqat uchun toʻlov olinadi.
A la carte toʻylar, ziyofatlar va boshqa rasmiy tadbirlar kabi baʼzi tadbirlarda ham mavjud. Agar siz a la carte uslubini tanlasangiz, mehmonlarga ofitsiantlar tomonidan xizmat ko'rsatadigan plastinka, o'tirib ovqat taklif etiladi. U kamida uchta taomni o'z ichiga oladi: aperatif, antre va shirinlik. Ushbu uslub tadbirni yanada zamonaviy va rasmiy ko'rinishga olib keladi.
Bufet va alakart o'rtasidagi farq nima?
Tanrif
Bufetda taomlar jamoat joyiga joylashtiriladi va mehmonlar oʻzlari xizmat qilishadi.
A la carte - bu ofitsiantlar tomonidan qoplanadigan, oʻtirib beriladigan taom.
Formallik
Bufetlar tasodifiy va norasmiy muhit yaratadi.
A la carte rasmiy muhit yaratadi.
Narx
Bufetlar odatda qat'iy narxga ega; mehmonlar xohlagancha ovqat eyishi mumkin.
Har bir oziq-ovqat mahsuloti uchun alakart toʻlov olinadi.
Xodimlar
Bufetlarni minimal xodimlar bilan boshqarish mumkin.
A la carte uchun koʻproq xodimlar kerak.
