K1 K2 va K3 vitaminlari oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, K1 vitamini yashil bargli sabzavotlarda, K2 vitamini esa achitilgan ovqatlar va ayrim hayvonot mahsulotlarida koʻp, K3 vitamini esa K vitaminining sunʼiy shaklidir.
K vitamini tanamiz uchun muhim vitamin bo'lib, qon ivishida katta rol o'ynaydi. U yog'da eriydigan vitaminlar guruhiga kiradi, ular bir-biriga o'xshash tuzilmalarga ega. Bu vitamin 1920-yillarda tasodifan topilgan. K vitaminining bir nechta turlari mavjud, ammo eng keng tarqalganlari K1 vitamini va K2 vitaminidir. K1 vitamini filoxinon deb ham ataladi, K2 vitamini esa menakinonlar deb ataladi.
K1 vitamini (filloquinon) nima?
K1 vitamini yoki filoxinon yashil bargli sabzavotlar kabi o'simlik ovqatlarida ko'p bo'lgan muhim vitamindir. Odamlar tomonidan iste'mol qilinadigan barcha vitaminlardan K1 vitamini taxminan 75-90% ni tashkil qiladi. K1 vitaminining asosiy manbalariga karam, karam, ismaloq, sholg'om, brokkoli va Bryussel novdalari kiradi.
K vitaminining tanamizdagi asosiy vazifasi qon ivishida, yurak sog'lig'ida va suyak salomatligida muhim rol o'ynaydigan oqsillarni faollashtirishdir. Umuman olganda, K1 vitamini o'simliklarda bo'lishi mumkin, shuning uchun u organizm tomonidan yomon so'riladi. So‘rilishi 10% dan kam bo‘lishi mumkin.
K2 vitamini (Menaquinone) nima?
K2 vitamini yoki menaquinon fermentlangan oziq-ovqat va hayvonot mahsulotlarida ko'p bo'lgan muhim vitamindir. Shuningdek, u ichak bakteriyalari tomonidan ishlab chiqariladi. Turli xil menakinonlar yon zanjir uzunligiga qarab nomlanadi. Yon zanjir uzunligi MK-4 dan MK-13 gacha. K2 vitamini manbalarini ko'rib chiqsak, u oziq-ovqat manbasiga qarab farq qiladi. Quyida ba'zi misollar keltirilgan:
- MK-4 tovuq, tuxum sarigʻi va sariyogʻ kabi hayvonot mahsulotlarida mavjud
- MK-5 bakteriyalar yordamida ishlab chiqarilgan oziq-ovqatlarda (fermentlangan ovqatlar) mavjud
K2 vitamini K1 vitaminiga qaraganda ko'proq so'riladi, chunki u hayvonlardan olingan. Bundan tashqari, K2 vitaminining uzun yon zanjiri uning qonda K1 vitaminiga qaraganda uzoqroq aylanishiga imkon beradi. Masalan, K1 vitamini qonda bir necha soat, K2 vitamini esa bir necha kun saqlanib qoladi. Bu uzoqroq aylanish vaqti uni to'qimalarda yaxshiroq ishlatish imkonini beradi.
K3 vitamini nima?
K3 vitamini K vitaminining sun'iy turi bo'lib, u hech qanday tabiiy manbadan olinmaydi. U menadion sifatida ham tanilgan. U K vitaminidan sintetik tarzda ishlab chiqariladi. Jigar ichida K3 vitamini K2 vitaminiga aylanadi. Ko'pgina hayvonlar K3 vitaminini K vitaminining faol shakllariga aylantira oladi. Biroq xavfsizlik nuqtai nazaridan K3 vitamini qo'shimchalarini retseptsiz sotib olish mumkin emas.
K1 K2 va K3 vitaminlari o'rtasidagi farq nima?
K vitamini organizm uchun muhim vitamin bo'lib, qon ivishida katta rol o'ynaydi. K vitamini shakllarining har xil turlari mavjud, masalan, K1 vitamini, K2 vitamini va K3 vitamini. K1 K2 va K3 vitaminlari o'rtasidagi asosiy farq shundaki, K1 vitamini yashil bargli sabzavotlarda, K2 vitamini esa fermentlangan oziq-ovqat va ba'zi hayvonot mahsulotlarida ko'p, K3 vitamini esa K vitaminining sun'iy shakli bo'lib, hech qanday tabiiy mahsulotlarda topilmaydi. manbalar.
Quyidagi infografikada K1 K2 va K3 vitaminlari oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Vitamin K1 va K2 va K3
K1 K2 va K3 vitaminlari oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, K1 vitamini yashil bargli sabzavotlarda, K2 vitamini esa fermentlangan oziq-ovqat va baʼzi hayvonot mahsulotlarida koʻp, K3 vitamini esa K vitaminining sunʼiy shakli boʻlib, hech qanday tabiiy manbalarda topilmagan.
