Timyan Linalool va Timol Timol o'rtasidagi farq nima

2024 Muallif: Alex Aldridge | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:52

Timyan linalool va timyan timol oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, timyan linalool timyan timoliga qaraganda yumshoqroq va yogʻochliroq hidga ega.

Timyan linalool va timyan timoli kekik o'simliklaridan olingan ekstraktlardir. Bu ekstraktlar aromaterapiyada ishlatilishi mumkin bo'lgan aromatik moylardir.

Timyan Linalool nima?

Timyan linalool aromaterapiyada ishlatiladigan efir moyining bir turi. Ushbu material Frantsiyadagi Thymus vulgaris yoki Thymus zygis gulining tepalaridan olinadi. Linalool monoterpenoid bo'lib, 3 va 7 pozitsiyalarda metil guruhlari va 3-pozitsiyada gidroksil guruhi bilan almashtirilgan okta-1, 6-dien shaklida paydo bo'ladi. Bu, shuningdek, uchinchi darajali spirt.

Timyan - balandligi taxminan 40 sm bo'lgan pastki buta. Doim yashil barglari va turli rangdagi mayda gullari bor. Odatda, bu o'simlik Janubiy Evropa va Shimoliy Afrikaning quyoshli hududlarida, O'rta er dengizi havzasi atrofida etishtiriladi. Bu oʻsimlik oshxonada aromatik tarkibiy qism sifatida ishlatilishi bilan mashhur.

Ushbu efir moyini tayyorlash uchun foydalanishimiz mumkin boʻlgan ikkita oʻsimlik turi: Timus vulgaris va Thymus zigis. Bu oʻsimliklarning ikkalasi ham ikki xil kimyotipga ega: timol turi va linalool turi.

Linaloolning kimyoviy formulasi C₁₀H_{18O. Bu birikmaning molyar massasi 154,25 g/mol. Ushbu birikmaning vodorod bog'lanish qabul qiluvchilar soni 1 ga, vodorod bog'lanish donorlari soni esa 1 ga teng. Bundan tashqari, 4 ta aylanadigan bog'lanish mavjud. Kekik linalool normal sharoitda suyuq holatda bo'ladi va u bergamot yog'i yoki frantsuz lavanta hidli rangsiz suyuqlikdir. Ushbu moyning ta'mini gulli, yog'ochli va shirin deb ta'riflash mumkin. Erish nuqtasi Selsiy bo'yicha >25 daraja, qaynash nuqtasi esa 198 - 200 daraja Selsiy oralig'ida. Uning suvda eruvchanligi yomon, lekin spirt, efir, qattiq yog‘lar va propilen glikolda eriydi, lekin glitserinda erimaydi.}

Timyan timol nima?

Kekkik timoli aromatik moy boʻlib, oʻzining xushboʻyligi tufayli farmakologik va boshqa qoʻllanmalarga ega. U 2-izopropil-5-metilfenol sifatida ham tanilgan. Bu moddaga kuchli lazzat, yoqimli aromatik hid va kuchli antiseptik xususiyatni beruvchi oq kristalli modda sifatida paydo bo'ladi. Ushbu birikmaning zichligi 25 daraja Selsiyda 0,96 g/cm^{3. Bu tabiiy monoterpen fenol bo'lib, asosan kekik, oregano va mandarin qobig'ida mavjud.}

Kekik timolining kimyoviy formulasi C₁₀H_{14O. Bu birikmaning molyar massasi 150,22 g/mol. U kekikning hidiga ega va kekikni eslatuvchi baharatlı o'simlik, ozgina dorivor hid sifatida ta'riflanishi mumkin. U o'tkir, kaustik ta'mga ega. Erish nuqtasi Selsiy bo'yicha 51,5 daraja, qaynash nuqtasi esa taxminan 233 daraja. U suvda, spirtda, xloroformda, efirda va zaytun moyida yomon eriydi, lekin muzli sirka kislotasi, moy va qattiq ishqoriy gidroksidda eriydi.}

Timyan Linalool va Timol Timol o'rtasidagi farq nima?

Timyan linalool va timyan timoli timyan Vulgaris va timyan Zygisidan olinishi mumkin bo'lgan ekstraktlardir. Kekik linalool va kekik timol o'rtasidagi asosiy farq shundaki, timyan linalool kekik timoliga qaraganda yumshoqroq va yog'ochroq hidga ega. Bundan tashqari, kekik linalool suvda yomon eriydi, lekin spirt, efir, qattiq yog'lar va propilen glikolda eriydi, lekin glitserinda erimaydi. Boshqa tomondan, kekik timoli suvda, spirtda, xloroformda, efirda va zaytun moyida yomon eriydi, lekin muzli sirka kislotasi, moy va fiksatsiyalangan ishqor gidroksidida eriydi.

Quyidagi infografikada timyan linalool va kekik timol oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.

Xulosa – Thyme Linalool vs Thyme Thymol

Timyan linalool va timyan timoli kekik o'simliklaridan olingan ekstraktlardir. Kekik linalool va timyan timol o'rtasidagi asosiy farq shundaki, timyan linalool kekik timoliga qaraganda yumshoqroq va yog'ochroq hidga ega.