Klatratlar va siklodekstrin oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, klatratlar molekulalarni ushlab turishi yoki oʻz ichiga olishi mumkin boʻlgan panjaradan iborat, siklodekstrinlar esa glyukoza boʻlinmalarining makrosiklik halqasidan tashkil topgan siklik oligosakkaridlar oilasi.
Klatrat birikmalari molekulalarni ushlab turishi yoki o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan panjaradan tashkil topgan kimyoviy birikmalarning bir turi. Siklodekstrin birikmalari glyukoza subbirliklarining makrosiklik halqasidan tashkil topgan siklik oligosakkaridlar oilasidir.
Clathrate nima?
Klatrat birikmalarini molekulalarni ushlab turadigan yoki o'z ichiga oladigan panjaradan tashkil topgan kimyoviy birikmalar turi sifatida ta'riflash mumkin. Bu so'z lotincha "panjara bilan o'ralgan" degan ma'noni anglatadi. Ko'pgina klatrat birikmalari odatda mehmon molekulasini to'liq qamrab oladigan polimerik birikmalardir. Biroq, klatratlardan zamonaviy foydalanishda biz xost-mehmon komplekslari va inklyuziya birikmalarini kuzatishimiz mumkin.
01-rasm: Klatrat ksenon-parakinolning kimyoviy tuzilishi
IUPAC tomonidan berilgan ta'rifga ko'ra, klatrat birikmalari mehmon molekulasini mezbon molekula yoki xost molekulalarining panjarasi orqali hosil bo'lgan qafasda ushlab turish qobiliyatiga ega bo'lgan inklyuziya birikmalarining bir turi. Biz bu nomni ishlatishimiz mumkin bo'lgan ko'plab molekulyar xostlar mavjud - masalan, kalixarenlar va siklodekstrinlar. Bundan tashqari, zeolitlar kabi ba'zi noorganik polimerlar ham klatrat birikmalaridir.
Klatrat birikmalarining koʻpchiligi vodorod bilan bogʻlanishning bir nechta oʻzaro taʼsiri orqali oʻz-oʻzini bogʻlashi mumkin boʻlgan molekulalardan tayyorlangan organik vodorod bogʻlanish tizimidan olinganligini kuzatishimiz mumkin.
Siklodekstrin nima?
Siklodekstrin birikmalari glyukoza subbirliklarining makrosiklik halqasidan tashkil topgan siklik oligosakkaridlar oilasidir. Ushbu subbirliklar alfa 1, 4-glikozid bog'lari orqali birlashtiriladi. Siklodekstrin birikmalari odatda kraxmaldan fermentativ konversiya orqali ishlab chiqariladi. Odatda, bu moddalar oziq-ovqat, farmatsevtika, dori vositalari yetkazib berish, kimyo sanoati, qishloq xo‘jaligi sanoati, atrof-muhit muhandisligi va hokazolarda foydalidir.
02-rasm: Siklodekstrin birikmalariga ba'zi misollar
Siklodekstrin birikmalari amilozaga o'xshash tarzda 1 dan 4 gacha bog'langan besh yoki undan ortiq alfa-D-glyukopiranozid birliklarini o'z ichiga oladi. Odatda, har bir halqada oltidan sakkiz birlikgacha bo'lgan bir qator glyukoza monomerlari mavjud. Bu konus shaklini yaratadi.
Tsiklodekstrinlarning qoʻllanilishini koʻrib chiqsak, ular gidrokortizon, prostaglandin, nitrogliserin, itrakonazol va xloramfenikol kabi koʻplab tasdiqlangan dori vositalarining tarkibiy qismi sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, beta-siklodekstrin HPLC asboblari uchun statsionar faza hosil qilish uchun xromatografiyada muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, siklodekstrin etanolni kapsulalash orqali alkogol kukunini ishlab chiqarishda foydalidir va xushbo'y hidlarni ham bog'lashi mumkin.
Klatratlar va siklodekstrin oʻrtasidagi farq nima?
Klatratlar va siklodekstrinlar muhim organik birikmalardir. Klatratlar va siklodekstrin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, klatratlar molekulalarni ushlab turishi yoki o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan panjaradan iborat, siklodekstrinlar esa glyukoza bo'linmalarining makrosiklik halqasidan iborat siklik oligosakkaridlar oilasidir.
Quyidagi infografikada klatratlar va siklodekstrin oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Clathrates va Cyclodextrin
Klatrat birikmalari molekulalarni ushlab turishi yoki o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan panjaradan tashkil topgan kimyoviy birikmalarning bir turi. Siklodekstrin birikmalari glyukoza subbirliklarining makrosiklik halqasidan tashkil topgan siklik oligosakkaridlar oilasidir. Shuning uchun, klatratlar va siklodekstrin o'rtasidagi asosiy farq shundaki, klatratlar molekulalarni ushlab turishi yoki o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan panjaradan iborat, siklodekstrinlar esa glyukoza bo'linmalarining makrosiklik halqasidan iborat siklik oligosakkaridlar oilasidir.
