Peptid va dipeptid o'rtasidagi asosiy farq shundaki, peptid bir-biri bilan peptid bog'lari orqali bog'langan aminokislotalarning qisqa zanjiri, dipeptid esa bitta peptid bog'i bilan birlashtirilgan ikkita aminokislotaga ega bo'lgan peptid shaklidir. yoki ikkita peptid bog'li bitta aminokislota.
Aminokislotalar oqsillarning qurilish bloklari hisoblanadi. Shuning uchun ular bir-biri bilan aminokislotalarning qisqa zanjirlarini hosil qiluvchi peptid aloqalarini hosil qiladi; Biz ularni "peptidlar" deb ataymiz. Uzoq va uzluksiz peptid zanjirlari "polipeptidlar" dir. Ushbu polipeptid zanjirlari oqsillarni hosil qilish uchun bir-biri bilan bog'lanadi. Peptid atamasi biz aminokislotalarning qisqa zanjirini nomlash uchun ishlatadigan umumiy atamadir, ammo dipeptid atamasi biz peptidlarning ma'lum bir turini nomlash uchun ishlatadigan o'ziga xos atamadir.
Peptid nima?
Peptid aminokislotalarning qisqa zanjiridir. Ushbu aminokislotalar bir-biri bilan peptid aloqalari (bog'lar) orqali bog'lanadi. Shunday qilib, aminokislotalar "monomerlar" deb nomlanadi. Bundan tashqari, peptid aloqalari amid bog'lariga o'xshaydi. Bu bog'lanish aminokislotalarning karboksil guruhi boshqa aminokislotalarning amin guruhi bilan reaksiyaga kirishganda hosil bo'ladi. Bu kondensatsiya reaktsiyasining bir shakli bo'lib, unda bu aloqa hosil bo'lganda suv molekulasi ajralib chiqadi. Bundan tashqari, bu kovalent kimyoviy bog'lanishdir. Biz peptidlar bilan birga ishlatadigan bir nechta nomlar mavjud; dipeptidlar (tarkibida bitta peptid bogʻi orqali bir-biri bilan bogʻlangan ikkita aminokislota), tripeptidlar (uchta aminokislota mavjud) va boshqalar. Bunga qoʻshimcha ravishda, polipeptidlar uzun, uzluksiz peptid zanjirlaridir; ular tarvaqaylab ketgan zanjirlar emas, balki polimerlardir.
Biz peptidni oqsildan hajmiga qarab ajrata olamiz. Taxminan, peptiddagi aminokislotalar soni 50 yoki undan ortiq bo'lsa, biz uni oqsil deb ataymiz. Biroq, ularni farqlash uchun mutlaq parametr emas. Masalan, insulin kabi kichik oqsillarni oqsildan ko'ra peptidlar sifatida ko'rib chiqamiz.
01-rasm: Tetrapeptidda bir-biriga uchta peptid bogʻi orqali bogʻlangan toʻrtta aminokislotalar mavjud.
Bundan tashqari, biz peptidlar tarkibiga kiradigan aminokislotalarni "qoldiqlar" deb nomlaymiz. Buning sababi har bir peptid bog'lanishining hosil bo'lishida H+ ionining (amin uchidan) yoki OH-ionining (karboksil uchidan) ajralib chiqishidir. Ba'zan ular ikkala ionni birgalikda suv molekulasi sifatida chiqaradilar. Tsiklik peptidlardan tashqari barcha boshqa peptidlar N terminali (amin uchi) va C terminali (karboksil uchi)ga ega.
Dipeptid nima?
Dipeptid - bu ikkita aminokislota bir-biriga bitta peptid bog'lanishi yoki ikkita peptid bog'iga ega bo'lgan bitta aminokislota bilan bog'langan peptidlar shakli. Qanday bo'lmasin, u ikki xil organik birikmalarga ega. Ikki shakl quyidagicha;
- Bir peptid bog'langan ikkita aminokislota - biz bu shaklni di-X-peptid yoki X-dipeptid sifatida bildiramiz, unda "X" aminokislotani bildiradi. Bunday turdagi ba'zi keng tarqalgan misollar: Karnozin, Anserin, Homoanserin, Kyotrofin, Balenin, Glorin va boshqalar.
- Ikkita peptid bog'li bitta aminokislota - Bu erda bitta aminokislotada ikkita minimal peptid aloqasi mavjud. Bu shuni anglatadiki, peptidning C terminalining COOH guruhi COCH3 ga, N terminalining NH2 guruhi esa NHCH3 ga aylanadi. Masalan: alanin dipeptid CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Dipeptid gidrolaza fermenti, dipeptidil peptidaza ta'siri natijasida hosil bo'ladi. Oshqozon-ichak traktimiz ichida parhez oqsillari dipeptidlar va aminokislotalarga parchalanadi. Bundan tashqari, bizning tanamiz dipeptidlarni aminokislotalarga qaraganda tezroq o'zlashtira oladi. Buning sababi, ularning so'rilishi alohida mexanizm orqali sodir bo'ladi.
Peptid va dipeptid o'rtasidagi farq nima?
Peptid aminokislotalarning qisqa zanjiridir. Ular aminokislotalar orasidagi peptid aloqalarini o'z ichiga oladi, ular amid bog'lariga o'xshaydi. Ular juda murakkab tuzilmalarga ega bo'lishi mumkin. Dipeptid - bu bitta peptid bog'lanishi orqali bir-biriga bog'langan ikkita aminokislota yoki ikkita peptid bog'iga ega bo'lgan bitta aminokislota bo'lgan peptidlar shakli. Ularda bitta peptid aloqasi yoki ikkita peptid aloqasi mavjud. Bundan tashqari, ular oddiy tuzilishga ega. Quyidagi infografikada peptid va dipeptid o'rtasidagi farqni yonma-yon taqqoslash keltirilgan.
Xulosa – Peptid va Dipeptid
Dipeptid peptidlarning bir shaklidir. Ularning ikkalasi ham peptid aloqalari orqali bir-biriga bog'langan aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Peptid va dipeptid o'rtasidagi farq shundaki, peptid - bu peptid aloqalari orqali bir-biri bilan bog'langan aminokislotalarning qisqa zanjiri, dipeptid esa ikkita aminokislota bitta peptid bog'i yoki ikkita aminokislota bilan bog'langan peptid shaklidir. peptid aloqalari.
