Pancakes, Pikelets vs Crumpets
Agar soat 15 yoki 16:00 bo'lsa va choy vaqti bo'lsa, sizning oldingizda gazaklar ko'rinishidagi keng tanlov mavjud, ayniqsa, agar siz britaniyalik bo'lsangiz. Sizni zaryadlangan va bir oz to'la his qilish uchun choy vaqtida kekler, kreplar, pikeletlar, kreplar va boshqalar mavjud. Odamlar o'xshashliklari tufayli krep, pikelet va krep o'rtasida chalkashib ketishadi. Ushbu maqola o'quvchilar uchun farqlarini aniqlash uchun ushbu mazali gazaklar haqida batafsil ma'lumot beradi.
Crumpets
Kremlar xamirturush yordamida yetishtirilgan nondan tayyorlanadi. Ular panjara yoki qovurilgan idishda pishiriladi. Bu mazali taomlarni tayyorlash uchun dumaloq qoliplardan foydalaniladi va bu qoliplarning tepasida mayda pufakchalar yoki teshiklar bo‘lib, bu pirojnoe pishirilganda sariyog‘chiqib ketadi.
Pikelets
Pikelets - bu kreplarning mintaqaviy o'zgarishi. Ba'zilarning aytishicha, ular yupqa kreplardan boshqa narsa emas, chunki pikelet retsepti krep bilan bir xil. Ularning orasidagi farq faqat pishirish usulida. Pikelet so'zi uelscha kelib chiqishi bo'lib, u quyuq va yopishqoq non degan ma'noni anglatadi. Pikelet - bu so'z hatto Avstraliya va Yangi Zelandiyada ham xuddi shunday turdagi yassi kek uchun ishlatiladi. Biroq, Shimoliy Amerikada xuddi shu Pikelets krep yoki panjara kekiga aylanadi.
Blin
Blinchik - suv, sut, baʼzan tuxum bilan aralashtirib, undan tayyorlanadigan yupqa va tekis tort. Bu xamir xamir deb ataladi va AQShda pishirish kukuni kabi xamirturush qo'shiladi, ammo Britaniyada xamir tekis bo'ladi.
Pancake, Pikelet va Crumpet o'rtasidagi farq nima?
• Crumpets Britaniya Avstraliya va Yangi Zelandiyada koʻproq mashhur. AQShda shunga o'xshash mahsulotlar krep deb ataladi.
• Krujkalar asosan Buyuk Britaniyada iste'mol qilinadi va Pikelets ularning mintaqaviy o'zgarishi hisoblanadi. Boshqa tomondan, xamirda xamirturush qo'shadigan shunga o'xshash preparatlar Shimoliy Amerikada krep deb ataladi.
• Pikeletlar kreplardan yupqaroq.
• Pancakes Pikeletsga qaraganda mayinroq.
• Pancakes issiq, pikeletlar esa issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi.
• Pikelets va kreplarning diametri 2 dyuym kichik, krep esa 1-2 dyuymdan 12 dyuymgacha bo'lgan barcha turdagi o'lchamlarda bo'ladi.
