Asal va nektar
Asal va nektar tabiatning bizga, insonlarga berilgan shirin taomidir. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu shirinliklar qandli diabetga chalinganlar uchun foydalidir va shakarni sog'lom o'rnini bosadi. Shunday ekan, agar siz o'zingizning shirin tishingizga yopishib olgan holda sog'lom turmush tarziga ega bo'lishni istasangiz, asal va nektarni ko'rib chiqish vaqti keldi.
Asal
Asal asalarilar gullardan yigʻib olgan nektarlardan foydalanib tayyorlanadi. Bu shirin taom bo'lib, asrlar davomida inson tomonidan iste'mol qilingan. Asal juda sog'lom oziq-ovqat bo'lib, uning shifobaxsh va ozuqaviy afzalliklari bilan mashhur. Bu bizni energiya bilan ta'minlaydi, shuningdek, sog'lig'imizga, ayniqsa diabetga chalingan odamlarga zarar etkazmaydi.
Nektar
Nektar vitaminlar va minerallarga boy va oq tozalangan shakarni yaxshi almashtiradi. Nektarlar o'simliklar tomonidan ishlab chiqariladi va asalarilar bu shakar-suyuqlikni aylantirganda asal manbai hisoblanadi. Nektarlar o'simlikdan olinadi, shuning uchun qandli diabet bilan og'rigan odamlar tozalangan shakar o'rniga uni iste'mol qilsalar, muammo bo'lmaydi, chunki u past glisemik indeksga ega, bu esa qon shakarini osongina ko'tarmaydi.
Asal va nektar orasidagi farq
Asal va nektar tozalangan shakarni sog'lom o'rnini bosuvchi vositadir. Asal ko'p asrlar davomida asosiy oziq-ovqat bo'lib kelgan bo'lsa-da, nektarlar yaqinda paydo bo'ldi. Asalarilar o'zlari yig'ib olgan nektardan asal ishlab chiqaradilar, nektarlar esa o'simliklarning gullari tomonidan ishlab chiqariladi. Shu sababli, veganlar nektarlarni afzal ko'radilar, chunki uni ishlab chiqarishda hech qanday hayvon ishtirok etmaydi. Bundan tashqari, nektarlar asaldan shirinroqdir, shuning uchun miqdori bo'yicha siz nektardan foydalanganda ozgina, asaldan foydalanganda esa ko'proq ishlatishingiz kerak.
Shuning uchun, agar siz shakar o'rnini bosuvchi va sog'lomroq bo'lsangiz, asal yoki nektarni tanlashingiz kerak. Bular bilan siz xavf-xatarsiz shirinlikdan tatib ko'rasiz.
Qisqacha:
• Asal gul nektarlaridan yigʻib olgan asalarilardan tayyorlanadi.
• Nektarlar oʻsimliklar tomonidan gullari orqali hosil boʻladigan shakarli suyuqlikdir.
• Asal va nektar shakar oʻrnini bosadi, chunki ular qondagi qand miqdorini oshirmasligi mumkin, lekin uni har doim meʼyorida isteʼmol qiling.
