Karvakrol va timol oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, karvakrol benzol halqasining orto holatida gidroksil guruhini, timol esa benzol halqasining meta holatida gidroksil guruhini oʻz ichiga oladi.
Karvakrol ham, timol ham bir xil kimyoviy formulaga ega (C10H14O), lekin ular biroz boshqacha tuzilishga ega. Garchi bu ikki kimyoviy tuzilma bir-biriga oʻxshash boʻlsa-da, ularning benzol halqasi tuzilishidagi gidroksil guruhining joylashuvida farq bor.
Karvakrol nima
Karvakrol - C10H14O kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Ushbu birikmaning sinonimi simofenoldir. Bu monoterpenoid fenol. Ushbu birikmaning jismoniy xususiyatlarini ko'rib chiqsak, u oreganoning o'ziga xos o'tkir, issiq hidiga ega. Bu birikma suvda erimaydi, lekin etanol va dietil efir, aseton kabi organik erituvchilarda eriydi. Karvakrolni tabiiy ravishda oregano, kekik, qalampir va yovvoyi bergamotning efir moylarida topishimiz mumkin. Bu efir moylarida odatda 5 dan 75% gacha karvakrol mavjud.
01-rasm: Karvakrolning kimyoviy tuzilishi
Yuqoridagi rasmda ko'rsatilganidek, karvakrolning kimyoviy tuzilishida metil guruhi mavjud. Gidroksil guruhi metil guruhiga va izopropil guruhiga mos holatda.
Kustik kaliy borligida simol sulfonik kislotaning sintezi orqali karvakrolni sintetik tarzda ham ishlab chiqarishimiz mumkin. Bundan tashqari, biz azot kislotasining 1-metil-2-amino-4-propil benzolga ta'sirini o'z ichiga olgan boshqa usuldan foydalanishimiz mumkin. Yana bir kam qo'llaniladigan usul - kofurning besh qismini bir qism yod bilan uzoq vaqt davomida isitish.
Karvakrolning reaksiyalarini ko'rib chiqsak, temir xlorid bilan oksidlanish karvakrolni dikarvakrolga, fosforli pentaklorid bilan oksidlanish esa uni xlorsimolga aylantiradi. In vitro, bu modda 25 ga yaqin turli periodontopatik bakteriyalar shtammlariga qarshi mikroblarga qarshi faollikni ko'rsatadi.
Timol nima?
Timol - C10H14O kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Bu tabiiy monoterpenoid fenol va simen hosilasidir. Bu karvakrolning strukturaviy izomeridir, chunki karvakrol o'zining gidroksil guruhiga ega, timol esa meta pozitsiyasida gidroksil guruhiga ega. Ushbu birikma yoqimli xushbo'y hidga ega va biz uni turli o'simliklardan oq kristalli qattiq modda sifatida ajratib olishimiz mumkin. U kuchli antiseptik xususiyatlarga ega, shuningdek, oshpazlik o'ti, kekikning o'ziga xos, kuchli ta'mini beradi.
02-rasm: Timolning kimyoviy tuzilishi
Karvakroldan farqli o'laroq, timol neytral pH qiymatlarida suvda ozgina eriydi. Ammo spirtli ichimliklar kabi organik erituvchilarda juda eriydi. Bundan tashqari, u deprotonatsiya qilish qobiliyati tufayli kuchli gidroksidi eritmalarda ham erishi mumkin. Uning tabiiy manbalaridan ajratib olishdan tashqari, biz m-kresol va propen o'rtasidagi reaktsiya orqali timolni kimyoviy sintez qilishimiz mumkin. Bu reaksiya gaz fazasida sodir bo'ladi.
Karvakrol va timol o'rtasidagi farq nima?
Karvakrol va timol siklik organik birikmalardir. Bu ikkala birikma ham bir xil kimyoviy formulaga ega; ular strukturaviy izomerlardir. Karvakrol va timol o'rtasidagi asosiy farq shundaki, karvakrol benzol halqasining orto holatida gidroksil guruhini o'z ichiga oladi, timol esa benzol halqasining meta holatida gidroksil guruhini o'z ichiga oladi.
Quyidagi infografikada karvakrol va timol oʻrtasidagi koʻproq farqlar keltirilgan.
Xulosa – Karvakrol va Timol
Karvakrol va timol metil guruhi, gidroksil guruhi va izopropil guruhini o'z ichiga olgan siklik organik birikmalardir. Ikki tuzilma gidroksil guruhining holatiga ko'ra bir-biridan farq qiladi. Karvakrol va timol o'rtasidagi asosiy farq shundaki, karvakrol benzol halqasining orto holatida gidroksil guruhini o'z ichiga oladi, timol esa benzol halqasining meta holatida gidroksil guruhini o'z ichiga oladi.
