Tizimli va proteolitik fermentlarning asosiy farqi shundaki, tizimli fermentlar asosan butun organizmdagi yalligʻlanishga qarshi yordam beradi, proteolitik fermentlar esa organizmdagi oqsillarni parchalanishiga yordam beradi.
Fermentlar kimyoviy reaksiyani tezlashtiradigan biokatalizatorlardir. Inson tanasidagi deyarli har bir jarayon turli xil kimyoviy reaktsiyalarni o'z ichiga oladi. Fermentlar hujayra hayotining mavjudligi va to'g'ri ishlashiga imkon beruvchi o'ziga xos organik molekulalardir. Ular ovqat hazm qilish, jigar funktsiyalari, immunitet va boshqalarda muhim rol o'ynaydi. Tizimli va proteolitik fermentlar tananing to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan ikkita asosiy ferment turidir.
Tizimli fermentlar nima?
Tizimli fermentlar asosan ovqat hazm qilish tizimidan tashqari butun tanada faoliyat yuritadigan qo'shimcha fermentlardir. Ularning asosiy vazifalari yallig'lanishdan himoya mexanizmlarini targ'ib qilish, infektsiyalarga qarshi kurashish, qonni hujayra chiqindilaridan tozalash va immunitet tizimini modulyatsiya qilishdir.
Tizimli fermentlar yurak-qon tomir, qon aylanishi va bo'g'imlarning salomatligi kabi sog'liq uchun foyda keltiradi. Ular, shuningdek, hech qanday nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmasdan, tabiiy ravishda tana to'qimalarida shifo va tiklanishni ta'minlaydi. Tizimli fermentlar fibrinning rezolyutsiyasini katalizlaydi va jigarning normal ishlashini ta'minlab, qondan hujayra chiqindilarini tozalaydi. Bu immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Xamirturushlarning haddan tashqari ko'payishi jigardan qon oqimiga ortiqcha toksinlarni chiqarishga olib keladi. Bu toksinlarni filtrlash uchun jigarda qo'shimcha stressni keltirib chiqaradi. Shunday qilib, tizimli fermentlar jigarni qo'llab-quvvatlash uchun optimal xamirturush darajasini saqlashga yordam beradi.
01-rasm: Serrapeptaza qo'shimchalari
Eng keng tarqalgan tizimli ferment qo'shimchalari serrapeptaza va nattokinazdir. Serrapeptaza ipak qurtlaridan olingan kimyoviy moddadir va asosan tananing yallig'lanishga, nafas olish tizimiga, mushaklarning elastikligi va yopishqoqligiga javob berish uchun ishlatiladi. Nattokinaza yapon taomlari nattosidan olinadi. Bu ferment fibrinning parchalanishiga, qon aylanishi va nafas olish organlarining sog‘lig‘ini mustahkamlashga yordam beradi.
Proteolitik fermentlar nima?
Proteolitik fermentlar organizmdagi oqsillarni parchalaydigan fermentlardir. Bunday fermentlar oqsillarni hazm qilish va parchalanishiga yordam beradi. Proteolitik fermentlar asosan oqsillarni hazm qilish jarayonida ishlaydi, ular murakkab oqsillarni aminokislotalarga parchalashda ishtirok etadilar. Keyin bu aminokislotalar ingichka ichak orqali so'riladi.
02-rasm: Proteolitik fermentlar
Proteolitik fermentlarni papayya va ananas kabi o'simlik manbalaridan ajratib olish mumkin. Shunday qilib ajratilgan ikkita umumiy proteolitik ferment - papayyadan papain va ananasdan bromelin. Ushbu fermentlar sog'lom immunitet tizimini qo'llab-quvvatlash va saqlashga yordam beradi, to'qimalarning tiklanishiga yordam beradi, mushaklarning tiklanishiga yordam beradi va eng muhimi, ovqat hazm qilish funktsiyasiga yordam beradi
Ovqat hazm qilish tizimida tabiiy ravishda ishlab chiqariladigan uchta asosiy proteolitik ferment pepsin, tripsin va ximotripsindir. Tana ularni samarali so'rilishini va hazm qilishni osonlashtirish uchun aminokislotalar deb ataladigan kichikroq bo'laklarga dietali oqsillarni parchalash uchun ishlab chiqaradi. Proteolitik ferment qo'shimchalari kapsulalar, planshetlar yoki kukunlar shaklida ham mavjud.
Tizimli va proteolitik fermentlar oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Tizimli va proteolitik fermentlar organizm uchun zarur boʻlgan ikki turdagi fermentlardir.
- Ikkalasi ham organizmdagi oqsil almashinuvini osonlashtiradi.
- Ular kimyoviy reaksiyalarni katalizlaydi.
- Ikkalasi ham kataliz uchun energiya talab qilishi mumkin.
- Bundan tashqari, ular planshetlar yoki kapsulalar sifatida tijorat maqsadlarida foydalanish uchun mavjud.
Tizimli va proteolitik fermentlar oʻrtasidagi farq nima?
Tizimli fermentlar asosan butun tanadagi yallig'lanishga qarshi yordam beradi, proteolitik fermentlar esa organizmdagi oqsillarni parchalanishiga yordam beradi. Shunday qilib, bu tizimli va proteolitik fermentlar o'rtasidagi asosiy farq. Serrapeptaza va Nattokinaza tizimli fermentlarga, papain va bromelin esa tabiiy proteolitik fermentlarga misoldir. Bundan tashqari, ipak qurti va soya fasulyesi tizimli fermentlarning manbalari, papayya va ananas esa proteolitik fermentlarning manbalari hisoblanadi.
Quyidagi infografikada tizimli va proteolitik fermentlar oʻrtasidagi farq yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – tizimli va proteolitik fermentlar
Fermentlar kimyoviy reaksiyani tezlashtiradigan biokatalizatorlardir. Tizimli va proteolitik fermentlar fermentlarning ikkita asosiy turidir. Tizimli fermentlar asosan butun tanadagi yallig'lanishga qarshi yordam beradi, proteolitik fermentlar esa organizmdagi oqsillarni parchalanishiga yordam beradi. Tizimli fermentlar butun organizmning metabolik nazorati nuqtai nazaridan keng funktsional imkoniyatlarga ega. Proteolitik fermentlarning funktsiyasi asosan oqsil hazm qilish va oqsil parchalanish yo'llari davomida ko'rinadi. Shunday qilib, bu tizimli va proteolitik fermentlar o'rtasidagi farqni umumlashtiradi.
