Salitsil kislota va glikolik kislota
Karboksilik kislotalar - COOH funktsional guruhiga ega bo'lgan organik birikmalar. Bu guruh karboksil guruhi deb nomlanadi. Karboksilik kislotaning umumiy formulasi quyidagicha.
Eng oddiy turdagi karboksilik kislotada R guruhi H ga teng. Bu karboksilik kislota chumoli kislotasi deb nomlanadi. Bundan tashqari, R guruhi to'g'ri uglerod zanjiri, tarvaqaylab ketgan zanjir, aromatik guruh va boshqalar bo'lishi mumkin. Salitsil kislotasi va glikolik kislota har xil R guruhlariga ega bo'lgan ikkita karboksilik kislotadir.
IUPAC nomenklaturasida karboksilik kislotalar kislota tarkibidagi eng uzun zanjirga mos keladigan alkan nomining oxirgi – e belgisini tushirib, –oy kislotasini qo’shish orqali nomlanadi. Har doim karboksil uglerodga 1 raqami beriladi. Karboksilik kislotalar qutbli molekulalardir. -OH guruhi tufayli ular bir-biri bilan va suv bilan kuchli vodorod aloqalarini hosil qilishlari mumkin. Natijada, karboksilik kislotalar yuqori qaynash nuqtalariga ega. Bundan tashqari, past molekulyar og'irlikdagi karboksilik kislotalar suvda osongina eriydi. Biroq, uglerod zanjirining uzunligi oshgani sayin, eruvchanligi pasayadi.
Salitsil kislotasi
Salitsil kislotasi monohidroksibenzoy kislotasiga murojaat qilish uchun ishlatiladigan umumiy nomdir. Bu fenolga karboksilik guruh biriktirilgan aromatik birikma. Rhw OH guruhi karboksil guruhiga orto holatidadir. IUPAC nomenklaturasida u 2-gidroksibenzolkarboksilik kislota deb ataladi. U quyidagi tuzilishga ega.
Salitsil kislotasi kristalli qattiq moddadir va rangsizdir. Bu modda ilgari majnuntol daraxtining qobig'idan ajratilgan; Shunday qilib, u tol daraxtini bildirish uchun ishlatiladigan lotincha Salix so'zidan nom oldi. Salitsil kislotaning molyar massasi 138,12 g mol-1 Uning erish temperaturasi 432 K, qaynash temperaturasi 484 K. Salitsil kislotasi suvda eriydi. Aspirin salitsil kislotasiga o'xshash tuzilishga ega. Aspirinni salitsil kislotasining fenolik gidroksil guruhini asetilxloridning atsetil guruhi bilan esterifikatsiya qilish natijasida sintez qilish mumkin.
Salitsil kislotasi o'simlik gormoni. O'simliklarda o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi roliga ega. Bundan tashqari, u o'simliklarda fotosintez, transpiratsiya, ionlarni qabul qilish va tashishda yordam beradi. Tabiatda u o'simliklarda fenilalanin aminokislotalaridan sintezlanadi. Salitsil kislotasi tibbiy va kosmetik maqsadlarda qo'llaniladi. Ayniqsa, sivilce va akne kamaytirish uchun akne moyil terini davolash uchun ishlatiladi. Bu kepekni davolash uchun shampunlarning tarkibiy qismidir. U dori sifatida, isitmani pasaytirish va og'riqni engillashtirish uchun ishlatiladi. Shuningdek, u inson uchun zarur bo'lgan muhim mikroelementdir. Xurmo, mayiz, ko'k, guava, pomidor va qo'ziqorin kabi meva va sabzavotlar salitsil kislotasini o'z ichiga oladi. Nafaqat salitsil kislotasi, balki uning hosilalari ham turli vositalarda foydalidir.
Glikolik kislota
Glikolik kislota gidroksikatik kislota yoki 2-gidroksietanoik kislota sifatida ham tanilgan. Bu rangsiz va hidsiz kristalli qattiq moddadir. Glikolik kislota gigroskopik va suvda yaxshi eriydi. U quyidagi tuzilishga ega. Bu eng kichik alfa-gidroksi kislotadir.
Glikolik kislotaning molyar massasi 76,05 g/mol. Erish nuqtasi 75 ° C. U tabiiy ravishda mevalarda va shakarqamishda ham mavjud.
Glikolik kislota asosan terini parvarish qilish vositalarida qo'llaniladi. U teriga kirib borish qobiliyatiga ega, shuning uchun uni terini parvarish qilish vositalariga moslashtiradi.
Salitsil kislotasi va glikolik kislota o'rtasidagi farq nima?
• Salitsil kislotasi beta-gidroksi kislota, glikolik kislota esa alfa-gidroksi kislotadir.
• Glikolik kislota salitsil kislotasiga nisbatan ancha kichik.
• Salitsil kislotasi yog'da, glikolik kislota esa suvda ko'proq eriydi.
• Salitsil kislotasi glikolik kislotadan ko'ra akne davolovchi mahsulotlarning yaxshi tarkibiy qismidir.
