Meva sharbati va mevali ichimlik
Bozordan mevali ichimlik sotib olganingizda nima olaman, deb hech oʻylab koʻrganmisiz? Siz sog'lig'ingiz uchun foydaliroq va foydaliroq narsani iste'mol qilyapsiz deb o'ylab, uni boshqa kolalardan tanlashingiz mumkin, ammo bu haqiqatdirki, mevali ichimliklarning aksariyati ular sotayotgan mevalarga hech qanday aloqasi yo'q. Boshqa tomondan, meva sharbati meva pulpasidan yangi tayyorlangan ichimlik bo'lib, sog'liq uchun foydaliroqdir. Ushbu maqolada muhokama qilinadigan meva sharbati va mevali ichimlik o'rtasida ko'proq farqlar bor.
Mevali ichimlik
Yana bir fakt borki, bu ajablanarli tuyuladi. Siz mevali ichimliklar narxining meva sharbatlarinikidan bir xil yoki undan ko'proq ekanligini ko'rgan bo'lsangiz kerak, bu ajablanarli. Ko'pgina mevali ichimliklar tarkibida shakar, mevaning rangi va haqiqiy meva sharbatiga o'xshash sun'iy lazzatdan boshqa hech narsa yo'q. Ba'zi mevali ichimliklar meva sharbatining ozgina qismini o'z ichiga oladi. Ularga ma'lum miqdorda vitamin va minerallar qo'shilgan bo'lishi mumkin, lekin ular hech qachon tabiatning barcha yaxshiliklarini o'z ichiga olgan yangi meva sharbatini almashtira olmaydi.
Meva sharbati
Yangi tayyorlangan yoki konservalangan mevali banka A vitamini, B vitamini, kaliy, magniy va sog'ligimiz uchun juda foydali deb hisoblangan boshqa makroelementlar kabi haqiqiy meva tarkibidagi barcha vitamin va minerallarga boy. To'g'ri, bolalar ba'zi mevalarning ta'mini yoqtirmaydilar va shuning uchun ular shakar va soda bilan to'la gazlangan ichimliklarni iste'mol qiladilar, bu esa ularni sog'liq uchun zararlidir. Ammo bozorda bo'lsangiz va chanqagan bo'lsangiz, shisha yoki konserva ustiga meva sharbati so'zi yozilgan mahsulotni qidirib toping. Ushbu mevali ichimliklarni ishlab chiqaruvchilar tomonidan iste'molchilarni chalg'itish uchun meva so'zi qo'shilgan ichimliklar, kokteyl, lazzat va boshqalar kabi boshqa ko'plab noto'g'ri atamalar mavjud. Biroq, aslida, bu ichimliklar shisha yoki bankada ko'zga tashlanadigan mevaning haqiqiy meva sharbatiga aloqasi yo'q.
Meva sharbatlari asosan yangi tayyorlangan holda sotiladi va siz ularni yo'l chetidagi do'konlarda yoki kichik do'konlarda sotib olasiz, ammo savdo markazlari va supermarketlarda topilgan sharbatlar bakteriyalarni o'ldirish uchun pasterizatsiya qilinadi va shuning uchun uzoq umr ko'rish uchun saqlanadi.
Qisqacha:
Meva sharbati va mevali ichimlik
• Meva sharbati - meva pulpasini maydalash orqali yangi tayyorlangan ichimlik, mevali ichimlik esa mevaning rangi va ta'mini o'z ichiga olgan, lekin haqiqiy meva sharbatini emas, shakarli eritmadir.
• Ba'zi mevali ichimliklar tarkibida ozgina meva sharbati bo'lsa-da, qolganlari ta'mi va rangidir.
• Meva sharbati sog'ligimiz uchun foydali, mevali ichimlik esa bizga zarar etkazishi mumkin.
• Mijozlarni jalb qilish uchun ishlatiladigan ichimlik, lazzatlanish, punch yoki ichimliklar kabi noto'g'ri atamalardan ehtiyot bo'lish kerak.
