Ikki marta va uch marta bosilgan stearin kislotaning asosiy farqi shundaki, uch marta presslangan stearin kislota ikki marta presslangan stearik kislotaga qaraganda ancha tozalanadi.
Stearik kislota toʻyingan yogʻ kislotasidir. Bu qattiq mumsimon birikma. Ushbu birikmaning kimyoviy formulasi C17H35CO2H. Bundan tashqari, stearin kislotasining esterlari va tuzlari stearatlardir. Ikki marta presslangan va uch marta presslangan stearin kislotasi stearin kislotaning ikki tijorat navidir.
Ikki marta bosilgan stearik kislota nima?
Ikki marta presslangan stearin kislotasi uch marta presslangan stearik kislotaga qaraganda kamroq tozalangan stearin kislotaning tijorat navidir. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, ikki marta presslangan stearin kislotasi uch marta presslangan shaklga qaraganda aralashmalar va kiruvchi moddalarga ega. Biroq, ikki marta bosilgan shakl hali ham bozorda mavjud, garchi u keng tarqalgan emas.
1-rasm: Stearik kislotaning koʻrinishi
Umuman olganda, ushbu tijorat toifasining xususiyatlari ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Ikki marta presslangan stearik kislotaning ba'zi muhim xususiyatlari quyidagilardir (Tradeasia International pte ltd. ma'lumotlariga ko'ra):
- Kislota qiymati=209,0 – 215,0 mgKOH/g
- Sovunlanish qiymati=210 – 215 mgKOH/g
- Titer=52 – 55°C
- Yod qiymati=maksimal 4 gI2/100 g
Ikki marta bosilgan stearik kislotani qo'llash
| Kauchuk va plastmassalar | Kauchuk vulkanizatsiyasi, shinalar ishlab chiqarish, sirt faol moddalar va plastifikatorlar ishlab chiqarish va hokazo. |
| Sovun va yuvish vositalari | Sovun, shampun, soqol kremi, yuvish vositalari va boshqalarni ishlab chiqarish. |
| Oziq-ovqat sanoati | Margarin, qaymoqli yormalar, non mahsulotlari, alkogolsiz ichimliklar va boshqalar ishlab chiqarish. |
| Boshqa | Sham ishlab chiqarish, moy ishlab chiqarish va hokazo. |
Uch marta bosilgan stearik kislota nima?
Uch marta presslangan stearin kislotasi stearin kislotaning zamonaviy tijorat turidir. Nopokliklar va kiruvchi birikmalarni olib tashlash uchun yaxshi tozalangan. Aslida, u ikki marta bosilgan stearik kislotadan ko'ra toza. Ushbu tijorat darajasining ayrim muhim xususiyatlari quyidagilardir:
- Kislota qiymati=207,0 – 212,0 mgKOH/g
- Sovunlanish qiymati=208 – 213 mgKOH/g
- Titer=54 – 56,5°C
- Yod qiymati=maksimal 0,5 gI2/100 g
Uch marta bosilgan stearik kislota qoʻllanilishi
| Oziq-ovqat va ichimliklar | Konfetlar uchun qattiqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi |
| Moylash materiallari | Moylarda quyuqlashtiruvchi, qolipni bo'shatuvchi moylash vositasi sifatida va hokazo. |
| Kauchuk va plastmassalar | Plastmassalarda qovushqoqlikni pasaytiruvchi va kauchukni qayta ishlashda tezlatkich va faollashtiruvchi sifatida. |
| Shaxsiy parvarish | Emulsifikator sifatida, yuvish vositalari va sovunlar ishlab chiqarishda va hokazo. |
Ikki marta va uch marta presslangan stearik kislota o'rtasidagi farq nima?
Ikki va uch marta presslangan stearik kislota |
|
| Ikki marta presslangan stearik kislota - bu uch marta presslangan stearin kislotaga qaraganda kamroq tozalangan stearin kislotaning tijorat turi. | Uch marta presslangan stearin kislotasi yuqori darajada tozalangan stearin kislotaning zamonaviy tijorat turidir. |
| Poklik | |
| Qiyosiy jihatdan kamroq toza | Sofroq, ikkala stearin kislotani solishtirganda |
| Yod qiymati | |
| Ikkalasini solishtirganda yod miqdori juda yuqori | Qiyosiy, juda past |
Xulosa – Ikki marta va uch marta presslangan stearik kislota
Stearik kislota toʻyingan yogʻ kislotasi birikmasidir. U ikki marta bosilgan shakl va uch marta bosilgan shakl sifatida ikkita asosiy tijorat sinfida mavjud. Ikki marta va uch marta bosilgan stearik kislota o'rtasidagi asosiy farq shundaki, uch marta bosilgan ikki marta bosilganidan ko'ra ko'proq tozalanadi. Shu sababli, uch marta bosilgandan ko'ra tozaroq va yod miqdori ikki marta bosilganidan juda past bo'ladi.
