Eng yaxshi oldin va yaroqlilik muddati
Eng yaxshi oldin va yaroqlilik muddati oʻrtasida nozik farq bor, garchi ular bir xil maʼnoga ega boʻlsa ham. Eng yaxshi oldin va yaroqlilik muddati - bu mahsulotning, asosan oziq-ovqat mahsulotining yaroqlilik muddati uchun ishlatiladigan ikkita yorliq. Turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olayotgan odamlar ushbu mahsulotning saqlash muddatini izlashlari kerak, chunki bu mahsulotni xavfsiz iste'mol qilish muddatini ko'rsatadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olayotganda yaroqlilik muddatini yoki eng yaxshi muddatini tekshirish shart. Shu bilan birga, agar siz ishlab chiqarilgan sanaga ham e'tibor qaratsangiz, yangi ishlab chiqarilgan mahsulotni tanlashingiz mumkin. Ya'ni, ishlab chiqarilgan sana siz xarid qilayotgan sanaga yaqinroq bo'lishi kerak. Yaxshi oziq-ovqat mahsulotini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, xarid qilish vaqtida yaroqlilik muddati va eng yaxshi sanasi har doim kelajakda bo'lishi kerak.
Best Before nimani anglatadi?
Eng yaxshi sana degani, taomning ta'mi va oziq moddalari bo'yicha eng yaxshi sifatga ega bo'ladigan vaqtni bildiruvchi sanadir. Oziq-ovqatni sana o'tgandan keyin ham iste'mol qilish mumkin, ammo bu oziq-ovqat sifatining yomonlashishi belgilangan sanadan keyin ko'rinadi. Ko'pincha konservalangan yoki qadoqlangan shaklda sotiladigan ovqatlar odatda bu sanaga ega. Misol uchun, AQShda tuxum uchun eng yaxshi sana tuxum qadoqlanganidan keyin maksimal 45 kun. Tuxum uchun eng yaxshi sanaga ega bo'lish sababi shundaki, tuxumda salmonellalar bo'lishi mumkin (salmonellalar bakteriyalarning bir turi). Eng yaxshi sana odatda mahsulot yorlig'ida ko'rinadi. Ammo, agar bunday bo'lmasa, unda yorliqni aniq ko'rib chiqing. Ba'zan siz "qopqoqni ko'rishdan oldin eng yaxshisi" yoki "pastki ko'rishdan oldin eng yaxshisi" degan matnni ko'rasiz. Agar ko'rsatmalarga amal qilsangiz, qopqoq yoki pastki qismida eng yaxshi sanani topasiz. Har doim tekshiring va ko'ring.
Yaroqlilik muddati nimani anglatadi?
Yaroqlilik muddati periferik paketda sotiladigan oziq-ovqat yoki ba'zi mahsulotlar iste'mol qilish uchun to'liq xavfsiz bo'lgan sanani bildiradi. Eng yaxshi muddatidan farqli o'laroq, mahsulot yaroqlilik muddati tugaganidan keyin iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsiz emas. Yaroqlilik muddati tugagach, oziq-ovqat iste'mol qilish uchun nosog'lom bo'lib qoladi va oziq-ovqat zaharlanishi kabi sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Yaroqlilik muddati yaqinlashib qolgan mahsulotlarni va ayniqsa yaroqlilik muddati o'tgan mahsulotlarni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Biroq, yaroqlilik muddati tugagan oziq-ovqat mahsuloti har doim ham mahsulot buzilganligini anglatmaydi, lekin bunday mahsulotni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi.
Eng yaxshi oldin va amal qilish muddati oʻrtasidagi farq nima?
• Taomning ta'mi va oziq moddalari jihatidan eng yaxshi sifatga ega bo'ladigan vaqtni ko'rsatadigan sana eng yaxshi sana hisoblanadi. Yaroqlilik muddati - oziq-ovqat yoki atrof-muhit o'ramida sotiladigan ba'zi mahsulotlar iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsiz bo'lgan sana.
• Muddatidan oldin eng yaxshi o'tgan taom hali ham iste'mol qilinadi va sog'liq uchun xavf tug'dirmaydi. Biroq, yaroqlilik muddati o‘tgan taomni iste’mol qilish yaxshi emas va iste’mol qilinganda sog‘liq uchun xavf tug‘dirishi mumkin.
• Eng yaxshi oldin va yaroqlilik muddati oʻrtasidagi asosiy farq bu sana oʻtgandan keyin oziq-ovqatning qanday reaksiyaga kirishishidir. Yaroqlilik muddati mahsulotni ko'rsatilgan sanadan keyin iste'mol qilish xavfsiz emasligini anglatadi. Boshqa tomondan, eng yaxshi muddatiga ega bo'lgan mahsulotlar sifatga asoslanadi. Mahsulot eng yuqori sifatga ega, ammo sana o'tgandan keyin o'zining ta'mini yo'qotadi. Bu taomning sifati keyin pasaya boshlaydi.
