Qovoq va bodring
Qovoq va bodring juda oʻxshash va bir-biridan farqlash qiyin boʻlgan ikkita sabzavotdir. Ammo yaqindan tekshirilganda, ular aslida juda farq qiladi. Shunday qilib, oʻqing.
Qovoq
Qovoq uzun, yashil rangga ega va koʻp urugʻli sabzavot turi deb taʼriflanadi. Bu sabzavot turi bo'lib, ular cucuribita oilasiga tegishli. Ko'p odamlar qovoq gullarini mazali taom deb bilishadi, chunki ular qutulish mumkin. Aslida, qovoq haqiqatan ham sabzavot sifatida ta'riflangan, shuning uchun uni tayyorlashga kelganda, u har xil temperamentga ega.
Bodring
Bodring ham meva, ham sabzavot sifatida tasniflanadi. U uzun va yashil rangga ega. Bu guruch oilasi deb ataydigan narsaning bir qismidir. Uning gullari bor, lekin ularni yeyish mumkin emas. Bundan tashqari, u ildizlarini erdan izlaydigan va o'sib ulg'aygan sayin tepada sudralib yuradigan tok ekanligi ham ma'lum. Muxlislari uchun bodring ko'zning shishishini qayta tiklash uchun ishlatiladi va uning samaradorligini isbotladi.
Qovoq va bodring oʻrtasidagi farq
Qovoqning tashqi ko'rinishi qo'pol tomonda ekanligi ma'lum va asosan quruq; bodringning tashqi ko'rinishi odatda notekis bo'lib, unga teginishdan keyin sizda mumsimon tuyg'u qoldiradi. Qovoq, xom holda iste'mol qilinganda, ta'mi achchiq; bodring o'ziga xos shiraliligi tufayli uni xom holda iste'mol qilishni yaxshi ko'radi va og'iz uchun yumshoq va salqin. Qovoq - cucuribita oilasiga mansub; bodring gurzilar oilasiga kiradi. Qovoq gullari qutulish mumkin; bodring gullari emas. Qovoq odatda sabzavot sifatida qabul qilinadi; bodring ham meva, ham sabzavot sifatida tasniflanadi.
Ha, ular oʻxshash koʻrinishlari tufayli koʻzni aldashlari mumkin, ammo chuqurroq borgan sari ular koʻp jihatdan bir-biridan juda farq qiladi. Ularning kelib chiqishidan boshlab, gullarining funktsiyalari va tasnifigacha; ularning farqlari juda ko'p.
Qisqacha:
• Qovoq - cucuribita oilasiga mansub; bodring gurzilar oilasiga kiradi.
• Qovoqning tashqi ko'rinishi qo'pol va quruq; bodringning tashqi ko'rinishi bo'rtma va mumsimon bo'ladi• Qovoqni xom holda iste'mol qilganda achchiq bo'ladi; bodring suvli.
