Alfa va beta anomerlarning asosiy farqi shundaki, alfa anomerida anomerik ugleroddagi gidroksil guruhi anomerik markazdagi ekzotsiklik kislorodga cis, beta anomerda esa gidroksil guruhi ekzotsiklik kislorodga o'tadi.
Anomer uglevodlar orasidagi geometrik oʻzgarishdir. Bu epimerning bir turi bo'lib, unda biz anomerik uglerod atomini ko'rishimiz mumkin. Anomerik uglerod atomi uglevodning ochiq zanjirli strukturasining karbonil uglerodidan olingan. Shuning uchun ochiq zanjirli strukturadan siklik strukturaning hosil bo'lishi anomerizatsiya deb ataladi.
Alfa-anomerlar nima?
Alfa anomer - gidroksil guruhi anomerik markazdagi ekzotsiklik kislorodga cis bo'lgan uglevod konfiguratsiyasi. Ya'ni, gidroksil guruhi va ekzotsiklik kislorod atomi molekulyar proektsiyaning bir tomonida joylashgan. Biz Havort formulasini chizganimizda, gidroksil guruhi, agar u alfa anomer bo'lsa, pastga yo'nalishda bo'ladi. Quyidagi misolda D-glyukopiranozaning alfa anomeri ko'rsatilgan.
01-rasm: Yuqoridagi rasmda pastga yo'nalishdagi gidroksil guruhi yashil rangda ko'rsatilgan. Pastga yo'nalishi alfa anomeriga o'xshaydi.
Anomerlar kimyoviy tuzilishlari boʻyicha har xil boʻlgani uchun ular xossalari jihatidan ham farqlanadi. Anomerlar bir-birining diastereomerlaridir.
Beta Anomerlar nima?
Beta anomer - gidroksil guruhi anomerik markazdagi ekzotsiklik kislorodga o'tadigan uglevod konfiguratsiyasi. Bu shuni anglatadiki, gidroksil guruhi va ekzotsiklik kislorod atomi molekulyar proyeksiyaning qarama-qarshi tomonida joylashgan.
02-rasm: Yuqoridagi gidroksil guruhi yuqoridagi rasmda qizil rangda ko'rsatilgan. Yuqori yoʻnalish alfa anomeriga oʻxshaydi.
Havort formulasini chizganimizda, gidroksil guruhi beta anomer bo'lsa, yuqoriga yo'nalishda bo'ladi. Yuqoridagi misolda D-glyukopiranozaning beta anomeri ko'rsatilgan.
Alfa va beta anomerlari o'rtasidagi farq nima?
Alfa va beta anomerlarining asosiy farqi shundaki, alfa anomerida anomerik ugleroddagi gidroksil guruhi anomerik markazdagi ekzotsiklik kislorodga cis, beta anomerda esa gidroksil guruhi ekzotsiklikga o'tadi. kislorod. Shakar molekulasining Xavort proektsiyasida, agar u alfa anomer bo'lsa, anomerik uglerod atomidagi gidroksil guruhini pastga qarab ko'rishimiz mumkin. Ammo, beta-anomerda anomerik uglerod atomidagi gidroksil guruhi yuqoriga yo'nalishda bo'ladi. Masalan, alfa D-glukopiranoza glyukopiranozaning alfa anomeri, beta D-glyukopiranoza esa glyukopiranoza molekulasining beta anomeridir.
Quyidagi jadvalda alfa va beta anomerlari oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Alpha va Beta Anomers
Anomer uglevodlar orasidagi geometrik oʻzgarishdir. Alfa va beta anomerlari o'rtasidagi asosiy farq shundaki, alfa anomerida anomerik ugleroddagi gidroksil guruhi anomerik markazdagi ekzotsiklik kislorodga cis, beta anomerda esa gidroksil guruhi ekzotsiklik kislorodga o'tadi. Shakar molekulasining Xavort proektsiyasida, agar u alfa anomer bo'lsa, anomerik uglerod atomidagi gidroksil guruhini pastga qarab ko'rishimiz mumkin. Biroq, beta anomerda anomerik uglerod atomidagi gidroksil guruhi yuqoriga yo'nalishda.
