Erituvchi va emulsifikator oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, erituvchilar suvda toʻliq eriydi, emulsifikatorlar esa suvda erimaydi.
Eritgichlar va emulsifikatorlar turli xil kimyoviy va fizik xususiyatlarga ega bo'lgan, shuningdek, qo'llanilishi mumkin bo'lgan muhim turdagi eritmalardir. Ular, shuningdek, kosmetika va farmatsevtika sanoati kabi sohalarda mahsulot bosqichining ikkita asosiy turidir.
Erituvchi nima?
Erituvchi moddalar ma'lum bir moddaning eruvchanligiga olib kelishi mumkin bo'lgan erituvchilar kabi kimyoviy moddalardir. Bu shuni anglatadiki, erituvchi moddalar erimaydigan suyuqliklarni suvda eriydi. Bu atama ko'pincha kosmetika uchun ishlatiladi. Misol uchun, agar biz efir moylari bilan tana spreyi ishlab chiqarmoqchi bo'lsak, biz shunchaki efir moylarini spreyga qo'shamiz va keyin ishlatishdan oldin buzadigan amallar shishasini yaxshilab silkitamiz. Bu yerda efir moyi va suvni birga ushlab turish uchun erituvchi kerak.
Erituvchi moddalar ham lipofil va hidrofil xususiyatlarga ega boʻlganligi sababli, ular emulsifikatorlarga biroz oʻxshaydi. Biroq, erituvchilar butunlay suvda eriydi va ozgina yog'da eriydi. Amalda, bu bizning tanamizdagi buzadigan amallar namunasidagi suvda to'xtatilgan efir moyining miqdori juda oz ekanligini anglatadi. Shunday qilib, butun tana spreyi shaffof ko'rinishi mumkin.
Eng muhimi, suvga asoslangan mahsulotga oz miqdorda moy qo'shganda erituvchi qo'shishimiz kerak. Masalan, toner, sprey, jel va boshqalarni hidlash. Bundan tashqari, mahsulotning emulsifikatorga ideal nisbati maxsus erituvchi va biz foydalanadigan efir moyi bilan belgilanadi.
Emulsifikator nima?
Emulsifikator - bu emulsiyani barqarorlashtirishga imkon beruvchi kimyoviy vosita. Bu odatda bir-biri bilan aralashmaydigan suyuqliklarning ajralishini oldini oladi. Buni aralashmaning kinetik barqarorligini oshirish orqali amalga oshiradi. Emulsifikatorning yaxshi namunalaridan biri sirt faol moddalardir. Lipofil emulgatorlar va gidrofil emulgatorlar kabi ikki xil emulgatorlar mavjud.
Lipofil emulsifikatorlar neftga asoslangan emulsiyalar bilan ishlaydigan emulsifikatsiya qiluvchi moddalardir. Ushbu kimyoviy reagentlar emulsiyani haddan tashqari yuvish natijasida yuzaga keladigan nuqson tashvish tug'dirsa, penetranni olib tashlashda muhim ahamiyatga ega. Bu erda lipofil emulsifikatorlar ortiqcha penetranni suv yordamida yuvish bilan yanada olinadigan holga keltirishi mumkin. Odatda, lipofil emulsifikatorlar neftga asoslangan materiallar bo'lib, bu reagentlar ishlab chiqaruvchi tomonidan foydalanishga tayyor vositalar sifatida ishlab chiqariladi.
Gidrofil emulsifikatorlar suvga asoslangan emulsiyalar bilan ishlaydigan emulsifikatorlardir. Lipofil emulsifikatorlarga o'xshab, bu kimyoviy reagentlar ham emulsiyani haddan tashqari yuvish tashvish tug'dirganda, penetranni nuqsondan olib tashlashda muhim ahamiyatga ega. Bu erda lipofil emulsifikatorlar ortiqcha penetranni suv yordamida yuvish bilan yanada olinadigan holga keltirishi mumkin. Odatda, hidrofilik emulsifikatorlar suvga asoslangan materiallar bo'lib, ishlab chiqaruvchi tomonidan konsentrat sifatida ishlab chiqariladi. Shuning uchun gidrofil emulsifikatorni ishlatishdan oldin uni suv yordamida maqbul konsentratsiyaga suyultirishimiz kerak.
Erituvchi va emulsifikator oʻrtasidagi farq nima?
Erituvchi moddalar ma'lum bir moddaning eruvchanligiga olib kelishi mumkin bo'lgan erituvchilar kabi kimyoviy moddalar, emulsifikatorlar esa emulsiyani barqarorlashtirishga yordam beradigan kimyoviy moddalardir. Erituvchi va emulsifikator o'rtasidagi asosiy farq shundaki, erituvchilar suvda to'liq eriydi, emulsifikatorlar esa suvda erimaydi.
Quyidagi jadvalda erituvchi va emulsifikator oʻrtasidagi farq jamlangan.
Xulosa – Emulsifikator va erituvchi
Eritgichlar va emulsifikatorlar kosmetika va farmatsevtika sanoati kabi sohalarda mahsulot fazalarining ikkita asosiy turi hisoblanadi. Biroq, erituvchi va emulsifikator o'rtasidagi asosiy farq ularning suvda eruvchanligidir. Eriydigan moddalar suvda to'liq eriydi, ammo emulsifikatorlar suvda erimaydi.
