Asosiy farq – oshqozon grippi va ovqatdan zaharlanish
Oshqozon grippi ham, ovqatdan zaharlanish ham oʻxshash belgilarga olib keladigan kasalliklardir, ammo ular orasida kasallikning sababiga qarab farq bor. Ularning orasidagi asosiy farq shundaki, oshqozon grippi yoki virusli gastroenterit oshqozon-ichak traktining Rota virusi kabi virus bilan infektsiyasi natijasida yuzaga keladi, oziq-ovqat zaharlanishi esa ko'pincha yuqumli organizmlar, bakteriya toksinlari (masalan, E. coli), viruslar yoki parazitlar.
Oshqozon grippi nima?
Oshqozon grippi yoki virusli gastroenterit oshqozon-ichak traktini (GI) yuqtirgan virus tufayli yuzaga keladi. Bu virus yuqtirgan odam bilan aloqa qilish yoki bemor tegib turgan narsaga tegish orqali yuqadi. Bu virus ifloslangan oziq-ovqat yoki suv orqali ham yuqishi mumkin. Ta'sirlangan odamda quyidagi belgilarni keltirib chiqaradi.
- Suvli diareya
- Ko'ngil aynishi va/yoki qusish
- Qorin kramplari
- Isitma
- Mushak og'rig'i
- Bosh og'rig'i
Odatda bu infeksiya bolalarda yuqadi, kattalar esa epidemiya vaqtida yuqishi mumkin.
Ovqatdan zaharlanish nima?
Ovqatdan zaharlanish vaqtida bemor tarkibida allaqachon hosil boʻlgan bakterial toksinlar va boshqalar boʻlgan ifloslangan ovqatni yutadi. Bu quyidagi belgilarning tez rivojlanishiga sabab boʻladi.
- Qorin og'rig'i, bu juda kuchli bo'lishi mumkin
- Ishtaha yo'qolishi
- Suvli diareya
- Ko'ngil aynishi va/yoki qusish
- Isitma
- charchoq
Oziq-ovqatdan zaharlanish epidemiyasi bir guruh odamlar ifloslangan oziq-ovqatni umumiy manbadan olganlarida yuzaga kelishi mumkin. Semptomlar uzoq vaqt kechikish bilan takrorlanishi mumkin, chunki infektsiyalangan oziq-ovqat birinchi marta oshqozondan tozalangan bo'lsa ham, mikroblar (agar mavjud bo'lsa) ichak devorlarini qoplaydigan hujayralar orqali oshqozon orqali ichakka o'tib, ko'paya boshlaydi. Mikroblarning ba'zi shakllari ichakda qoladi, ba'zilari qon oqimiga singib ketadigan toksin ishlab chiqaradi, ba'zilari esa to'g'ridan-to'g'ri tananing chuqur to'qimalariga kirib borishi mumkin (masalan.g. Salmonella oziq-ovqat zaharlanishi).
Oshqozon grippi va ovqatdan zaharlanish oʻrtasidagi farq nima?
Oshqozon grippi va ovqatdan zaharlanish ta'rifi
Oshqozon grippi: Oshqozon grippi - suvli diareya, qorin bo'shlig'ida kramplar, ko'ngil aynishi yoki qusish va ba'zida isitma bilan tavsiflangan ichak infektsiyasi.
Oziq-ovqatdan zaharlanish: Oziq-ovqat zaharlanishi oziq-ovqat tarkibidagi bakteriyalar yoki boshqa toksinlar keltirib chiqaradigan kasallik boʻlib, odatda qusish va diareya bilan tavsiflanadi.
Oshqozon grippi va ovqatdan zaharlanishning xususiyatlari
Sabablar
Oshqozon grippi: Oshqozon grippi oshqozon-ichak trakti infektsiyasidan kelib chiqadi va simptomlar virus ta'siridan bir-ikki kun o'tgach paydo bo'ladi va odatda bir-ikki kun davom etadi, ammo ba'zi hollarda, davom etishi mumkin. 10 kungacha.
Oziq-ovqat zaharlanishi: Oziq-ovqat zaharlanishi allaqachon hosil bo'lgan toksinlardan kelib chiqqanligi sababli, alomatlar ko'pincha ifloslangan ovqatni iste'mol qilgandan keyin bir necha soat ichida paydo bo'lishi mumkin, ammo ba'zi ifloslantiruvchi moddalarga ta'sir qilish bir necha haftadan keyin simptomlarni keltirib chiqarishi mumkin. Kasallik bir kundan 10 kungacha davom etadi.
Murakkabliklar
Oshqozon grippi: Oshqozon grippi bilan suvsizlanish eng keng tarqalgan asoratdir.
Oziq-ovqat zaharlanishi: Oziq-ovqat zaharlanishi bilan suvsizlanish kamroq uchraydi. Muayyan turdagi bakteriyalarga ta'sir qilish tug'ilmagan chaqaloqlar uchun o'limga olib kelishi mumkin. E. coli ning ayrim shtammlari buyrak yetishmovchiligiga olib kelishi mumkin.
Davolash
Oshqozon grippi: Oshqozon grippida suvsizlanishni tuzatish davolashdagi eng muhim strategiya hisoblanadi.
Oziq-ovqatdan zaharlanish: ovqatdan zaharlanish oʻz-oʻzidan oʻtib ketadi va kamdan-kam hollarda antibiotiklar kerak boʻladi.
Profilaktika
Oshqozon grippi: Infektsiyalangan odam bilan aloqa qilishdan yoki u tegib ketgan narsalardan qochish kerak. Qo'llarni yaxshilab va tez-tez yuvish kerak, ayniqsa ovqatlanishdan oldin va sport zalida mashinadan foydalangandan keyin. Stakan, idish-tovoq yoki sochiq kabi shaxsiy narsalarni ulashmaslik kerak.
Oziq-ovqatdan zaharlanish: Qo'llar, ovqat pishiradigan yuzalar va idishlar toza bo'lishi kerak. Issiq ovqatni issiq va sovuq ovqatni sovuq holda saqlash kerak. O'tirgan ovqatni tashlab yuborish kerak. Ovqat xavfsiz va yaxshilab pishirilishi kerak.
Tasvir maqtovi: Listeria bilan o'limga olib keladigan oziq-ovqat zaharlanishi: Kim xavf ostida? Jeyms Palinsad tomonidan (CC BY-SA 2.0) Flickr orqali "Oz hazm qilish tizimining diagrammasi en" Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - shaxsiy ish. (Public Domain) Wikimedia Commons
