Muffin vs Cupcakes
Ba'zilar kekslar va kekslar o'rtasidagi farqni topishda qiyinchiliklarga duch kelishlari, chunki ular o'xshashlik ko'rinadi. Muffin va cupcakes ko'pincha chalkashib ketadi, chunki ular bir-biriga o'xshash. Lekin, aslida, ularni tayyorlash, ishlatiladigan ingredientlar va xususiyatlar jihatidan ikkalasi o'rtasida biroz farq bor. Birinchidan, agar siz diqqat bilan qarasangiz, ikkala taomning shakli bir xil emas, lekin ular bir-biriga o'xshash. Ular bir-biridan farq qiladi. Muffin gumbazli tepa bilan tavsiflanadi. Boshqa tomondan, krujka muzlash yoki muzlash uchun joy ochish uchun yumaloq tepaga ega. Bu keks va kek o'rtasidagi asosiy farq.
Muffin nima?
Muffin - gumbazli shimgichli pishirilgan mahsulot. Unda non retsepti qo'llaniladi. Muffin tarkibiga tuxum, sut, o'simlik yog'i, barcha maqsadli un, shakar shakar, pishirish kukuni va tuz kiradi. Bu ingredientlarning barchasi keklarni tayyorlashda qo'pol tarzda aralashtiriladi. Natijada, muffin xamiri bo'lak bo'ladi. Bundan tashqari, kekler odatda yog' tayyorlash uchun qaymoq usulidan foydalanmaydi. Bundan tashqari, kekler keklarga qaraganda kamroq shirindir. Bezatish haqida gap ketganda, kekler tayyorlashda muzlashdan foydalanilmaydi, chunki ular odatda nonushta taomi hisoblanadi. Kechkilar ertalab qahva bilan birga olinadi.
Muffin haqida muhim fakt shundaki, kekler butun dunyo bo'ylab qahvaxonalar paydo bo'lgandan keyingina e'tiborni tortdi. Aslida, kekler ilgari ommaga ma'lum emas edi. Muffinning ta'mi haqida gap ketganda, siz shokolad chiplari, quritilgan mevalar, yong'oqlar va pishloq kabi turli xil muffin lazzatlari borligini ko'rasiz.
Cupcake nima?
Kek - bu miniatyura tort. Bu tort retseptidan foydalanadi va ingredientlarga boy. Cupcake tarkibiga yumshoq sariyog ', shakar shakar, kek uni, pishirish kukuni, tuz, tuxum va vanil ekstrakti kiradi. Kek unini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish orqali tayyorlanadi. Agar siz yaxshi krujkalar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unni boshqa ingredientlar bilan aralashtirib, juda silliq xamir bo'lishi uchun ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, kekslar yog 'tayyorlash uchun qaymoq usulidan foydalanadilar. Agar ishni to'g'ri bajarsangiz, xamir ipakdek bo'ladi.
Ta'mga kelsak, keks albatta shirin bo'ladi, chunki u tortning bir turi. Aslida, shakar keklarni tayyorlashda emas, balki ko'proq ishlatiladi. Shu bilan birga, keklarni tayyorlashda muzlash yoki muzlash ham qo'llaniladi. Kek ta'mi haqida gap ketganda, siz shokolad, vanil va qizil baxmal kabi turli xil krujkalar borligini ko'rasiz.
Kupcaklar an'anaviy tarzda mashhur bo'lib kelgan. Aytish mumkinki, kekler keklardan ham eskiroq. Keklarga xizmat qilish munosabati bilan siz keksning tug'ilgan kunlik buyum sifatida qabul qilinishini ko'rasiz. Bu partiyalar va ofis vazifalari paytida xizmat qiladi. Bu shirinlik sifatida tanilgan.
Muffin va cupcakes o'rtasidagi farq nima?
Tashqi koʻrinish:
• Muffin tepasi gumbazli.
• Kekning ustki qismi muzlash yoki muzlash uchun joy ochish uchun yumaloqlangan.
Ta'mi:
• Muffin shirin yoki achchiq bo'lishi mumkin. Hatto shirin bo'lsa ham, keks kekdek shirin emas.
• Kek har doim shirin.
Qachon ovqat:
• Nonushtaga keks yeyish mumkin.
• Kek har doim desertdir.
Tarkibi:
• Muffin tarkibiga tuxum, sut, oʻsimlik yogʻi, un, shakar, pishirish kukuni va tuz kiradi.
• Kekga yumshatilgan sariyog ', shakar shakar, kek uni, pishirish kukuni, tuz, tuxum, vanil ekstrakti kiradi.
Muzlash / muzlash:
• Muffinda muzlash yoki muzlash ishlatilmaydi.
• Kek ko'pincha muzlash va muzlash bilan bezatilgan.
Retsept:
• Muffin pishirishda non retseptidan foydalanadi.
• Cupcake oʻz tayyorlashda tort retseptidan foydalanadi.
Bu keks va keks oʻrtasidagi katta farq.
Toʻqimasi:
• Muffinning tuzilishi biroz qalinroq.
• Kekning tuzilishi engil.
Yog'dan foydalanish:
• Muffin o'simlik moyidan foydalanadi.
• Cupcake uchun yumshatilgan sariyogʻ ishlatiladi. Ba'zida moy ham ishlatiladi.
Emulsiya (moy va suvni birlashtirgan):
• Muffinda moy va suvni aralashtirish unchalik muhim emas.
• Keklarda yog' va suvni aralashtirish juda muhim.
Xamir:
• Muffinlarda xamir bo'lak bo'lib qoladi.
• Keklarda xamir ipakdek silliq boʻladi.
Tatlar:
• Bu yerda shokolad chiplari, quritilgan mevalar, yongʻoqlar va pishloq kabi turli xil tatlar mavjud.
• Shokolad, vanil va qizil baxmal kabi turli xil tatlar mavjud.
Bular keks va keks oʻrtasidagi muhim farqlar.
