Salitsil kislotasi va benzoik kislota o'rtasidagi asosiy farq shundaki, salitsil kislotasi karboksilik kislota guruhiga orto -OH guruhiga ega, benzoy kislota esa halqa tuzilishida -OH guruhiga ega emas.
Salitsil kislotasi va benzoy kislotasi organik birikmalardir. Bu ikkala birikma ham ozgina farq bilan bir-biriga yaqin kimyoviy tuzilishga ega. Salitsil kislotasi benzoik kislota bilan bir xil tuzilishga ega, ammo qo'shimcha -OH guruhiga ega. Bu degani; salitsil kislotasi ham, benzoy kislotasi ham karboksilik guruhga biriktirilgan benzol halqasiga ega, ammo salitsil kislotasi benzol halqasiga biriktirilgan OH guruhiga ega, bu benzoy kislotasida yo'q.
Salitsil kislotasi nima?
Salitsil kislotasi C7H6O3 kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma Bu fenolik kislotaning bir turi (aromatik kislota birikmasi). Bundan tashqari, biz ushbu birikmani beta gidroksi kislotasi deb tasniflashimiz mumkin. Bu degani; u ikkita uglerod atomi bilan ajratilgan karboksilik va gidroksil guruhiga ega. Molyar massasi 138,12 g/mol. Rangsizdan oq ranggacha bo'lgan kristallar kabi ko'rinadi. Bundan tashqari, u hidsiz birikma bo'lib, erish nuqtasi 158,6 °C va qaynash nuqtasi 200 °C.
Bundan tashqari, bu birikma karboksil guruhiga orto joylashgan gidroksil guruhiga ega. Ushbu birikmaning tizimli IUPAC nomi 2-gidroksibenzoy kislotasidir. Bundan tashqari, bu birikma suvda yomon eriydi. Ishlab chiqarishni hisobga olgan holda, u fenilalanindan (aminokislota) biosintezlanadi. Bundan tashqari, biz uni natriy fenolatni yuqori bosim va yuqori haroratda karbonat angidrid bilan davolash orqali tayyorlashimiz mumkin. Va bu natriy salitsilat ishlab chiqarishga olib keladi.
01-rasm: Oq tol salitsil kislotasining tabiiy manbaidir
Salitsil kislotasidan foydalanishni ko'rib chiqsak, u terining tashqi qatlamini olib tashlash uchun dori sifatida foydalidir. Bundan tashqari, siğil, akne, ringworm va boshqalarni davolashda foydalidir. Bundan tashqari, u turli farmatsevtika vositalarini, ya'ni aspirinni ishlab chiqarishda foydalidir. Foydalanishning yana bir muhim jihati shundaki, u oziq-ovqat konservantidir.
Benzoy kislotasi nima?
Benzoy kislotasi C7H6O2 kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Bu oddiy aromatik karboksilik kislota. Bundan tashqari, u oq kristalli qattiq modda sifatida ko'rinadi va u ko'plab o'simliklarda tabiiy ravishda paydo bo'ladi, chunki u ikkilamchi metabolitlarning biosintezi uchun oraliq mahsulot sifatida paydo bo'ladi.
02-rasm: benzoy kislotasi kristallari
Ushbu birikmaning nomi uning tuzilishidan kelib chiqqan boʻlib, unda karboksilik kislotalar guruhi biriktirilgan benzol halqasi mavjud. Uning molyar massasi 122,12 g/mol, erish nuqtasi 122 °C va 250 °C. Bundan tashqari, u nozik, yoqimli hidga ega. Sanoat ehtiyojlari uchun biz bu materialni toluolni kislorod ishtirokida qisman oksidlash orqali ishlab chiqarishimiz mumkin.
Benzoy kislotadan foydalanishni ko'rib chiqishda fenol ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega; bu plastifikatorlar ishlab chiqarish uchun kashshof, foydali oziq-ovqat konservanti bo'lgan natriy benzoat ishlab chiqarish uchun kashshof va hokazo.
Salitsil kislotasi va benzoy kislotasi o'rtasidagi farq nima?
Salitsil kislotasi C7H6O3 kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma benzo kislotasi esa C7H6O2 kimyoviy formulaga ega bo'lgan organik birikma. Salitsil kislotasi va benzoik kislota o'rtasidagi asosiy farq shundaki, salitsil kislotasi karboksilik kislota guruhiga orto -OH guruhiga ega, benzoy kislotasi esa -OH guruhiga ega emas.
Bundan tashqari, salitsil kislotasi terining tashqi qatlamini olib tashlash uchun dori sifatida muhim, siğil, akne, ringworm va boshqalarni davolashda, aspirin ishlab chiqarishda va oziq-ovqat konservanti sifatida foydalidir. Boshqa tomondan, benzoik kislota fenol ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega; bu plastifikatorlar ishlab chiqarish uchun kashshof, foydali oziq-ovqat konservanti bo'lgan natriy benzoat ishlab chiqarish uchun kashshof va hokazo. Demak, salitsil kislotasi va benzoy kislotasi o'rtasidagi ulardan foydalanish jihatidan farq shu.
Quyida infografikada salitsil kislotasi va benzoik kislota oʻrtasidagi farqga oid koʻproq taqqoslashlar berilgan.
Xulosa – salitsil kislotasi va benzoy kislotasi
Salitsil kislotasi C7H6O3 kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma benzoy kislotasi esa C7H6O2 kimyoviy formulaga ega bo'lgan organik birikma. Xulosa qilib aytganda, salitsil kislotasi va benzoik kislota o'rtasidagi asosiy farq shundaki, salitsil kislotasi karboksilik kislota guruhiga orto -OH guruhiga ega, benzoy kislotasi esa tarkibida -OH guruhlari yo'q.
