Makaron vs Spagetti
Bir necha daqiqada tayyorlanadigan bolalar uchun mazali nonushta haqida gap ketganda, makaron dunyoni boshqaradi. Bu butun dunyoda mashhur bo'lgan italyan taomlaridan biri bo'lib, o'zining ta'mi tufayli bolalarni dasturxonga tortadi. Makaron bug'doy xamiridan tayyorlanadi, ba'zida tuxum qo'shiladi. Bu xamirdan turli shakllar tayyorlanadi va turli nomlar bilan mashhur. Makaronlarning ko'p turlari orasida makaron va spagetti bor va ikkalasi bir xil xamirdan tayyorlanganiga qaramay, ushbu maqolada ta'kidlab o'tiladigan ikkita taom o'rtasida farqlar bor.
Makaron
Afsonaviy sayohatchi Marko Polo sayohatga chiqqani va 24 yildan keyin qaytib kelganida venetsiyaliklarga koʻp yangi narsalarni koʻrsatishi kerakligi haqida afsona bor. Makaron Italiyaga Xitoydan olib kelgan narsalardan biri ekanligiga ishoniladi. Biroq, hikoyani tasdiqlovchi hech qanday dalil yo'q. Makaron bugungi kunda baraban bug'doyidan tayyorlangan uzunligi 3-5 dyuym bo'lgan bir oz kavisli quvurli makaron. U mashinalar yordamida ishlab chiqariladi va savdo sifatida sotiladi, garchi uyda makaronli noodle tayyorlash mumkin. AQShda makaronning eng keng tarqalgan turi tirsak turidir, ammo Italiyada ko'proq shakllar topilgan.
Spagetti
Spagetti yana bir mashhur makaron turi Italiyadan kelib chiqqan. U qalin va k alta makaronga nisbatan ingichka va uzun. Spagetti ham makaron kabi silindrsimon bo'lib, an'anaviy ravishda uzunligi 20 dyuymni tashkil qiladi. Biroq, qadoqlash qulayligi tufayli bozorga qisqaroq versiyalar kiritildi. Spagetti ko'plab turdagi makaron idishlarini tayyorlashga mos keladi: pishloq, sarimsoq va qalampir qo'shilgan spagettidan tortib, pomidor, go'sht va soslar bilan to'la spagettigacha.
Makaron va spagetti o'rtasidagi farq nima?
· Makaron va spagetti - bug'doy unidan va suvdan tayyorlangan, vaqti-vaqti bilan tuxum qo'shilgan bir xil xamirdan tayyorlangan shakllarning turli nomlari.
· Makaron k alta va qalin, quvur shaklidagi (aslida silindrsimon) uzunligi 3-5 dyuym
· Spagetti yupqa va uzun (deyarli 20 dyuym) bo'lgani uchun ko'proq xitoy noodlelariga o'xshaydi
· Ikkalasi ham bir xil oziq-ovqat makaroniga ajratilgan.
· Ikkalasi ham qaynatib pishiriladi.
