Fudge va Brownie
Fudge va brownie juda ko'p o'xshashliklarga ega bo'lgan mazali qandolat mahsulotlari. Shuning uchun ko'p odamlar bu ikki mazali shokolad mahsuloti o'rtasida chalkashib ketishadi. Vaziyatni yanada murakkablashtirish uchun, shuningdek, fudgy jigarranglar ham bor. Odamlar va ayniqsa, bolalar tomonidan seviladigan ikki turdagi non mahsulotlarining ko'plab variantlari mavjud. Biroq, bu maqolada ta'kidlab o'tiladigan pudj va kek o'rtasidagi farqlar bor.
Browni
Browni yoki shokoladli kek, odatda, shokoladga o'xshaydi. Bu AQShda ham, Kanadada ham mashhur bo'lsa-da, boshqa ko'plab mamlakatlardagi odamlar keklarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Ayollar ziyofatida uy egasi tortdan farqli narsani xohlasa-da, lekin o'z xususiyatlarini saqlab qolganda, bu aslida tajriba edi. Agar biror kishi teksturaga qarasa, u kek va pechene o'rtasida bir narsa bo'lgan kekni topadi. Odamlar turli xil zichlikdagi keklarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar va shuning uchun ular odamlarning ta'miga ko'ra kek yoki fudgi bo'lishi mumkin. Brownies shirinliklardan ko'ra shokolad ta'miga ega bo'lgan keklarga o'xshaydi. Browni tayyorlash uchun ishlatiladigan un nisbati uning zichligi va tuzilishini belgilaydi.
Fudge
Fudge - sut, sariyog 'va shakarni aralashtirib, qizdirib, yumshoq to'p shaklini oladigan darajada tayyorlanadigan shirin taom. Keyin sovushiga ruxsat beriladi va qaymoqqa o'xshash mustahkamlikka ega bo'lishi uchun uriladi. Pomada qandolat mahsuloti bo‘lib, asosan shokoladdan asosiy ingredient sifatida tayyorlanadi, ammo vanil va krem kabi boshqa tatlar ham odamlarga yoqadi.
Faj va Brownie o'rtasidagi farq nima?
• Pomada jigarrangdan ko'ra qalinroq va qattiqroq.
• Pomada jigarrangdan ko'ra ta'mga boy.
• Brownie tuzli tuzilishga ega, pudjlar esa shokoladga o'xshaydi.
• Fuj, umuman olganda, jigarrangdan shirinroq.
• Brownie tarkibida un bor, lekin sut, sariyog 'va shakar qo'shiladi.
• Ikkalasini ham yeyish ajoyib, lekin agar shirinlik iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, shirinlik iste'mol qiling. Kek yeyish kayfiyatida bo‘lsangiz, brani tatib ko‘rishingiz mumkin.
