Alfa va beta-pinen oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, alfa-pinen suvda ozgina eriydi, beta-pinen esa suvda erimaydi.
Pinene - C10H16 kimyoviy formulaga ega bo'lgan organik birikma. Bu bisiklik monoterpenli birikma. U alfa va beta-pinen kabi ikkita strukturaviy izomerga ega. Ushbu ikkala izomer turi qarag'ay qatronining muhim tarkibiy qismidir. Biz bu izomerlarni boshqa ko'plab ignabargli va ignabargli bo'lmagan o'simliklarning qatronlarida ham topishimiz mumkin. Pinenning ikkala izomeri ham kimyoviy aloqa tizimi uchun ko'plab hasharotlar uchun foydalidir. Bundan tashqari, turpentinning asosiy komponenti alfa va beta-pinendir.
Alpha Pinene nima?
Alfa pinen - C10H16,kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma va u pinenning alfa strukturaviy izomeridir. Bu birikma reaktiv 4 a'zoli halqa tuzilishiga ega alkendir. Biz bu alfa izomerini qarag'ay kabi ko'plab ignabargli daraxtlarning yog'larida topishimiz mumkin. Biz uni bibariya o'simlikining efir moyida ham topishimiz mumkin. Alfa pinenning (+)-alfa pinen va (-)-alfa pinen kabi ikkita enantiomerlari mavjud. Ular orasida (-)-alfa pinen Evropa qarag'aylarida, (+)-alfa pinen Shimoliy Amerika qarag'aylarida keng tarqalgan. Bundan tashqari, biz bu enantiomerlarning rasemik aralashmasini evkalipt yog'i va apelsin qobig'i yog'i kabi ba'zi yog'larda topishimiz mumkin.
01-rasm: Alfa Pinenning enantiomerlari
Odatda alfa-pinen kabi monoterpenlar oʻsimliklar orqali koʻp miqdorda chiqariladi. Bu emissiyalarga harorat va yorug'lik intensivligi ta'sir qiladi. Chiqarilgan alfa-pinen atmosferada ozon va boshqa radikallar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Bu reaksiyalar ikkilamchi organik aerozollarni hosil qilish uchun past uchuvchanlik darajasiga olib keladi.
Alfa pinen suvda ozgina eriydigan va sirka kislotasi, etanol va aseton bilan aralashadigan shaffof rangsiz suyuqlik sifatida mavjud. Bu suyuqlik yonuvchan. Tez metabolizm yoki qayta taqsimlanishi bilan inson o'pkasini so'rib olishda yuqori bio-mavjud (taxminan 60%). Ushbu birikma mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlaydi, chunki u yallig'lanishga qarshi vositadir. Bundan tashqari, bu birikma asetilkolinesteraza ingibitoriga o‘xshash faollik ko‘rsatib, xotiraga yordam beradi.
Beta Pinene nima?
Beta pinen - C10H16,kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma va u pinenning beta strukturaviy izomeridir. Bu monoterpenning bir turi bo'lib, o'simliklarda mavjud. Bu modda suvda emas, spirtda eriydigan rangsiz suyuqlik shaklida bo'ladi. Bu modda qarag'ayga o'xshash yog'och-yashil hidga ega.
02-rasm: Beta-pinenning kimyoviy tuzilishi
Beta pinen o'rmon daraxtlari tomonidan chiqariladigan eng ko'p birikmalardan biridir. Ushbu birikma havoda oksidlanishga uchraganda, pinokarveol va mirtenol oilasining allilik mahsulotlari ustun bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Ushbu beta-izomerni o'z ichiga olgan o'simliklarning ba'zi misollari zira, simin, Humulus lupulus va boshqalarni o'z ichiga oladi. Bu modda yonuvchan emas, shuning uchun uni ishlatish xavfsiz.
Alpha va Beta Pinene o'rtasidagi farq nima?
Alfa pinen - C10H16, kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma va u pinenning alfa strukturaviy izomeridir. Beta pinen - C10H16,kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma va u pinenning beta strukturaviy izomeridir. Alfa va beta pinen o'rtasidagi asosiy farq shundaki, alfa pinen suvda ozgina eriydi, beta pinen esa suvda erimaydi.
Quyida infografikada alfa va beta pinen oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Alpha va Beta Pinene
Pinenning alfa va beta izomerlari bir qancha oʻxshashlik va farqlarga ega. Alfa va beta pinen o'rtasidagi asosiy farq shundaki, alfa pinen suvda ozgina eriydi, beta pinen esa suvda erimaydi.
