Amid va peptid bog'lanish o'rtasidagi asosiy farq shundaki, amid bog'i ikki molekuladan iborat gidroksil guruhi va aminokislotalar o'rtasida, peptid zanjiri hosil bo'lishi jarayonida peptid bog'i ikkita aminokislota molekulasi o'rtasida hosil bo'ladi.
Amid bogʻlari va peptid bogʻlari ikki alohida molekulaning uglerod atomi va azot atomi oʻrtasida hosil boʻladigan biokimyoviy bogʻlanishdir. Odatda, bu aloqalar ikkita aminokislota molekulasi o'rtasida hosil bo'ladi.
Amid obligatsiyalari nima?
Amid aloqalari - yakuniy mahsulot sifatida amid hosil qiluvchi kovalent bog'lanish turi. Karboksamidlar, sulfanilamidlar va fosforamidlar kabi amidlarning uchta asosiy turi mavjud. Biroq, eng oddiy amidlar ammiakning hosilalaridir.
01-rasm: Turli amid aloqalari
Amidlar odatda aminlar bilan solishtirganda juda zaif asoslar qatoriga kiradi. Shuning uchun bu moddalar suvda kislota-asos xususiyatlarini ko'rsatmaydi. Peptid bog'i amid bog'ining bir turi. Bu erda bir aminokislotaning karboksilik kislota guruhi boshqa aminokislotaning amin guruhi bilan reaksiyaga kirishganda amid bog'i hosil bo'ladi. Kovalent bog'lanish suv molekulasini olib tashlash orqali hosil bo'ladi. Shuning uchun bu kondensatsiya reaktsiyasi.
Peptid aloqalari nima?
Peptid bogʻi ikki aminokislota oʻrtasida hosil boʻladigan kovalent bogʻlanish turidir. Bir aminokislotaning uglerod atomi va aminokislotaning azot atomi o'rtasida peptid aloqasi hosil bo'ladi, bu suv molekulasining olib tashlanishi bilan sodir bo'ladi. Aminokislotalarning asosiy tuzilishini ko'rib chiqsak, u karboksilik guruh, aminokislota, vodorod atomi va alkil guruhiga biriktirilgan markaziy uglerod atomidan iborat. Umuman olganda, aminokislotalar alkil guruhining tuzilishiga ko'ra bir-biridan farq qiladi.
Peptid bogʻlanish hosil boʻlishi jarayonida ikkita aminokislotalar oʻrtasida kondensatsiya reaksiyasi sodir boʻladi. Bu yerda bir aminokislotaning karboksilik kislotasi boshqa aminokislotaning amin guruhi bilan reaksiyaga kirishib, suv molekulasini chiqaradi. Karboksilik kislota guruhining –OH guruhi amin guruhidagi vodorod bilan birlashib, suv molekulasini hosil qiladi.
Biz peptid bog'lanishini -CONH- bog'i deb qisqartirishimiz mumkin, chunki hosil qiluvchi bog'lanish shu to'rtta atomni o'z ichiga oladi. Ikki aminokislota bir-biriga bitta peptid bog'i orqali bog'langanda, yakuniy mahsulot dipeptid bo'ladi. Ammo, agar bir nechta aminokislotalar bir-biri bilan bog'lansa, u holda oligopeptid hosil bo'ladi. Agar ko'p miqdordagi aminokislotalar bir-biri bilan peptid bog'lari orqali bog'lansa, kompleks molekula polipeptiddir.
Peptid aloqasi gidroliz reaktsiyalariga kirishishi mumkin. Gidroliz ikki aminokislotalarni ajratib, bog'lanishni buzadi. Jarayon juda sekin kechsa ham, suv ishtirokida gidroliz sodir bo'lishi mumkin.
Amid va peptid bog'lanish o'rtasidagi farq nima?
Amid va peptid aloqalari biokimyoviy bog'lanishdir. Amid va peptid bog'lanish o'rtasidagi asosiy farq shundaki, amid bog'i gidroksil guruhi va ikki molekuladan iborat aminokislotalar o'rtasida peptid bog'i hosil bo'ladi, peptid zanjiri hosil bo'lganda peptid bog'i ikkita aminokislota molekulasi o'rtasida hosil bo'ladi.
Quyida infografikada amid va peptid bogʻlanish oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Amid va peptid birikmasi
Biokimyoda amid bog'lari va peptid bog'lari oqsil molekulasi hosil bo'lishida juda muhim rol o'ynaydi. Amid va peptid bog'lanish o'rtasidagi asosiy farq shundaki, amid aloqasi gidroksil guruhi va ikkita molekuladan iborat aminokislotalar o'rtasida, peptid zanjiri hosil bo'lishida ikkita aminokislota molekulasi o'rtasida peptid aloqasi hosil bo'ladi.
