Safro tuzlari va o't pigmentlari o'rtasidagi asosiy farq shundaki, o't tuzlari o't kislotalarining kaliy ioni yoki natriy ioni bilan konjugatsiyasidan hosil bo'lgan safroning asosiy tarkibiy qismidir, safro pigmentlari esa o'tning asosiy tarkibiy qismidir. porfirin halqasining parchalanishi.
O't - bu jigar tomonidan ishlab chiqariladigan va chiqariladigan va o't pufagida saqlanadigan suyuqlik. Odatda ovqat hazm qilishda yordam beradi. Safro yog'larni yog' kislotalariga parchalaydi. Bu yog 'kislotalari ovqat hazm qilish tizimi orqali tanaga kirishi mumkin. Safro tarkibida 98 % suv, 0,7 % o‘t tuzlari, 0,2 % bilirubin (o‘t pigmentlari), 0,51 % yog‘lar, 200 mk/l noorganik tuzlar mavjud. Shuning uchun safro tuzlari va o't pigmentlari safroning ikkita asosiy komponentidir.
Oʻt tuzlari nima?
O't tuzlari o't kislotalarining kaliy ionlari va natriy ionlari bilan konjugatsiyasidan hosil bo'lgan safroning markaziy tarkibiy qismidir. Safro kislotalari jigardagi gepatotsit hujayralari tomonidan ishlab chiqariladi. Bu safro kislotalari xolesterindan olinadi. Safro tuzlari safro kislotalariga o'xshaydi. Safro tuzlari o't kislotalari kaliy yoki natriy molekulalari bilan bog'langanda hosil bo'ladi. Barcha safro tuzlari kaliy yoki natriy ionlari bilan bog'langan xolesterindan olingan o't kislotasidan iborat. Ba'zi birlamchi safro tuzlari atomlarni olib tashlash orqali ichak bakteriyalari tomonidan o'zgartiriladi. Bu ikkilamchi safro tuzlari deb ataladigan narsalarni hosil qiladi. Bundan tashqari, boshqa safro tuzlari taurin va glitsin kabi aminokislotalar bilan konjugatsiyalanib, konjugatsiyalangan safro tuzlarini hosil qiladi.
01-rasm: Safro tuzlari
O't va o't tuzlarining organizmdagi asosiy roli yog'larni parchalash orqali ovqat hazm bo'lishiga yordam berish, yog'da eriydigan vitaminlarni o'zlashtirishga yordam berish va chiqindilarni yo'q qilishdir. Bundan tashqari, o't pufagini olib tashlash kabi holatlar tufayli organizmda etarli miqdorda o't tuzlari ishlab chiqarilmasa, odam diareya, tuzlangan gaz, yomon hidli gaz, oshqozon kramplari, tartibsiz ichak harakati, vazn yo'qotish va rangpar rangdagi axlat kabi asoratlarni boshdan kechirishi mumkin.
Safro pigmentlari nima?
O't pigmentlari porfirin halqasining parchalanishi natijasida hosil bo'lgan safroning asosiy tarkibiy qismidir. Ular bilinlar yoki biplanlar sifatida ham tanilgan. Safro pigmentlari ko'plab organizmlardagi biologik pigmentlardir. Ular ma'lum porfirinlarning metabolik qo'shimcha mahsulotidir. Odatda, safro pigmentlari sut emizuvchilar, umurtqalilar, umurtqasizlar, qizil suv o'tlari, yashil o'simliklar va siyanobakteriyalar kabi ko'plab organizmlarda uchraydi.
02-rasm: Safro pigmentlari
Odamlarda ular rangli birikmalar bo'lib, safro bilan chiqariladigan qon pigmenti gemoglobinini parchalaydigan mahsulotlardir. Ikki eng muhim o't pigmenti - to'q sariq yoki sariq rangli bilirubin va yashil rangga ega biliverdin (oksidlangan shakl). Bundan tashqari, safro pigmentlari ichak tarkibi bilan aralashib, najasga jigarrang rang beradi (urobilinogen).
O't tuzlari va o't pigmentlari o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Oʻt tuzlari va oʻt pigmentlari oʻtning ikkita asosiy komponentidir.
- Ikkala komponent ham jigar tomonidan chiqariladi va oʻt pufagiga oʻtadi.
- Ular inson tanasida muhim rol o'ynaydi.
Oʻt tuzlari va oʻt pigmentlari oʻrtasidagi farq nima?
O't tuzlari o't kislotalarining kaliy ioni yoki natriy ioni bilan konjugatsiyasidan hosil bo'lgan o'tning asosiy tarkibiy qismidir, safro pigmentlari esa porfirin halqasining parchalanishi natijasida hosil bo'lgan safroning asosiy tarkibiy qismidir. Shunday qilib, bu safro tuzlari va safro pigmentlari o'rtasidagi asosiy farqdir. Bundan tashqari, safro tarkibida 0,7% safro tuzlari va 0,2% safro pigmentlari mavjud.
Quyidagi infografikada safro tuzlari va oʻt pigmentlari oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Safro tuzlari va safro pigmentlari
Oʻt hazm qilishni osonlashtiradi va tarkibida suv, oʻt tuzlari, bilirubin (oʻt pigmentlari), yogʻlar va noorganik tuzlar mavjud. Safro tuzlari o't kislotalarining kaliy ioni yoki natriy ioni bilan konjugatsiyasidan hosil bo'lgan o'tning asosiy tarkibiy qismidir, safro pigmentlari esa porfirin halqasining parchalanishi natijasida hosil bo'lgan o'tning asosiy tarkibiy qismidir. Demak, bu o't tuzlari va o't pigmentlari o'rtasidagi asosiy farq.
