Kojik kislota va gidroxinon oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, kojik kislota gidroxinonga qaraganda nisbatan sekinroq taʼsir qiladi va samaradorligi past.
Kojik kislota kimyoviy jihatdan gidroxinonga juda o'xshaydi, lekin ular ikki xil kimyoviy moddadir. Shuning uchun ular turli xil xususiyatlarga ega. Terini parvarish qilish mahsulotlarida ingredient sifatida foydalanilganda, bu ikkala modda ham turli xil samarali hiperpigmentatsiya uchun samarali bo'lishi mumkin.
Kojik kislota nima?
Kojik kislota - yapon guruch sharobida ishlatiladigan solod guruchining fermentatsiyasining yon mahsuloti sifatida hosil bo'ladigan xelatlovchi vositadir. Bu Aspergillus oryzae nomli qo'ziqorin tomonidan ishlab chiqarilgan kislotali birikma. Ushbu qo'ziqorin yaponcha umumiy "koji" nomiga ega. Kojik kislota o'simliklar va hayvonlar to'qimalarida pigmentlar hosil bo'lishi uchun engil inhibitör sifatida harakat qilishi mumkin. Shuningdek, u ba'zi oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahsulot rangi o'zgarishini oldini olish uchun vosita sifatida foydalidir.
01-rasm: Kojik kislota
Kojik kislotaning kimyoviy formulasi: C6H6O4 Uning molyar massasi 142 g/mol. Bu suvda ozgina eriydigan oq rangli qattiq birikma sifatida ko'rinadi. Kojik kislota glyukozaga degidrataz fermenti ta'siridan hosil bo'ladi. Ammo pentozlar ham bu birikmaning kashshoflari boʻlib xizmat qilishi mumkin.
Kojik kislotaning qoʻllanilishiga mevalarni kesishda oksidlovchi qizarishning oldini olish, dengiz mahsulotlarining pushti va qizil ranglarini saqlab qolish, kosmetika sohasida qoʻllanganda terini oqartirish va melazma kabi teri kasalliklarini davolash kiradi. Bundan tashqari, u xitoylik hamster tuxumdon hujayralarini ionlashtiruvchi nurlanishdan himoya qilish uchun tadqiqot maqsadlarida ishlatilgan.
Gidrokinon nima?
Gidrokinon - C6H4(OH)2 kimyoviy formulasiga ega aromatik birikmaBenzol-1, 4-diol yoki xinol sifatida tanilgan. Ushbu birikma benzol yadrosidan tashkil topgan benzendiol bo'lib, ikkita gidroksi o'rnini bosuvchi moddalarni bir-biriga para holatidadir. Bu aromatik birikma va fenolning bir turi. Shuningdek, u benzolning hosilasidir. Ushbu birikmaning o'rtacha massasi 110,11 g / mol. Suvli eritmalarda hidsiz, ammo ozgina achchiq ta'mga ega. Gidrokinonning qaynash nuqtasi 285-287 daraja Selsiy oralig'ida. Ushbu birikmaning erish nuqtasi 170-171 daraja Selsiy oralig'ida.
02-rasm: Gidrokinonning dehidrogenatsiyasi
Gidrokinon oq donador qattiq modda sifatida uchraydi. Ushbu birikmaning ba'zi almashtirilgan hosilalari mavjud, ular gidrokinonlar deb ham ataladi. Biz gidroxinonni ikkita asosiy yo'l orqali ishlab chiqarishimiz mumkin.
Birinchi yoʻl 1,4-diizopropilbenzol hosil qilish uchun benzolni propen bilan dialkillashdan iborat kumen jarayoniga oʻxshaydi. Keyin bu birikma havo bilan reaksiyaga kirishadi, natijada bis (gidroperoksid) hosil bo'ladi. Ushbu hosil bo'lgan birikma tuzilish jihatidan kumen gidroperoksidga o'xshaydi. U kislotada aseton va gidroxinon hosil qilish uchun qayta tartibga solinadi. Boshqa ishlab chiqarish usuli - fenolni katalizator orqali gidroksillash.
Gidrokinonning tabiiy manbalari ham bor. Bu vodorod peroksid bilan birga bombardimon qo'ng'izlarining himoya bezlarida ikkita asosiy reagentlardan biridir.
Gidrokinonning ko'plab muhim qo'llanilishi mavjud: antioksidant, kanserogen agent, Escherichia spiral metaboliti, inson ksenobiotik metaboliti, sichqoncha metaboliti, ferment faolligi uchun zarur bo'lgan kofaktor, terini parvarish qilish vositalarida terini oqartiruvchi vosita sifatida, va hokazo.
Kojik kislota va gidroxinon o'rtasidagi farq nima?
Kojik kislota va gidroxinon terini parvarish qilish mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatiladigan muhim organik birikmalardir. Kojik kislota va gidroxinon o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kojik kislota gidroxinonga qaraganda nisbatan sekinroq ta'sir qiladi va samaradorligi past.
Quyidagi infografikada yonma-yon taqqoslash uchun kojik kislota va gidroxinon oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Kojik kislota va gidroxinon
Kojik kislota - yapon guruch sharobi uchun ishlatiladigan solod guruch fermentatsiyasining qo'shimcha mahsuloti sifatida hosil bo'lgan xelyatsiya agenti, gidroxinon esa C6H kimyoviy formulasiga ega bo'lgan aromatik birikma. 4(OH)2 Kojik kislota va gidroxinon o'rtasidagi asosiy farq shundaki, kojik kislota gidroxinonga qaraganda nisbatan sekinroq ta'sir qiladi va samaradorligi past.
